一种雪茄烟叶竹筐发酵方法
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114766714A

    公开(公告)日:2022-07-22

    申请号:CN202210599090.5

    申请日:2022-05-30

    IPC分类号: A24B15/20

    摘要: 本发明公开了一种雪茄烟叶竹筐发酵方法,选取叶片较厚,油分足,杂气较重,劲头大,刺激性较强雪茄烟叶,采用喷雾方式对烟叶进行回潮,回潮水分为27±3%,然后将烟叶整齐放入竹筐中,烟叶放置完毕后盖上麻片;将竹筐转移到温度为38±2℃、湿度为78±3%的发酵室发酵14±2d;通过本发明的方法,有利于降低烟叶的杂气和刺激性,提升烟叶的成熟度和醇和度,改善烟叶的吃味,缩短烟叶发酵周期,且灵活、轻便的发酵容器,更适合工业生产。

    一种雪茄烟养护方法
    7.
    发明授权

    公开(公告)号:CN111387542B

    公开(公告)日:2022-03-01

    申请号:CN202010402373.7

    申请日:2020-05-13

    IPC分类号: A24C1/38

    摘要: 本发明涉及一种雪茄烟养护方法,包括以下步骤:将铁观音与75%酒精按一定质量比进行混配后萃取,萃取后进行过滤,制得铁观音提取液;将铁观音提取液均匀的喷洒在养护间分格木盒中,每天对分格木盒喷洒一次,直至木盒充分吸收铁观音提取液,有表水出现为止,连续处理一个月,得到保养后的木盒;在保养后的木盒底部铺一层绿茶,绿茶上轻轻放置一层雪茄,雪茄上继续铺绿茶,直到雪茄装满木盒为止,雪茄表面使用绿茶做完全覆盖,养护间温度设置为20‑27℃,相对湿度设置为60‑70%,连续平衡30‑50天后制得成品。本发明将茶类引入雪茄养护,开创了与东方饮食特征相匹配的、与雪茄风格谐调的“茶香型”雪茄风格。

    一种纱布茄衣加料回潮方法

    公开(公告)号:CN111567839A

    公开(公告)日:2020-08-25

    申请号:CN202010403155.5

    申请日:2020-05-13

    IPC分类号: A24B3/04

    摘要: 本发明公开了一种纱布茄衣加料回潮方法,先利用酒精提取甘草得到甘草提取液,在利用枇杷叶和蒸馏水提取得到枇杷叶提取液,然后将两种提取液按照一定的体积比进行混合作为纱布茄衣浸泡料液,将纱布茄衣在该浸泡料液中浸泡后进行离心。甘草提取物和枇杷叶提取物混合作为浸泡料液,不但有效杀菌,抑制腐败,还能够增香降刺激,解决了纱布茄衣水份不均的问题,同时避免了料液在管道中积存产生的一系列卫生问题。