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公开(公告)号：CN111965280B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202010819520.0
申请日：2020-08-14
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种快速测定砀山梨膏掺糖比率检测方法，属于食品检测的技术领域，其具体方法为：根据已知多组砀山梨膏的不同可溶性固形物浓度°Brix、不同的蔗糖掺入比率和D‑阿洛糖含量的数据建立函数模型，得到可溶性固形物浓度‑掺糖比率‑阿洛糖含量拟合曲面函数方程，通过变换方程得到掺糖比率计算方程；分别测定待测梨膏中的D‑阿洛糖含量和可溶性固形物浓度°Brix；将D‑阿洛糖含量和可溶性固形物浓度°Brix代入得到的掺糖比率计算方程，通过计算即可得到梨膏的掺糖比率。本发明适用于所有以砀山梨为原料制备的梨膏及其梨膏罐头，不受加工方式、原料的批次、原料产地的限制。本发明在实际产品检测中实用性强，准确性高。
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公开(公告)号：CN111965280A
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202010819520.0
申请日：2020-08-14
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种快速测定砀山梨膏掺糖比率检测方法，属于食品检测的技术领域，其具体方法为：根据已知多组砀山梨膏的不同可溶性固形物浓度°Brix、不同的蔗糖掺入比率和D-阿洛糖含量的数据建立函数模型，得到可溶性固形物浓度-掺糖比率-阿洛糖含量拟合曲面函数方程，通过变换方程得到掺糖比率计算方程；分别测定待测梨膏中的D-阿洛糖含量和可溶性固形物浓度°Brix；将D-阿洛糖含量和可溶性固形物浓度°Brix代入得到的掺糖比率计算方程，通过计算即可得到梨膏的掺糖比率。本发明适用于所有以砀山梨为原料制备的梨膏及其梨膏罐头，不受加工方式、原料的批次、原料产地的限制。本发明在实际产品检测中实用性强，准确性高。
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公开(公告)号：CN117397516A
公开(公告)日：2024-01-16
申请号：CN202311381342.8
申请日：2023-10-24
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高人工栽培青钱柳叶中次生代谢物含量的方法，包括以下步骤：S1、天然菌根真菌接种剂的获得：S11、在野外找到呈集群分布的青钱柳居群，选取树龄60年以上且生长良好的大树；S12、挖取浅层（0~30 cm）细根，用消毒的剪刀剪取细根，连同细根表面的根际土壤一起带回实验室。该一种提高人工栽培青钱柳叶中次生代谢物含量的方法通过挖取浅层（0~30 cm）细根，将细根剪为约1 cm长的根段，与根际土壤混合均匀作为混合天然菌根真菌接种菌剂，使用青钱柳天然菌根真菌接种菌剂的制备和接种方法简单易行，成本低，可协同提高青钱柳的生长和次生代谢，克服了传统栽培中要提高次生代谢含量必须限制生长的弊端。
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公开(公告)号：CN117286036A
公开(公告)日：2023-12-26
申请号：CN202311357840.9
申请日：2023-10-19
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种青钱柳根系内生真菌（DSE）分离的方法及其应用，包括S1、挖取青钱柳细根；S2、预处理根系；S3、培养皿和培养箱；S4、观察鉴定；S5、DSE的保存；S6、DSE扩繁；S7、接种；挖取生长健壮的青钱柳大树浅层细根，用清水对细根进行清洗干净后，置于自封袋中，放入干冰盒带回实验室。该方法可协同提高青钱柳的生长和次生代谢，克服了传统栽培中要提高次生代谢含量必须限制生长的弊端；与施肥和喷施化学药剂相比，采用内生真菌接种来提高植物次生代谢对环境安全无污染；能够快速的进行培育，避免重新使用菌丝时需要等待较长时间的问题，分离到的菌株可长期使用和大规模扩繁。
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