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公开(公告)号：CN104388241B
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201410636510.8
申请日：2014-11-06
申请人： 北京市农林科学院
摘要： 本发明提供一种紫山药低醇发酵饮料及其制备方法。所述饮料通过将紫山药原料蒸煮糊化、加水磨浆、α?淀粉酶液化、葡萄糖淀粉酶糖化、酒精控制发酵(专用酵母、浆料发酵温度20℃、发酵时间24小时)，离心、板框精滤，灌装，巴氏杀菌等工艺制得。本发明产品为澄清透明、色泽鲜红色的液体，富含花青素、黄酮、尿囊素、皂甙、多酚、低聚糖，以及钙、钾、铁、锌等矿物质和维生素等生理活性与营养物质，具有浓郁的紫山药特征香气和发酵香气，乙醇含量2.5?2.7％，经常饮用本产品具有抗衰老、养颜美容、抗突变抗肿瘤等生理功效。本发明技术成熟，适合工业化生产，产品具有营养丰富、含有天然生理活性物质，乙醇含量低、发酵香气浓郁、市场竞争力强等特点。
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公开(公告)号：CN105622517A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610056753.3
申请日：2016-01-27
申请人： 北京市农林科学院
IPC分类号： C07D233/88 , C08B37/00 , C09B61/00 , C09B67/54
CPC分类号： C07D233/88 , C08B37/0003 , C09B61/00 , C09B67/0096
摘要： 本发明公开了一种同时从紫山药中提取色素、多糖、尿囊素的方法。它包括如下步骤：将紫山药原料与提取溶剂Ⅰ混合提取，过滤，得到提取液离心分离，得到提取液的上清液和残渣，将上清液直接加入层析柱中洗脱，收集得到含尿囊素溶液；然后层析柱再用洗脱剂洗脱，收集洗脱液，得到含色素的溶液；将残渣与提取溶剂Ⅱ混合提取，收集溶液得到含多糖的溶液，收集沉淀得到紫山药淀粉；将含多糖的溶液分离，得到多糖；将含尿囊素溶液提纯，得到尿囊素；将含色素的溶液提纯，得到色素。本发明能同时获得多种成分，原料价格廉价，原料的利用率高。
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公开(公告)号：CN105622517B
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201610056753.3
申请日：2016-01-27
申请人： 北京市农林科学院
IPC分类号： C07D233/88 , C08B37/00 , C09B61/00 , C09B67/54
摘要： 本发明公开了一种同时从紫山药中提取色素、多糖、尿囊素的方法。它包括如下步骤：将紫山药原料与提取溶剂Ⅰ混合提取，过滤，得到提取液离心分离，得到提取液的上清液和残渣，将上清液直接加入层析柱中洗脱，收集得到含尿囊素溶液；然后层析柱再用洗脱剂洗脱，收集洗脱液，得到含色素的溶液；将残渣与提取溶剂Ⅱ混合提取，收集溶液得到含多糖的溶液，收集沉淀得到紫山药淀粉；将含多糖的溶液分离，得到多糖；将含尿囊素溶液提纯，得到尿囊素；将含色素的溶液提纯，得到色素。本发明能同时获得多种成分，原料价格廉价，原料的利用率高。
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公开(公告)号：CN106119388A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610701006.0
申请日：2016-08-22
申请人： 北京市农林科学院
摘要： 本发明属于基因工程领域，具体涉及一种鉴别百合品种黄天霸的PCR引物对、试剂盒和方法。该PCR引物对，其中的一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:1的核苷酸序列，另一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:2的核苷酸序列；或其中的一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:3的核苷酸序列，另一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:4的核苷酸序列。该试剂盒包括该PCR引物对。该方法包括：PCR扩增反应和检测步骤。本发明可以从分子水平上鉴别出该待测产物是否是百合品种黄天霸，相比从外观上鉴别更加准确。
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公开(公告)号：CN111411165B
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN202010312892.4
申请日：2020-04-20
申请人： 北京市农林科学院
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12Q1/6806 , C40B50/06 , C40B40/08 , C12N15/11
摘要： 本发明属于分子标记及其检测领域，具体涉及一种鉴定黄瓜种质真实性的核心SNP位点、引物组合，基于SNP位点的DNA指纹数据库、数据库构建方法，以及基于SNP位点的黄瓜种质真实性的鉴定方法、应用。所述SNP位点选自第一SNP位点到第四十八SNP位点中的任1到48种。本发明建立了基于高通量测序鉴定黄瓜种质真实性的DNA指纹数据库，可用于对黄瓜种质在种子、幼苗、叶片等组织或器官进行早期鉴定，为黄瓜种质资源保护提供技术支持。本发明提供的方法既可以对未知黄瓜种质进行鉴定，也可以对已知黄瓜种质的真实性进行鉴定。本发明提供的方法具有高通量、准确、低成本、操作简单、节约人力、物力等优点，具有十分广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN111411165A
公开(公告)日：2020-07-14
申请号：CN202010312892.4
申请日：2020-04-20
申请人： 北京市农林科学院
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12Q1/6806 , C40B50/06 , C40B40/08 , C12N15/11
摘要： 本发明属于分子标记及其检测领域，具体涉及一种鉴定黄瓜种质真实性的核心SNP位点、引物组合，基于SNP位点的DNA指纹数据库、数据库构建方法，以及基于SNP位点的黄瓜种质真实性的鉴定方法、应用。所述SNP位点选自第一SNP位点到第四十八SNP位点中的任1到48种。本发明建立了基于高通量测序鉴定黄瓜种质真实性的DNA指纹数据库，可用于对黄瓜种质在种子、幼苗、叶片等组织或器官进行早期鉴定，为黄瓜种质资源保护提供技术支持。本发明提供的方法既可以对未知黄瓜种质进行鉴定，也可以对已知黄瓜种质的真实性进行鉴定。本发明提供的方法具有高通量、准确、低成本、操作简单、节约人力、物力等优点，具有十分广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN106119388B
公开(公告)日：2019-10-11
申请号：CN201610701006.0
申请日：2016-08-22
申请人： 北京市农林科学院
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12N15/11
摘要： 本发明属于基因工程领域，具体涉及一种鉴别百合品种黄天霸的PCR引物对、试剂盒和方法。该PCR引物对，其中的一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:1的核苷酸序列，另一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:2的核苷酸序列；或其中的一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:3的核苷酸序列，另一条引物具有序列表中的SEQ ID NO:4的核苷酸序列。该试剂盒包括该PCR引物对。该方法包括：PCR扩增反应和检测步骤。本发明可以从分子水平上鉴别出该待测产物是否是百合品种黄天霸，相比从外观上鉴别更加准确。
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公开(公告)号：CN104388241A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410636510.8
申请日：2014-11-06
申请人： 北京市农林科学院
CPC分类号： C12G3/02
摘要： 本发明提供一种紫山药低醇发酵饮料及其制备方法。所述饮料通过将紫山药原料蒸煮糊化、加水磨浆、α-淀粉酶液化、葡萄糖淀粉酶糖化、酒精控制发酵(专用酵母、浆料发酵温度20℃、发酵时间24小时)，离心、板框精滤，灌装，巴氏杀菌等工艺制得。本发明产品为澄清透明、色泽鲜红色的液体，富含花青素、黄酮、尿囊素、皂甙、多酚、低聚糖，以及钙、钾、铁、锌等矿物质和维生素等生理活性与营养物质，具有浓郁的紫山药特征香气和发酵香气，乙醇含量2.5-2.7％，经常饮用本产品具有抗衰老、养颜美容、抗突变抗肿瘤等生理功效。本发明技术成熟，适合工业化生产，产品具有营养丰富、含有天然生理活性物质，乙醇含量低、发酵香气浓郁、市场竞争力强等特点。
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公开(公告)号：CN103194541B
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201310139003.9
申请日：2013-04-19
申请人： 北京市农林科学院
IPC分类号： C12Q1/68
摘要： 本发明公开了一种基于基因组RAPD分析的紫山药品种分子鉴定的方法，包括以下步骤：1)取样及样品处理；2）DNA提取及其纯度和浓度检测；3）引物筛选和RAPD分析；4）使用引物S1255得到8种紫山药常规品系的标准图谱；5)将待鉴定的紫山药新品种按照上述步骤进行分析，得到所需要鉴定紫山药新品种的随机扩增多态DNA图谱，将此随机扩增多态DNA图谱与标准图谱比较鉴定，可以判断不同的紫山药品种，具有快速、稳定、费用低的特点。
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公开(公告)号：CN103194541A
公开(公告)日：2013-07-10
申请号：CN201310139003.9
申请日：2013-04-19
申请人： 北京市农林科学院
IPC分类号： C12Q1/68
摘要： 本发明公开了一种基于基因组RAPD分析的紫山药品种分子鉴定的方法，包括以下步骤：1)取样及样品处理；2）DNA提取及其纯度和浓度检测；3）引物筛选和RAPD分析；4）使用引物S1255得到8种紫山药常规品系的标准图谱；5)将待鉴定的紫山药新品种按照上述步骤进行分析，得到所需要鉴定紫山药新品种的随机扩增多态DNA图谱，将此随机扩增多态DNA图谱与标准图谱比较鉴定，可以判断不同的紫山药品种，具有快速、稳定、费用低的特点。
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