磷虾油的提取方法
    1.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107663473B

    公开(公告)日:2021-02-26

    申请号:CN201711118852.0

    申请日:2017-11-14

    Abstract: 本发明公开了一种磷虾油的提取方法,包括以下步骤:将南极磷虾体表水分吹干后重复冰冻‑微波解冻处理后收集液体Ⅱ;将南极磷虾制成南极磷虾速冻粉后与液体Ⅰ混合均匀后超声波破碎处理获得混合物Ⅱ;将混合物Ⅱ离心处理获得残渣Ⅰ和液体Ⅲ;将残渣Ⅰ瞬时压差闪蒸处理获得液体Ⅳ和残渣Ⅱ;将残渣Ⅱ压榨处理获得初级磷虾油和残渣Ⅲ;将残渣Ⅲ、液体Ⅱ和液体Ⅲ混合获得混合物Ⅲ后酶解并离心处理获得酶解液后有机溶剂萃取获得次级磷虾油;将次级磷虾油、液体Ⅳ与初级磷虾油混合离心除杂除水后精制磷虾油。本发明方法的磷虾油的提取率高,可有效保留磷虾油中的活性成分,最终获得的产品的营养价值高,且无有机溶剂残留。

    南极磷虾油和泛醌的协同抗疲劳组合物、胶囊及制备方法

    公开(公告)号:CN107625127B

    公开(公告)日:2020-09-29

    申请号:CN201711118854.X

    申请日:2017-11-14

    Abstract: 本发明公开了一种南极磷虾油和泛醌的协同抗疲劳组合物,泛醌水溶性差,难以透过生物膜,生物利用度低;将南极磷虾油与泛醌组合,提高了泛醌的溶解度,保障了还原型泛醌的稳定性,大大提高了泛醌的生物利用度。本发明还公开了一种应用南极磷虾油和泛醌的协同抗疲劳组合物制备的胶囊,通过复配抗氧化活性物质超微小麦胚芽粉和核桃油,在一定程度上提高了不饱和脂肪酸以及维生素VA、VD、VE等的含量,有效保障了还原型泛醌的稳定性,大大提高了泛醌的生物利用度。本发明还公开了上述胶囊的制备方法,对溶解有泛醌的南极磷虾油进行三层不透光包被,有效保障了还原型泛醌的稳定性,利于长时间保存,延长其保质期。

    甜味肽γ-L-Glu-D-Val及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN108715597A

    公开(公告)日:2018-10-30

    申请号:CN201810340244.2

    申请日:2018-04-16

    Abstract: 本发明公开了甜味肽γ-L-Glu-D-Val及其制备方法与应用。具体制备步骤为:将L-谷氨酰胺与D-缬氨酸混合后溶于水中,添加溶液质量0.001-0.4%(w/w)的谷氨酰胺酶或γ-谷氨酰胺转肽酶,用10 mol/l的氢氧化钠溶液调节溶液的pH至8.0-10.0,在25-50℃反应3-12小时,后用4 mol/L盐酸回调pH至6~7之间,90℃灭酶10 min。本发明制得这种γ-谷氨酰胺肽(γ-L-Glu-D-Val)具有良好的稳定性,具有天然的类似蔗糖的甜味,应用于食品中能增加或提高食品的甜味。

    一种有效脱除贝类蛋白质酶解液重金属的方法

    公开(公告)号:CN105053755A

    公开(公告)日:2015-11-18

    申请号:CN201510491966.4

    申请日:2015-08-12

    Abstract: 本发明公开了一种有效脱除贝类蛋白质酶解液重金属的方法,步骤为:1)将植酸溶于水中,制成植酸水溶液;2)将植酸水溶液与硅藻土充分混合成糊状,加热干燥,研细得到硅藻土负载植酸的重金属吸附剂;3)在贝类蛋白质酶解液中加入硅藻土负载植酸的重金属吸附剂,调节pH,充分搅拌,吸附,离心,滤弃沉淀。本发明所提供的方法能够同时降低贝类酶解液中砷、镉、铅、汞等重金属含量,符合GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量标准。方法操作简单、成本低、反应时间短、重金属络合物容易分离、无环境污染、产品回收率高,适合工业化操作。

    甜味肽γ-L-Glu-γ-L-Glu-γ-L-Glu-D-Val及其制法与应用

    公开(公告)号:CN108727465A

    公开(公告)日:2018-11-02

    申请号:CN201810339431.9

    申请日:2018-04-16

    Abstract: 本发明公开了甜味肽γ-L-Glu-γ-L-Glu-γ-L-Glu-D-Val及其制法与应用。具体制备步骤为:将L-谷氨酰胺与D-缬氨酸混合后溶于水中,添加溶液质量0.001-0.4%(w/w)的谷氨酰胺酶或γ-谷氨酰胺转肽酶,用10 mol/l的氢氧化钠溶液调节溶液的pH至8.0-10.0,在25-50℃反应3-12小时,后用4 mol/L盐酸回调pH至6~7之间,90℃灭酶10 min。本发明制得的这种γ-谷氨酰胺肽(γ-L-Glu-γ-L-Glu-γ-L-Glu-D-Val)具有良好的稳定性,具有天然的类似蔗糖的甜味,应用于食品中能增加或提高食品的甜味。

    南极磷虾油和泛醌的协同抗疲劳组合物、胶囊及制备方法

    公开(公告)号:CN107625127A

    公开(公告)日:2018-01-26

    申请号:CN201711118854.X

    申请日:2017-11-14

    Abstract: 本发明公开了一种南极磷虾油和泛醌的协同抗疲劳组合物,泛醌水溶性差,难以透过生物膜,生物利用度低;将南极磷虾油与泛醌组合,提高了泛醌的溶解度,保障了还原型泛醌的稳定性,大大提高了泛醌的生物利用度。本发明还公开了一种应用南极磷虾油和泛醌的协同抗疲劳组合物制备的胶囊,通过复配抗氧化活性物质超微小麦胚芽粉和核桃油,在一定程度上提高了不饱和脂肪酸以及维生素VA、VD、VE等的含量,有效保障了还原型泛醌的稳定性,大大提高了泛醌的生物利用度。本发明还公开了上述胶囊的制备方法,对溶解有泛醌的南极磷虾油进行三层不透光包被,有效保障了还原型泛醌的稳定性,利于长时间保存,延长其保质期。

    磷虾油的提取方法、胶囊及制备方法

    公开(公告)号:CN107663473A

    公开(公告)日:2018-02-06

    申请号:CN201711118852.0

    申请日:2017-11-14

    Abstract: 本发明公开了一种磷虾油的提取方法,包括以下步骤:将南极磷虾体表水分吹干后重复冰冻-微波解冻处理后收集液体Ⅱ;将南极磷虾制成南极磷虾速冻粉后与液体Ⅰ混合均匀后超声波破碎处理获得混合物Ⅱ;将混合物Ⅱ离心处理获得残渣Ⅰ和液体Ⅲ;将残渣Ⅰ瞬时压差闪蒸处理获得液体Ⅳ和残渣Ⅱ;将残渣Ⅱ压榨处理获得初级磷虾油和残渣Ⅲ;将残渣Ⅲ、液体Ⅱ和液体Ⅲ混合获得混合物Ⅲ后酶解并离心处理获得酶解液后有机溶剂萃取获得次级磷虾油;将次级磷虾油、液体Ⅳ与初级磷虾油混合离心除杂除水后精制磷虾油。本发明方法的磷虾油的提取率高,可有效保留磷虾油中的活性成分,最终获得的产品的营养价值高,且无有机溶剂残留。

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