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公开(公告)号:CN105002193A
公开(公告)日:2015-10-28
申请号:CN201510253488.3
申请日:2015-05-18
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黄酮醇3-O-葡萄糖基转移酶CsUGT78A14基因,该基因从茶叶鲜叶中分离获得,具有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列,该基因的编码蛋白具有如SEQ ID NO:2所示的氨基酸序列;本发明首次克隆并验证了形成茶饮料柔和涩味相关的黄酮醇3-O-葡萄糖基转移酶基因CsUGT78A14功能,本发明还提供了含有CsUGT78A14基因的重组质粒、转基因工程菌和重组蛋白,为开发具有改善茶叶滋味的酶类或工程微生物,深化茶饮料加工,开发不同滋味茶饮品,奠定了坚实基础。
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公开(公告)号:CN104878025A
公开(公告)日:2015-09-02
申请号:CN201510297824.4
申请日:2015-06-01
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种没食子酰葡萄糖基转移酶CsUGT84A22基因,所述CsUGT84A22基因具有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列,所述基因的编码蛋白具有如SEQ ID NO:2所示的氨基酸序列;与现有技术相比,本发明首次克隆并验证了形成1-O-没食子酰-β-D-葡糖苷相关的尿苷二磷酸葡萄糖依赖的没食子酰葡萄糖基转移酶CsUGT84A22基因的功能,并提供了含有该CsUGT84A22基因的重组质粒、转基因工程菌和重组蛋白,为通过生物工程方法大量合成1-O-没食子酰-β-D-葡糖苷,进一步开展酯型儿茶素生物合成调控研究奠定基础。
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公开(公告)号:CN105002193B
公开(公告)日:2018-10-12
申请号:CN201510253488.3
申请日:2015-05-18
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黄酮醇3‑O‑葡萄糖基转移酶CsUGT78A14基因,该基因从茶叶鲜叶中分离获得,具有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列,该基因的编码蛋白具有如SEQ ID NO:2所示的氨基酸序列;本发明首次克隆并验证了形成茶饮料柔和涩味相关的黄酮醇3‑O‑葡萄糖基转移酶基因CsUGT78A14功能,本发明还提供了含有CsUGT78A14基因的重组质粒、转基因工程菌和重组蛋白,为开发具有改善茶叶滋味的酶类或工程微生物,深化茶饮料加工,开发不同滋味茶饮品,奠定了坚实基础。
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公开(公告)号:CN104878025B
公开(公告)日:2017-11-03
申请号:CN201510297824.4
申请日:2015-06-01
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种没食子酰葡萄糖基转移酶CsUGT84A22基因,所述CsUGT84A22基因具有如SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列,所述基因的编码蛋白具有如SEQ ID NO:2所示的氨基酸序列;与现有技术相比,本发明首次克隆并验证了形成1‑O‑没食子酰‑β‑D‑葡糖苷相关的尿苷二磷酸葡萄糖依赖的没食子酰葡萄糖基转移酶CsUGT84A22基因的功能,并提供了含有该CsUGT84A22基因的重组质粒、转基因工程菌和重组蛋白,为通过生物工程方法大量合成1‑O‑没食子酰‑β‑D‑葡糖苷,进一步开展酯型儿茶素生物合成调控研究奠定基础。
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