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公开(公告)号：CN115886244B
公开(公告)日：2024-11-22
申请号：CN202310013941.8
申请日：2023-01-05
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明涉及食品加工领域，公开了一种人造肉及其制备方法。所述人造肉含有食用真菌、植物色素、粘合剂和塑形剂；所述粘合剂含有纳豆冻干粉和贻贝粘蛋白。人造肉的制备方法，包括以下步骤：(1)将食用真菌与植物色素混合I后粉碎，得到食用真菌糜；(2)将所述食用真菌糜和粘合剂、塑形剂混合II；所述粘合剂含有纳豆冻干粉和贻贝粘蛋白。制备得到的人造肉在质地、形态和口感上均与传统肉类相似。
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公开(公告)号：CN102492314B
公开(公告)日：2013-10-30
申请号：CN201110417847.6
申请日：2011-12-14
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种羧基化氧化石墨烯/L-谷氨酸纳米复合物及其制备方法。所述的方法将羧基化氧化石墨烯在水中超声分散，与L-谷氨酸水溶液混合，调节pH＞3.22，混合液加热回流，产物过滤清洗至中性，干燥后得到羧基化氧化石墨烯/L-谷氨酸纳米复合物。作为一种可控制备功能性羧基化氧化石墨烯的方法，本发明通过pH的调控，在羧基化氧化石墨烯的表面利用L-谷氨酸进行功能化改性，使L-谷氨酸共价结合，特别是通过酰胺化反应键合到氧化石墨烯上，不仅能增强其亲水性和生物相容性，还能利用L-谷氨酸的手性控制蛋白在材料表面的吸附，适用于作为制备生物医用制品的功能化纳米填料。
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公开(公告)号：CN102432904A
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：CN201110245856.1
申请日：2011-08-24
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 一种表面可控聚合修饰的生物材料，生物材料基体通过三价镧离子/硅烷化处理后，其表面接枝“刷”状两性离子聚合物层。通常采用的ATRP方法或RATRP方法使用2，2’-联吡啶(Bpy)作为配体，制备的接枝材料都存在接枝率低的问题。本发明采用游离的三价镧离子/硅烷偶联剂与卤化铜配位所形成的特殊的络合催化体系，成功实现了两性离子的“活性”可控聚合。本发明可有效调控生物材料表面吸附蛋白的特异性和功能性，抑制血细胞的粘附、抑制血液多途径的激活，同时减少细菌粘附，得到具有优良血液相容性的生物材料表面。本发明还公开了所述生物材料的其制备方法。
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公开(公告)号：CN114958932B
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202210621417.4
申请日：2022-06-02
Applicant: 南京师范大学
IPC: C12P7/6463 , C12P7/6472 , C12N1/38 , C12N1/14 , C12N1/12 , C12R1/645 , C12R1/89
Abstract: 本发明涉及发酵领域，公开了一种调节因子在提高产油微生物的多不饱和脂肪酸含量中的应用和微生物油脂的制备方法。提高产油微生物的多不饱和脂肪酸含量的方法包括：将产油微生物接入含有调节因子的培养基中进行培养；所述调节因子含有氧化石墨烯。微生物油脂的制备方法包括：将产油微生物采用上述的方法进行培养得培养液，将所述培养液进行破壁、提取。本发明提供的方法能够提高产油微生物中多不饱和脂肪酸的含量，简单高效且成本低。
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公开(公告)号：CN102432904B
公开(公告)日：2013-06-19
申请号：CN201110245856.1
申请日：2011-08-24
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 一种表面可控聚合修饰的生物材料，生物材料基体通过三价镧离子/硅烷化处理后，其表面接枝“刷”状两性离子聚合物层。通常采用的ATRP方法或RATRP方法使用2，2’-联吡啶(Bpy)作为配体，制备的接枝材料都存在接枝率低的问题。本发明采用游离的三价镧离子/硅烷偶联剂与卤化铜配位所形成的特殊的络合催化体系，成功实现了两性离子的“活性”可控聚合。本发明可有效调控生物材料表面吸附蛋白的特异性和功能性，抑制血细胞的粘附、抑制血液多途径的激活，同时减少细菌粘附，得到具有优良血液相容性的生物材料表面。本发明还公开了所述生物材料的其制备方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102391539A
公开(公告)日：2012-03-28
申请号：CN201110246393.0
申请日：2011-08-24
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 一种表面可控聚合修饰的生物材料，包括生物材料基体，其特征在于：生物材料硅烷化处理后，生物材料表面接枝“刷”状两性离子聚合物层。不同于常规反向原子转移自由基(RATRP)反应中采用的2，2’-联吡啶(Bpy)配体，本发明采用包括硅烷偶联剂与卤化铜的RATRP络合催化体系，其中硅烷偶联剂既作为偶联剂，又作为配体参与RATRP反应，由RATRP反应将两性离子单体接枝到生物材料表面。本发明可有效调控生物材料表面吸附蛋白的特异性和功能性，抑制血细胞的粘附、抑制血液多途径的激活，得到具有优良血液相容性的生物材料。本发明还公开了所述生物材料的制备方法。
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公开(公告)号：CN118271407A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202410359295.5
申请日：2024-03-27
Applicant: 南京师范大学
IPC: C07K7/64 , A61K31/282 , A61K47/55 , A61K47/64 , A61P35/00
Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，具体公开了一种同时干预肿瘤能量代谢和血管生产的多特异性铂（IV）抗癌剂及其制备方法和应用，本发明对PtIV进行功能化修饰，在其轴向位置分别引入生物活性基团DCA和(RGDfK)c，构筑新型多特异性铂（IV）抗癌剂。可同时抑制PDK影响肿瘤能量代谢和血管生成，为设计抗癌药物提供新思路。本发明制备的铂（IV）抗癌剂通过DCA抑制PDK影响肿瘤能量代谢，另一方面对于高度恶化的肿瘤，DPR还可通过抑制血管生成，切断肿瘤组织内部的血供，进而抑制肿瘤生长和转移，通过多特异性作用发挥抗肿瘤功能，并且在细胞模型上表现出优异的干预肿瘤能量代谢效果和较好的抑制血管生成能力，为未来铂类药物研发的开辟新方向。
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公开(公告)号：CN116284469A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310104846.9
申请日：2023-02-09
Applicant: 南京师范大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P29/00 , A61K8/73 , A61Q19/00
Abstract: 本发明涉及植物提取领域，公开了一种黑牛肝菌多糖及其提取方法和应用。所述黑牛肝菌多糖含有岩藻糖Fuc、半乳糖Gal、葡萄糖Glc和甘露糖Man，岩藻糖Fuc、半乳糖Gal、葡萄糖Glc与甘露糖Man的摩尔比为1:1.8‑3.3:2.6‑6.5:1.7‑2.7；所述黑牛肝菌多糖的主链含有→6)‑β‑D‑Glcp‑(1→、→6)‑α‑Galp‑(1→、→3)‑α‑L‑Fucp‑(1→、→4)‑α‑D‑Galp‑(1→和→2,6)‑α‑D‑Galp‑(1→，侧链含有α‑D‑(2‑O‑Me)‑Manp‑(1→和β‑D‑Glcp‑(1→。该黑牛肝菌多糖具有良好的抗炎活性。
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公开(公告)号：CN114958932A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210621417.4
申请日：2022-06-02
Applicant: 南京师范大学
IPC: C12P7/6463 , C12P7/6472 , C12N1/38 , C12N1/14 , C12N1/12 , C12R1/645 , C12R1/89
Abstract: 本发明涉及发酵领域，公开了一种调节因子在提高产油微生物的多不饱和脂肪酸含量中的应用和微生物油脂的制备方法。提高产油微生物的多不饱和脂肪酸含量的方法包括：将产油微生物接入含有调节因子的培养基中进行培养；所述调节因子含有氧化石墨烯。微生物油脂的制备方法包括：将产油微生物采用上述的方法进行培养得培养液，将所述培养液进行破壁、提取。本发明提供的方法能够提高产油微生物中多不饱和脂肪酸的含量，简单高效且成本低。
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公开(公告)号：CN102440982B
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201110274238.X
申请日：2011-09-16
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种醋酸洗必泰-铜/蒙脱土纳米抗菌复合材料及其制备方法。所述的纳米抗菌复合材料包括：1）钠基蒙脱土；2）钠基蒙脱土片层间的醋酸洗必泰-铜配合物。本发明将广谱抗菌剂醋酸洗必泰与铜离子进行金属有机配位，形成新型抗菌剂醋酸洗必泰-铜，能够有效增强醋酸洗必泰的抗菌性；再采用溶液插层法，将醋酸洗必泰-铜插入蒙脱土层间，制备的醋酸洗必泰-铜/蒙脱土纳米抗菌复合材料，不但可以提高其耐热性、耐介质的稳定性，还可以改善抗菌剂醋酸洗必泰-铜的缓释性能，是一种具有控、缓释的新型功能性纳米抗菌复合材料。
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