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公开(公告)号：CN112666325A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011322207.2
申请日：2020-11-23
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/12 , G01N33/00 , G06F40/216 , G06K9/62
Abstract: 一种鸡肉品质感官评价模型的构建方法，包括以下步骤：S1、建立多项反映鸡肉感官属性的鸡肉感官指标及感官指标评分体系；S2、对条件不同组别鸡进行感官指标的评分，并筛选随条件变化而差异显著的感官指标作为主要感官指标；S3、基于步骤S2中的评分对主要感官指标进行主成分分析，确认主成分并筛选主成分下基本反映对应主成分整体所代表感官属性的指标作为感官核心因子指标，将感官核心因子指标用于建立感官评价模型；S4、利用层次分析法进行感官核心因子指标的权重分配，并获得用于获取鸡肉食用品质的感官评价模型。从感官方面分析鸡肉品质，能实现系统的鸡肉品质的定性评价，便于提高鸡肉品质，提高鸡肉食用感官体验。
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公开(公告)号：CN105884985A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610314950.0
申请日：2016-05-13
Applicant: 华南农业大学
IPC: C08F292/00 , C08F220/06 , C08F220/56 , C08F222/14 , C08J9/26 , H01F1/42 , B01J20/26 , B01J20/28 , B01J20/30
CPC classification number: C08F292/00 , B01J20/06 , B01J20/103 , B01J20/261 , B01J20/28009 , B01J2220/4806 , B01J2220/4812 , H01F1/42 , C08F220/06 , C08F2222/1013
Abstract: 本发明公开了一种磁性镉离子印迹聚合物及其制备方法。所述磁性镉离子印迹聚合物是以乙烯基修饰的Fe3O4@SiO2为磁性载体，Cd2+为模板，甲基丙烯酸、丙烯酰胺和乙烯基吡啶中任意两种的组合为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯（EGDMA）为交联剂，偶氮二异丁腈（AIBN）为引发剂制备得到。本发明的磁性镉离子印迹聚合物能够对农产品样品中的痕量镉进行富集和分离，检测灵敏性、准确性高；而且具有制备方法简单、成本低、操作要求低、对模板离子具较高的选择性等优点，产品还可以在外加磁场作用下实现快速分离，避免了离心、过滤等繁琐操作，提高了富集和分离的效率，在食品、农产品样品的检测领域具有较为广泛良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN100449315C
公开(公告)日：2009-01-07
申请号：CN200510035249.7
申请日：2005-06-20
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/558 , G01N33/543 , G01N21/78 , G01N33/52
Abstract: 本发明涉及一种链霉素免疫层析半定量试纸检测方法。本方法在试纸的背衬上依次粘贴有样液吸收部分、胶体金标记部分、检测反应部分及吸水部分。检测反应部分上包被有链霉素抗体1-3条或检测用抗原1-3条作为检测线，同时包被有抗第二种属动物蛋白的IgG 1-3条作为参考线，组合时检测线和参考线不能同时多于1条，组合线条数为2-4条。该快速检测试纸条特异性强，能够实现半定量检测，4-40℃都可使用，3min以后便可观察结果，适合于卫生、质监、海关、家畜养殖场等单位或个人对牛奶、肉类等样品中的链霉素药物进行快速检测。
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公开(公告)号：CN101241135A
公开(公告)日：2008-08-13
申请号：CN200810025907.8
申请日：2008-01-18
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/543 , G01N33/535 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了一种检测农药毒死蜱残留的酶联免疫试剂盒，包括：包被有抗抗体的酶标板，毒死蜱抗体工作液、酶标记毒死蜱抗原工作液、毒死蜱标准溶液、底物液、底物缓冲液、反应终止液和浓缩洗涤液。本发明还公开了使用所述试剂盒检测毒死蜱的方法，包括样品的前处理，利用试剂盒进行检测，结果的处理与分析。本发明采用毒死蜱抗体经与抗抗体反应被吸附于固相载体上的间接竞争酶联免疫吸附分析技术，试剂盒的灵敏度与稳定性大大增强，非常适合环境与农产品中痕量毒死蜱残留的检测，具有重要的现实意义。
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公开(公告)号：CN100369922C
公开(公告)日：2008-02-20
申请号：CN200510126412.0
申请日：2005-12-08
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种甲胺磷半抗原、人工抗原及其制备方法。以O，S-二甲基硫代磷酰氯为前体合成甲胺磷的结构衍生物(半抗原)，该衍生物在保留甲胺磷基本结构的基础上引入桥结构和用于偶联大分子的活性基团，这样既有利于其与大分子偶联，又可以在偶联后充分暴露出本身分子量(141)较小的甲胺磷基本结构，避免了其被大分子掩蔽而影响动物机体的识别。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1727900A
公开(公告)日：2006-02-01
申请号：CN200510035248.2
申请日：2005-06-20
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/558 , G01N33/543 , G01N21/78 , G01N33/52
Abstract: 本发明涉及一种庆大霉素免疫层析半定量试纸检测方法。本方法在试纸的背衬上依次粘贴有样液吸收部分、胶体金标记部分、检测反应部分及吸水部分。检测反应部分上包被有庆大霉素抗体1－3条或检测用抗原1－3条作为检测线，同时包被有抗第二种属动物蛋白的IgG1－3条作为参考线，组合时检测线和参考线不能同时多于1条，组合线条数为2－4条。该快速检测试纸条特异性强，能够实现半定量检测，4－40℃都可使用，3min以后便可观察结果，适合于卫生、质监、海关、家畜养殖场等单位或个人对牛奶、肉类等样品中的庆大霉素药物进行快速检测。
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公开(公告)号：CN105954214B
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201610271924.4
申请日：2016-04-27
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种三氯化钒混合粉剂及其在快速测定食品中硝酸盐含量方面的应用。所述三氯化钒混合粉剂由氯化钠、氨基磺酸、对氨基苯磺酸、盐酸萘乙二胺和三氯化钒组成。应用于快速测定食品中硝酸盐含量时，首先将食品匀浆后，用醋酸溶液定容，振荡后过滤得样液；再将三氯化钒混合粉剂加入样液中，摇匀，水浴，冷却，测定吸光值，根据标准曲线计算出硝酸盐含量。本发明的方法简单易操作、快速耗时短、灵敏、准确、试剂耗量少、成本低，操作人员不需要经过专门培训，而且所用试剂具有不挥发、无臭味和对人体毒性极小的特点，混合粉剂稳定性好，检测试剂对环境和人体无危害，在快速检测食品尤其是新鲜蔬菜中硝酸盐含量方面具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN104849389A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510281185.2
申请日：2015-05-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体公开了一种离子液体双水相萃取/HPLC检测大米中香料的方法。本发明先用[Bmim]Cl/磷酸氢二钾双水相体系进行萃取，然后再结合HPLC分析，所用的[Bmim]Cl/磷酸氢二钾双水相体系中[Bmim]Cl的质量分数为10~25%，磷酸氢二钾的质量分数为30~50%。本发明具有检测步骤简单、易操作、检测限低、环境友好等优点，在食品检测领域具有较为广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN101008645B
公开(公告)日：2012-05-30
申请号：CN200610122596.8
申请日：2006-09-30
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/547 , G01N33/577 , G01N21/78 , G01N33/53
Abstract: 本发明公开了一种检测克百威的酶联免疫试剂盒，包括盒体和酶标板，其特征在于还包括抗克百威抗体、辣根过氧化物酶标记抗原、克百威标准溶液、底物液、底物缓冲液与终止液；所述酶标板内包被有能与抗克百威抗体特异结合的第二抗体。本发明的酶联免疫试剂盒采用第二抗体预包被酶标板，节约了克百威抗体的用量，而且克服了直接包被第一抗体不利于试剂盒长期保存的问题。另外，本发明的酶联免疫试剂盒灵敏度高、准确度高、精密度好，能用于水、土壤、农产品等样品中克百威残留的检测，操作简单、快速，能同时检测大批量的样品，成本远低于传统克百威检测方法。
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公开(公告)号：CN1727899A
公开(公告)日：2006-02-01
申请号：CN200510035242.5
申请日：2005-06-20
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/558 , G01N33/543 , G01N21/78 , G01N33/52
Abstract: 本发明涉及一种恩诺沙星侧流免疫层析半定量试纸检测方法。本方法在试纸的背衬上依次粘贴有样液吸收部分、胶体金标记部分、检测反应部分及吸水部分。检测反应部分上包被有恩诺沙星抗体1－3条或检测用抗原1－3条作为检测线，同时包被有抗第二种属动物蛋白的IgG1－3条作为参考线，组合时检测线和参考线不能同时多于1条，组合线条数为2－4条。该快速检测试纸条特异性强，能够实现半定量检测，4－40℃都可使用，3min以后便可观察结果，适合于卫生、质监、海关、家畜养殖场等单位或个人对动物源性食品样品中的恩诺沙星药物进行快速检测。
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