公开(公告)号：CN106282039A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201610713904.8

申请日：2016-08-24

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王心哲 ,  王雨珊 ,  刘俊梅 ,  朴春红 ,  于寒松 ,  刘彦隆

IPC: C12N1/18 ,  C12P33/20 ,  C12R1/865

CPC classification number: C12R1/865 ,  C12P33/20

Abstract: 本发明公开了一株酿酒酵母及提高稀有皂苷的人参发酵方法，它包括：将保藏编号为CCTCC M 2016373酿酒酵母的种子发酵液，按2-4%接种量接种于人参液，发酵条件为：25-34℃摇床培养，转速为80-130r/min，发酵24-60h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通酿酒酵母相比，人参发酵液中Rg3、Rh1+Rg2、Rh2、R0的含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN106282039B

公开(公告)日：2019-07-05

申请号：CN201610713904.8

申请日：2016-08-24

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王心哲 ,  王雨珊 ,  刘俊梅 ,  朴春红 ,  于寒松 ,  刘彦隆

IPC: C12N1/18 ,  C12P33/20 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一株酿酒酵母及提高稀有皂苷的人参发酵方法，它包括：将保藏编号为CCTCC M 2016373酿酒酵母的种子发酵液，按2‑4%接种量接种于人参液，发酵条件为：25‑34℃摇床培养，转速为80‑130r/min，发酵24‑60h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通酿酒酵母相比，人参发酵液中Rg3、Rh1+Rg2、Rh2、R0的含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN105861381B

公开(公告)日：2019-07-12

申请号：CN201610324485.9

申请日：2016-05-17

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王雨珊 ,  王心哲 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  于寒松

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/00 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌发酵人参液方法，它包括：将保藏编号为CGMCC.NO.11172植物乳杆菌的种子发酵液，按3%接种量接种于人参液，发酵条件为：30‑42℃摇床培养，转速为50‑150r/min，发酵24‑72h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通植物乳杆菌相比，人参发酵液的抗氧化能力以及Rg3、F2含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN106244487A

公开(公告)日：2016-12-21

申请号：CN201610713905.2

申请日：2016-08-24

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  王雨珊 ,  游颖 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  刘彦隆

IPC: C12N1/20 ,  C12P33/20 ,  C12R1/225

CPC classification number: C12R1/225 ,  C12P33/20

Abstract: 本发明公开了一株乳杆菌及提高稀有皂苷的人参发酵方法，它包括：将保藏编号为CCTCC M 2016372乳杆菌的种子发酵液，按1-6%接种量接种于人参液，发酵条件为：33-40℃摇床培养，转速为70-160r/min，发酵18-72h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通乳杆菌相比，人参发酵液Rh1+Rg2、F1、Rh2、20（S）-Rg3、R0的含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN105838610A

公开(公告)日：2016-08-10

申请号：CN201610324487.8

申请日：2016-05-17

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  华晓曼 ,  贾冬梅 ,  王雨珊 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  于寒松

IPC: C12N1/04

CPC classification number: C12N1/04

Abstract: 本发明公开了一种益生菌直投式发酵剂喷雾干燥方法，是将包括重量%为:1.7~2.5%乳清蛋白、1.4~2.0%茁霉多糖、1.0~1.6%麦芽糖、1.0~2.0%海藻糖、3.0~3.8%谷氨酸钠、0.02%~0.1%甲壳素的水溶液；经400~600MPa超高压处理10~30min后，加热至75~100℃以上，保温15至60min，使乳清蛋白与多糖充分交联反应，冷却至室温；再与45?55%益生菌生理盐水溶液按5~1:1混合后，喷雾干燥。制备的益生菌直投式发酵剂成品，水份含量5%以下，活菌数高达1011CFU/g以上。

公开(公告)号：CN106244487B

公开(公告)日：2019-08-13

申请号：CN201610713905.2

申请日：2016-08-24

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  王雨珊 ,  游颖 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  刘彦隆

IPC: C12N1/20 ,  C12P33/20 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株乳杆菌及提高稀有皂苷的人参发酵方法，它包括：将保藏编号为CCTCC M 2016372乳杆菌的种子发酵液，按1‑6%接种量接种于人参液，发酵条件为：33‑40℃摇床培养，转速为70‑160r/min，发酵18‑72h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通乳杆菌相比，人参发酵液Rh1+Rg2、F1、Rh2、20（S）‑Rg3、R0的含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN105861381A

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201610324485.9

申请日：2016-05-17

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王雨珊 ,  王心哲 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  于寒松

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/00 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌发酵人参液方法，它包括：将保藏编号为CGMCC.NO.11172植物乳杆菌的种子发酵液，按3%接种量接种于人参液，发酵条件为：30?42℃摇床培养，转速为50?150r/min，发酵24?72h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通植物乳杆菌相比，人参发酵液的抗氧化能力以及Rg3、F2含量都有很大的提高。