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公开(公告)号：CN115843946A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211547197.1
申请日：2022-12-05
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供了一种枸杞鲜果复合饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述枸杞鲜果复合饮料添加有枸杞汁，枸杞汁中富含糖类、有机酸、多酚和维生素等多种营养成分及有效的生物活性物质，如槲皮素等，从而能够实现更为有效的抗氧化、抗衰老功效。此外，本申请添加适当的菊花茶冷萃提取液，使得成分多样、比例适中，具有独特的口感风味和丰富的营养价值。
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