公开(公告)号：CN107760436A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201711055848.4

申请日：2017-11-01

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 丁之恩 ,  张继刚 ,  周先锋 ,  丁昱 ,  袁艳 ,  任琪 ,  杨松 ,  夏业鲍 ,  许睿洁 ,  罗晋璠

IPC: C11B1/04 ,  C11B1/06 ,  C11B3/16

CPC classification number: C11B1/04 ,  C11B1/06 ,  C11B3/16

Abstract: 本发明公开了一种富含活性成分的山核桃油脂的制备方法，属于功能食品加工领域，该方法利用含有部分碎壳的山核桃种仁为原料，在压榨前利用适当温度和压力的蒸汽进行蒸料预处理，使山核桃种仁中蛋白质变性、细胞膨大变形，同时在山核桃油脂提取和后序的除杂过程中使用纯物理手段进行压榨和离心，未使用其他化学添加剂，不仅安全无污染，而且有利于油脂和其他天然营养物质的取出和保留，以及后序压榨时EPA，褪黑素、维生素E及微量元素等活性成分在油脂中的有效保留，为高品质山核桃油生产提供基础。

公开(公告)号：CN106758443A

公开(公告)日：2017-05-31

申请号：CN201611130488.5

申请日：2016-12-09

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 夏业鲍 ,  舒祖菊 ,  袁艳 ,  井舒

IPC: D21B1/02 ,  D21B1/34 ,  D21H21/06 ,  D21H25/06 ,  D21H27/10

CPC classification number: D21B1/02 ,  D21B1/34 ,  D21B1/342 ,  D21H21/06 ,  D21H25/06 ,  D21H27/10

Abstract: 本发明提供了一种无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸，属于蔬菜纸技术领域，所述银杏叶可食包装纸由银杏叶浆料和银杏叶成纸剂混合制备而成，其中，所述银杏叶浆料中含有苯丙氨酸，所述银杏叶成纸剂的配方为：羧甲基纤维素 0.10%‑0.20%、海藻酸钠0.10%‑0.20%、明胶0.20%‑0.40%，聚二甲基硅氧烷0.05~0.1%。本发明还提供一种无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸的制备方法，具体包括将洗净的银杏叶用沸水杨酸溶液烫漂处理，加入苯丙氨酸磨浆均质处理，配制复合成纸剂，将复合成纸剂和复合成纸剂与银杏叶浆料混合均匀，并涂布、干燥、成型处理，丙三醇溶液中浸渍，再干燥，得到无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸。

公开(公告)号：CN106758443B

公开(公告)日：2018-05-04

申请号：CN201611130488.5

申请日：2016-12-09

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 夏业鲍 ,  舒祖菊 ,  袁艳 ,  井舒

IPC: D21H27/10 ,  D21B1/02 ,  D21B1/34 ,  D21H21/06 ,  D21H25/06

Abstract: 本发明提供了一种无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸，属于蔬菜纸技术领域，所述银杏叶可食包装纸由银杏叶浆料和银杏叶成纸剂混合制备而成，其中，所述银杏叶浆料中含有苯丙氨酸，所述银杏叶成纸剂的配方为：羧甲基纤维素0.10%‑0.20%、海藻酸钠0.10%‑0.20%、明胶0.20%‑0.40%，聚二甲基硅氧烷0.05~0.1%。本发明还提供一种无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸的制备方法，具体包括将洗净的银杏叶用沸水杨酸溶液烫漂处理，加入苯丙氨酸磨浆均质处理，配制复合成纸剂，将复合成纸剂和复合成纸剂与银杏叶浆料混合均匀，并涂布、干燥、成型处理，丙三醇溶液中浸渍，再干燥，得到无毒高黄酮含量的银杏叶可食包装纸。