公开(公告)号：CN119709512A

公开(公告)日：2025-03-28

申请号：CN202411902348.X

申请日：2024-12-23

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 郭宇星 ,  董凯伦 ,  宋星烨 ,  孔维梅 ,  吴梵 ,  杨梦雪 ,  龙田静 ,  张依锦 ,  谭东虎 ,  许英杰 ,  丁一凡 ,  沈怡廷 ,  李彦钦 ,  李妍

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/13 ,  A23C9/123 ,  A61K35/747 ,  A61P3/04 ,  A61P1/16 ,  A61P1/00 ,  A61P37/02 ,  A61P29/00 ,  A61P3/06 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株鼠李糖乳酪杆菌GYX‑9及其应用。本发明的鼠李糖乳酪杆菌GYX‑9可调节高脂膳食引起的血脂代谢紊乱、肝脏脂质积累或病理损伤等问题。本发明的鼠李糖乳酪杆菌GYX‑9能够降低TNF‑α的水平，增加IL‑10的含量调节结肠免疫紊乱；调节肠道微生物组群落丰度；本发明联合鼠李糖乳酪杆菌GYX‑9基于“肠道菌群‑肠‑肝轴”调控高脂膳食引起的代谢紊乱。本发明还制备了活菌数不少于108 cfu/mL的常温活菌发酵乳，其具备有显著的降胆固醇、牛磺胆酸盐结合、抑制胰脂肪酶能力，其中胰脂肪酶抑制率能够达到67.06%。