公开(公告)号：CN117752046A

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202410026390.3

申请日：2024-01-09

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 邵德帅 ,  王晓波 ,  邱丽娟 ,  李然英 ,  李娜 ,  申一帆 ,  尹春 ,  王硕

IPC: A23L11/30 ,  A23L11/00 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明涉及吸附嘌呤技术领域，尤其涉及一种吸附整粒大豆嘌呤的方法、低嘌呤大豆及其应用。本发明提供了一种吸附整粒大豆嘌呤的方法，包括以下步骤：将大豆、不溶性纳米材料和氯化钙溶液混合，进行浸渍，得到低嘌呤大豆；所述低嘌呤大豆中的嘌呤含量≤1mg/g。所述方法不影响大豆的总体品质，可降低大豆中的嘌呤含量且处理工艺简单。

公开(公告)号：CN222888574U

公开(公告)日：2025-05-23

申请号：CN202421459358.6

申请日：2024-06-24

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 邵德帅 ,  王晓波 ,  李佳佳 ,  李娜

IPC: A23P30/00 ,  A23L11/30

Abstract: 本实用新型提供一种大豆浸泡降嘌呤加工装置，涉及大豆加工技术领域，包括盛豆仓、大豆输送机构、称重斗、浸泡池以及盛液池，称重斗底部具有排料口，排料口处设置有具有第一阀门；浸泡池位于排料口的下方，浸泡池内盛有降嘌呤溶液，浸泡池的底部设置有排液口，排液口处设置有第二阀门；排液口下方设置有分离过滤机构，分离过滤机构的下方设置有盛液池，盛液池通过回流管路与浸泡池连通，回流管路上设置有提升泵；本实用新型能够降低大豆中嘌呤含量；并且，本实用新型中的大豆浸泡降嘌呤加工装置能够完成大豆的输送、清洗、浸泡、分离，还能够对降嘌呤溶液进行回收利用，自动化程度高，最大化地节省了人力以及能源成本。