公开(公告)号：CN105002193A

公开(公告)日：2015-10-28

申请号：CN201510253488.3

申请日：2015-05-18

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 夏涛 ,  崔利兰 ,  赵贤倩 ,  蒋晓岚 ,  高丽萍 ,  刘亚军

IPC: C12N15/54 ,  C12N9/10 ,  A23L1/305 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种黄酮醇3-O-葡萄糖基转移酶CsUGT78A14基因，该基因从茶叶鲜叶中分离获得，具有如SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列，该基因的编码蛋白具有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列；本发明首次克隆并验证了形成茶饮料柔和涩味相关的黄酮醇3-O-葡萄糖基转移酶基因CsUGT78A14功能，本发明还提供了含有CsUGT78A14基因的重组质粒、转基因工程菌和重组蛋白，为开发具有改善茶叶滋味的酶类或工程微生物，深化茶饮料加工，开发不同滋味茶饮品，奠定了坚实基础。

公开(公告)号：CN105002193B

公开(公告)日：2018-10-12

申请号：CN201510253488.3

申请日：2015-05-18

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 夏涛 ,  崔利兰 ,  赵贤倩 ,  蒋晓岚 ,  高丽萍 ,  刘亚军

IPC: C12N15/54 ,  C12N9/10 ,  A23L33/17 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种黄酮醇3‑O‑葡萄糖基转移酶CsUGT78A14基因，该基因从茶叶鲜叶中分离获得，具有如SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列，该基因的编码蛋白具有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列；本发明首次克隆并验证了形成茶饮料柔和涩味相关的黄酮醇3‑O‑葡萄糖基转移酶基因CsUGT78A14功能，本发明还提供了含有CsUGT78A14基因的重组质粒、转基因工程菌和重组蛋白，为开发具有改善茶叶滋味的酶类或工程微生物，深化茶饮料加工，开发不同滋味茶饮品，奠定了坚实基础。

公开(公告)号：CN105087612A

公开(公告)日：2015-11-25

申请号：CN201510407814.1

申请日：2015-07-10

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 高丽萍 ,  赵贤倩

IPC: C12N15/54 ,  C12N9/10 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种黄酮醇多位点葡萄糖基转移酶CsUGT73A20基因，该基因从茶叶鲜叶中分离获得，具有如SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列，该基因的编码蛋白具有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列；本发明首次克隆并验证了CsUGT73A20基因具有形成多位点黄酮醇单糖苷及双糖苷的功能，本发明还提供了含有CsUGT73A20基因的重组质粒、转基因工程菌和重组蛋白，通过生物工程方法大量合成多位点黄酮醇单糖苷及双糖苷，为进一步开展黄酮醇糖苷生物合成调控研究奠定基础。