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公开(公告)号：CN117752046A
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202410026390.3
申请日：2024-01-09
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明涉及吸附嘌呤技术领域，尤其涉及一种吸附整粒大豆嘌呤的方法、低嘌呤大豆及其应用。本发明提供了一种吸附整粒大豆嘌呤的方法，包括以下步骤：将大豆、不溶性纳米材料和氯化钙溶液混合，进行浸渍，得到低嘌呤大豆；所述低嘌呤大豆中的嘌呤含量≤1mg/g。所述方法不影响大豆的总体品质，可降低大豆中的嘌呤含量且处理工艺简单。
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