公开(公告)号：CN107242443A

公开(公告)日：2017-10-13

申请号：CN201710592084.6

申请日：2017-07-19

Applicant: 杨滨棋

Inventor： 杨滨棋

IPC: A23L7/10 ,  A23L13/20 ,  A23L13/70 ,  A23L27/00

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L13/20 ,  A23L13/70 ,  A23L27/00

Abstract: 本发明公开了一种袋装老友粉的制作方法，涉及食品技术领域。这种袋装老友粉所用原料包括河粉、肉类、酸笋、生姜、大蒜、小米辣椒、豆豉、盐、料酒、酱油、生粉、糖和植物油；制作方法是分别制作真空无菌的河粉包和真空无菌的调料包，然后一袋河粉包配合一袋调料包包装即得。本发明解决了老友粉产业的发展只是局限在小作坊式的粉店的经营，其产业价值还没有得到充分挖掘的问题。

公开(公告)号：CN107183480A

公开(公告)日：2017-09-22

申请号：CN201710592083.1

申请日：2017-07-19

Applicant: 杨滨棋

Inventor： 杨滨棋

IPC: A23L3/01

CPC classification number: A23L3/01 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/12 ,  A23V2300/24

Abstract: 本发明公开了一种袋装老友粉调料的杀菌方法，涉及食品加工技术领域。这种袋装老友粉调料的杀菌方法是先对炒制好的老友粉调料进行真空包装，人后进行连续式隧道微波杀菌。用本发明的杀菌方法对袋装老友粉调料进行杀菌，高度锁住了老友粉调料独特的酸辣可口的色、香、味，保质期能达到半年至8个月。

公开(公告)号：CN107176389A

公开(公告)日：2017-09-19

申请号：CN201710592082.7

申请日：2017-07-19

Applicant: 杨滨棋

Inventor： 杨滨棋

IPC: B65D81/34 ,  B65D85/816

CPC classification number: B65D81/3484 ,  B65D85/816

Abstract: 本发明公开了一种老友粉包装碗，涉及食品包装技术领域。这种老友粉包装碗，包括碗体和塑封盖，所述碗体包括外碗、内碗和由所述外碗和内碗形成的空腔，所述外碗和内碗的碗口平齐并无缝连接，在碗口还有一注水口通往所述空腔，在所述空腔的内部由滤板将其分隔为上下层，所述下层放置有生石灰。本发明解决了泡发出来的老友粉的味道比煮出来的老友粉的味道差的问题。