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公开(公告)号：CN117357576A
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202311473866.X
申请日：2023-11-07
Applicant: 北京工商大学
IPC: A61K36/62 , A61P3/10 , A61K131/00
Abstract: 本发明属于植物活性成分提取技术领域，具体涉及一种具有降血糖功效的莲子壳多酚提取物及其制备方法和应用。所述制备方法包括以下步骤：(1)将莲子壳粉碎，与溶液A混合，得到混合液；(2)将混合液超声浸提1‑4次，离心，合并上清液，浓缩，得到浓缩液；(3)将浓缩液过滤，经D101大孔树脂，乙醇溶液洗脱纯化，即得莲子壳多酚提取物。本发明将食品加工中的废弃物进行处理，减少了对环境的污染，并获得一种可应用于功能性食品的具有α‑淀粉酶和α‑葡萄糖苷酶抑制作用的活性成分。
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公开(公告)号：CN117357576B
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202311473866.X
申请日：2023-11-07
Applicant: 北京工商大学
IPC: C07D311/62 , A61K36/62 , A61P3/10 , A61K131/00
Abstract: 本发明属于植物活性成分提取技术领域，具体涉及一种具有降血糖功效的莲子壳多酚提取物及其制备方法和应用。所述制备方法包括以下步骤：(1)将莲子壳粉碎，与溶液A混合，得到混合液；(2)将混合液超声浸提1‑4次，离心，合并上清液，浓缩，得到浓缩液；(3)将浓缩液过滤，经D101大孔树脂，乙醇溶液洗脱纯化，即得莲子壳多酚提取物。本发明将食品加工中的废弃物进行处理，减少了对环境的污染，并获得一种可应用于功能性食品的具有α‑淀粉酶和α‑葡萄糖苷酶抑制作用的活性成分。
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公开(公告)号：CN105395927B
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201510850185.X
申请日：2015-11-29
Applicant: 北京工商大学
IPC: A61K36/899 , A61P3/10 , A23L33/00
Abstract: 本发明公开了一种青稞麸皮提取物在制备α‑葡萄糖苷酶活性抑制剂中的应用，特别是用于制备预防和/或治疗II型糖尿病的药物、保健品或食品。青稞麸皮提取物中含有质量百分比为10％‑60％的总甾醇。该总甾醇包括β‑谷甾醇、菜油甾醇、岩藻甾醇、豆甾醇和链甾醇。
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公开(公告)号：CN107950864A
公开(公告)日：2018-04-24
申请号：CN201711162244.X
申请日：2017-11-21
Applicant: 北京工商大学
IPC: A23L7/10 , A23L19/00 , A23L11/00 , A23L19/10 , A23L33/135 , A23L33/125
CPC classification number: A23L7/198 , A23L11/07 , A23L19/01 , A23L19/115 , A23L33/125 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23Y2220/73 , A23Y2300/21 , A23V2200/32 , A23V2200/328 , A23V2250/284 , A23V2250/218
Abstract: 本发明属于食品领域，具体涉及一种合生元谷蔬代餐粉及其制备方法和应用。该合生元谷蔬代餐粉以100g计包括下述组分：青稞粉60-80g、南瓜粉10-20g、大豆粉5-10g、魔芋粉5-10g、益生元0.5-5.0g和益生菌106-1012cfu。本发明提供的合生元谷蔬代餐粉中的组分的多重功效相互辅佐、效应增强，具有协同通肠润便、调节肠道菌群失调、控制血糖的作用，可以替代早餐、午餐或晚餐，可以满足健康人群或特殊人群对能量、营养素的基本需求，冲调后成淡咖啡色，具有麦香味并且口感浓稠绵滑。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117966297B
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202410119192.1
申请日：2024-01-29
Applicant: 北京工商大学
IPC: D01F8/02
Abstract: 本发明一种利用微流控纺丝技术制备植物蛋白纤维的方法，以植物蛋白为原料的纤维及其制备方法，所述纤维的原料选自大豆蛋白、米糠蛋白、豌豆蛋白、小麦面筋蛋白和玉米醇溶蛋白，制备方法采用微流控纺丝技术，通过优化微流控纺丝过程中的工艺参数，制得了植物蛋白纤维材料；通过该方法制备的植物蛋白纤维具有光滑的表面结构，优异的力学特性，良好的可消化性，较高的抗氧化活性和较低的致敏性；该纤维具有原料廉价易得、机械性能高、生物活性强、生产方法简单、适于大规模推广和应用等特点。
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公开(公告)号：CN117966297A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410119192.1
申请日：2024-01-29
Applicant: 北京工商大学
IPC: D01F8/02
Abstract: 本发明一种利用微流控纺丝技术制备植物蛋白纤维的方法，以植物蛋白为原料的纤维及其制备方法，所述纤维的原料选自大豆蛋白、米糠蛋白、豌豆蛋白、小麦面筋蛋白和玉米醇溶蛋白，制备方法采用微流控纺丝技术，通过优化微流控纺丝过程中的工艺参数，制得了植物蛋白纤维材料；通过该方法制备的植物蛋白纤维具有光滑的表面结构，优异的力学特性，良好的可消化性，较高的抗氧化活性和较低的致敏性；该纤维具有原料廉价易得、机械性能高、生物活性强、生产方法简单、适于大规模推广和应用等特点。
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公开(公告)号：CN105395927A
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：CN201510850185.X
申请日：2015-11-29
Applicant: 北京工商大学
IPC: A61K36/899 , A61P3/10 , A23L33/00
CPC classification number: A61K36/899 , A23V2002/00 , A61K2236/35 , A61K2236/37 , A61K2236/39 , A23V2200/328 , A23V2250/21
Abstract: 本发明公开了一种青稞麸皮提取物在制备α-葡萄糖苷酶活性抑制剂中的应用，特别是用于制备预防和/或治疗II型糖尿病的药物、保健品或食品。青稞麸皮提取物中含有质量百分比为10％-60％的总甾醇。该总甾醇包括β-谷甾醇、菜油甾醇、岩藻甾醇、豆甾醇和链甾醇。
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公开(公告)号：CN115678939B
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202211455753.2
申请日：2022-11-21
Applicant: 北京工商大学
IPC: C12P19/02 , C12P19/12 , C12P19/00 , C12P19/04 , C12P19/14 , A23L33/125 , A61K31/7024 , A61P1/10 , A61P1/14
Abstract: 本发明公开了一种阿魏酸糖酯组合物及其制备方法和应用，所述阿魏酸糖酯组合物，通过四种不同聚合度的阿魏酸糖酯单体的配合，可以显著改善小鼠便秘和肠道屏障功能损伤，同时，提供了阿魏酸糖酯组合物的制备方法，相对现有技术，其工艺简单、成本低，为阿魏酸糖酯的应用提供了新的方向。
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公开(公告)号：CN115678939A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211455753.2
申请日：2022-11-21
Applicant: 北京工商大学
IPC: C12P19/02 , C12P19/12 , C12P19/00 , C12P19/04 , C12P19/14 , A23L33/125 , A61K31/7024 , A61P1/10 , A61P1/14
Abstract: 本发明公开了一种阿魏酸糖酯组合物及其制备方法和应用，所述阿魏酸糖酯组合物，通过四种不同聚合度的阿魏酸糖酯单体的配合，可以显著改善小鼠便秘和肠道屏障功能损伤，同时，提供了阿魏酸糖酯组合物的制备方法，相对现有技术，其工艺简单、成本低，为阿魏酸糖酯的应用提供了新的方向。
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