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公开(公告)号：CN117700580A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202311586808.8
申请日：2023-11-24
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C08B37/06 , C12P19/14 , C12P19/04 , A61K31/732 , A61P1/00 , A23L33/125
摘要： 本发明公开了一种沙田柚皮果胶及其生物酶改性果胶的制备方法和应用。本发明将沙田柚皮脱脂，使用柠檬酸辅助亚临界萃取，醇沉透析后得到沙田柚皮果胶，进一步通过生物酶‑复合果胶酶处理所提沙田柚皮果胶以得到具有复合果胶酶改性果胶。复合果胶酶改性果胶增强了沙田柚皮果胶的发酵能力与改变碳水化合物利用，同时提高对肠道健康的调节作用。同时，复合果胶酶改性果胶还可以显着改变发酵液的微生物组成，促进潜在益生菌的生长和抑制病原体的增殖，使肠道微生物菌群形成健康的模式。本发明方法具有环保性和可持续性，可提供更多种类的改性柚皮果胶，具有广泛的应用潜力。
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公开(公告)号：CN111973611A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202010772872.5
申请日：2020-08-04
申请人： 暨南大学
IPC分类号： A61K31/7048 , A61P15/00
摘要： 本发明公开了矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备治疗和/或预防子宫内膜增生疾病的药物中的应用。本发明发现矢车菊素-3-O-葡萄糖能够改善子宫内膜增生和Cd暴露造成的子宫内膜过度增殖，矢车菊素-3-O-葡萄糖干预通过维持雌激素效应水平保护子宫内膜细胞生长发育的过程，使得子宫能够正常生长，保证胚胎着床的进行，同时对子宫内膜具有保护作用；因此，矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备治疗和/或预防子宫内膜增生疾病的药物、制备治疗/或预防Cd诱导的子宫内膜细胞异常增殖的药物、以及制备保护子宫内膜的药物中的应用前景良好。
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公开(公告)号：CN117210517A
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202311034123.2
申请日：2023-08-16
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C12P19/12 , C12P19/00 , C07H1/06 , C07H3/06 , C07H3/04 , A61K31/702 , A61K31/7016 , A61P1/04 , A61P1/00 , A61P29/00
摘要： 本发明公开了一种丁酰化低聚半乳糖的制备和应用。本发明利用酶促合成法制备得到多酯化度丁酰化低聚半乳糖(B‑GOS)，然后利用C18柱层析法将所得到的B‑GOS依据不同的酯化度分离得到单酯丁酰化低聚半乳糖(M B‑GOS)、双酯丁酰化低聚半乳糖(D B‑GOS)、聚酯丁酰化低聚半乳糖(P B‑GOS)。所述的B‑GOS、M B‑GOS、D B‑GOS和P B‑GOS均能够被肠道菌群很好的降解和利用，同时还可以促进益生菌的生长、抑制有害菌的生长。此外，B‑GOS能显著改善小鼠的炎症性肠病，缓解炎症性肠病症状。本发明的丁酰化低聚半乳糖可以在肠道的特定位置发挥生物活性，不造成身体的其他负担，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN115354058A
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN202210822134.6
申请日：2022-07-13
申请人： 暨南大学
摘要： 本发明公开了一种聚果糖丁酸酯及其制备和应用，利用酶促合成法将正丁酸或丁酸乙烯酯与聚果糖结合形成酯键制备得到。所述聚果糖丁酸酯能够被肠道菌群很好的降解和利用，同时产生丁酸，不仅可以促进肠道菌群的丰富度和多样性，改善肠道菌群，还可以促进益生菌的生长、抑制有害菌的生长；所述聚果糖丁酸酯能显著改善小鼠的肠炎，缓解肠炎症状。本发明的聚果糖丁酸酯可以使聚果糖与丁酸在肠道的特定位置发挥生物活性，不造成身体的其他负担。
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公开(公告)号：CN110596078A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910750106.6
申请日：2019-08-14
申请人： 暨南大学
摘要： 本发明公开了一种地理标志鳜鱼的产地溯源鉴别方法。本发明首先制备鳜鱼肌肉待测溶液，利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定鳜鱼肌肉待测溶液中Ca、Mg、Ti、V、Fe、Se和Rb 7种矿质元素含量，将测定结果代入鳜鱼Fisher函数判别模型中，通过比较鳜鱼Fisher函数判别模型的大小来确定待测鳜鱼的产地。本发明首次建立了黑龙江连环湖、安徽秋浦和湖北鄂城三个产地的鳜鱼Fisher函数判别模型，利用该判别模型对鳜鱼产地的鉴别正确率为100％，判别准确度高，稳定性好，可重复性高、系统误差小，实现了不同产地的地理标志鳜鱼的快速溯源鉴别，具有较好的实际指导意义和广泛的推广应用价值。
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公开(公告)号：CN109053833A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810715099.1
申请日：2018-07-03
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C07H17/065 , C07H1/08
摘要： 本发明属于分离纯化领域，公开了一种利用中压液相色谱从桑葚中制备矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的方法。该方法包括以下步骤：向桑葚果干中加入酸化的乙醇水溶液打浆并超声辅助浸提，浸提液经浓缩、萃取除杂后再浓缩，将所得浓缩液过大孔吸附树脂柱进行粗分离，将粗分离后的产物经中压液相制备柱进行纯化，经切割收集制备得到纯度在97％以上的矢车菊素‑3‑葡萄糖苷(C3G)。该方法不仅单次上样量大(达4g)，更为重要的是首次通过该技术及相应中压制备柱纯化得到了高纯度的单体花色苷，且耗时较短，成本低廉(使用分析纯试剂)，重复性好，可在一天内稳定完成2‑3次纯化，每次可收集到约0.5个柱体积C3G单体溶液，更加适用于单体花色苷的大量制备以及产业化生产。
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公开(公告)号：CN108741085A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810554583.0
申请日：2018-06-01
申请人： 暨南大学
IPC分类号： A23L33/125
CPC分类号： A23L33/125 , A23V2002/00 , A23V2200/332
摘要： 本发明公开了果胶在制备具有减肥效果的功能性食品中的应用，所述果胶的甲基化度为25‑40％。不同甲基化程度的果胶通过调节肠道微生物和代谢产物能够降低体重，特别是甲基化度为35％且酰胺化度为15％的果胶在减肥方面有较好效果。
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公开(公告)号：CN114380875B
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202110876297.8
申请日：2021-07-31
申请人： 暨南大学
IPC分类号： C07H17/065 , C07H1/08 , C09B61/00 , C09B67/54
摘要： 本发明公开了一种植物花色苷的提取分离方法，包括以下步骤：用酸化乙醇溶液浸提含有花色苷的植物，用乙酸乙酯萃取含有花色苷的提取液，强阳离子交换纯化提取液，然后进行高压液相色谱分离花色苷单体。本发明利用本发明的花色苷的提取分离方法有效地将花色苷提取物中的黄酮类杂质去除，进一步能够成功的分离四种花色苷单体(矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、矢车菊素‑3‑O‑桑布糖苷、飞燕草素‑3‑O‑葡萄糖苷、和飞燕草素‑3‑O‑桑布糖苷)，各个花色苷单体浓度为97％～100％。
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公开(公告)号：CN113876821A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202110983298.2
申请日：2021-08-25
申请人： 暨南大学
IPC分类号： A61K36/185 , A61P1/00 , A61P29/00 , A23L33/105 , A61K133/00
摘要： 本发明提供了一种玫瑰茄花色苷提取物的制备方法，提取工序简单、无污染，花色苷的含量高。通过本发明所述制备方法制备得到的玫瑰茄花色苷提取物用途广泛，能够用于食品、制备保健品和/或药品多个领域。本发明进一步提供了玫瑰茄花色苷提取物在制备预防或缓解结肠炎药物中的应用。玫瑰茄花色苷提取物在预防或缓解结肠炎方面的作用具体体现在：玫瑰茄花色苷提取物能够缓解葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎小鼠的体重减少、降低血清和组织中的炎症水平、缓解结肠的缩短和水肿、保护肠道粘膜屏障、提高肠道短链脂肪酸总含量、维持肠道菌群稳态和降低肠道有害菌的丰度。
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