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公开(公告)号：CN110810845A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911220291.4
申请日：2019-12-03
Applicant: 复旦大学附属金山医院
IPC: A23L33/115 , A23L33/125 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23L33/165 , A23L33/17 , A23L33/175 , A23L33/18 , A23L33/19 , A23P10/20
Abstract: 本发明涉及一种具有生酮、减脂、抗糖功能的全营养配方粉及其应用，全营养配方粉由以下原料制成：小分子胶原蛋白肽、浓缩乳清蛋白粉、生榨椰子油、亚麻籽油、谷氨酰胺、麦芽糊精、低聚果糖、抗性糊精、复合矿物质、复合维生素、单双甘油脂肪酸脂(乳化剂)、食用香精。还包括所述全营养配方粉在制备具有生酮、减脂、抗糖作用的功能性食品中的应用。其优点表现在：配方科学、营养全面，成分除覆盖碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大宏量营养素之外，同时提供《中国居民膳食指南2016版》RNI推荐的全部维生素和矿物质，利用了MCT(中链甘油三酯)不会成为储存脂肪，可以为人体快速供能的特点，从而控制能量摄入和贮备，达到控制体重的目的。
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公开(公告)号：CN112352955A
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN202011254933.5
申请日：2020-11-11
Applicant: 复旦大学附属金山医院
IPC: A23L33/115 , A23L33/19 , A23L33/185 , A23L33/17 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/175 , A23L33/00 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23L33/12 , A23L33/155 , A23L7/10 , A23L19/10 , A61K36/889 , A61K38/01 , A61K38/17 , A61P3/06 , A61P3/10 , A61P5/00 , A61P5/50 , A61P15/08 , A61K31/07 , A61K31/19 , A61K31/197 , A61K31/198 , A61K31/205 , A61K31/355 , A61K31/375 , A61K31/4415 , A61K31/455 , A61K31/51 , A61K31/525 , A61K31/593 , A61K31/702 , A61K31/733 , A61K33/06 , A61K33/30 , A61K33/42 , A61K35/60
Abstract: 本发明涉及一种基于生酮原理干预多囊卵巢综合症的低GI全营养代餐粉及其应用，所述代餐粉由以下原料组成：生榨椰子油、共轭亚油酸甘油酯、亚麻籽油、橄榄油、鱼油、高油酸葵花籽油、大豆油、浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、水解鱼胶原蛋白、酪蛋白、大米蛋白、藜麦粉、奇亚籽、魔芋精粉、菊粉、低聚果糖、左旋肉碱、谷氨酰胺、酵素、复合维生素、复合矿物质。配方优点：三大营养供能比为：脂肪70％～75％，碳水化合物3％～5％，蛋白质20％～27％。利用MCT(中链脂肪酸)不会储存脂肪，可为人体快速供能的特点，减轻胰岛素抵抗、改善糖脂代谢紊乱，达到减重的目的。提供科学、便利的生酮饮食替代方案，便于在人群中实施和推广。
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公开(公告)号：CN218688707U
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202222881677.3
申请日：2022-10-31
Applicant: 复旦大学附属金山医院(上海市金山区眼病防治所、上海市金山区核化伤害应急救治中心)
IPC: B01F27/95 , B01F27/2322 , A61L2/07 , A61L2/08 , B01F35/12
Abstract: 本实用新型涉及一种营养科营养液调配装置，包括箱体和加热箱，所述箱体和加热箱并排紧靠设置；所述箱体底部两侧对称安装有一对排料管，顶部中间安装有电机，所述电机的一侧安装有进料管；所述电机的输出轴上装有旋转轴；所述旋转轴的一侧设有搅拌杆，所述旋转轴背离搅拌杆的另一侧近顶部与近底部处分别安装有一连接板，两连接板之间通过轴承安装有搅拌轴A和搅拌轴B；所述搅拌轴A和搅拌轴B的两侧安装有搅拌齿。本实用新型同时通过搅拌轴A、搅拌轴B和搅拌杆对原料进行均匀搅拌，增强对不同大小营养物的搅拌效果，提高了营养液的混合均匀度，双重杀菌消毒手段使箱体内的洁净度提高，还便于营养液取样和排出原料，从而保证了营养液的生产质量。
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