公开(公告)号：CN107897889A

公开(公告)日：2018-04-13

申请号：CN201711090142.1

申请日：2017-11-08

Applicant: 兰州大学

Inventor： 赵长明 ,  黄韬 ,  卢颖 ,  蔡传勇

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23P10/28 ,  A61K36/232 ,  A61K31/733 ,  A61K9/20 ,  A61P7/06 ,  A61P1/00 ,  A61P1/10

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/2018 ,  A61K31/733 ,  A61K36/232 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/32 ,  A23V2250/5062 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种当归菊粉咀嚼片及其配制方法，属于保健食品技术领域，当归菊粉咀嚼片包括如下原料：按质量份数计，当归2-6份、菊粉89-94份、柠檬酸0.5-1.5份、甘露醇1-3份、硬脂酸镁2份；当归菊粉咀嚼片的配制方法如下步骤：按照质量份数计，称取当归2-6份，粉碎，称取菊粉89-94份、柠檬酸0.5-1.5份、甘露醇1-3份，过筛混均后喷洒无水乙醇，制成软料，再过筛得到混合物颗粒；置于恒温烘箱干燥；按质量分数计，再加入2份硬脂酸镁，混匀后送入压片机进行压片即得当归菊粉咀嚼片。本发明提供的当归菊粉咀嚼片补血活血显著、能改善肠道健康，防止便秘，且口感较好，无毒副作用；本发明提供的当归菊粉咀嚼片的配制方法简单易行，可规模化生产。

公开(公告)号：CN107822128A

公开(公告)日：2018-03-23

申请号：CN201711090141.7

申请日：2017-11-08

Applicant: 兰州大学

Inventor： 赵长明 ,  黄韬 ,  蔡传勇 ,  慕钰文

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23P10/28

CPC classification number: A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/5062

Abstract: 本发明公开了一种山楂菊粉咀嚼片及其配制方法，属于保健食品技术领域；本发明山楂菊粉咀嚼片，包括如下原料：按质量份数计，山楂8-12份、菊粉84-88份、甘露醇2份、硬脂酸镁2份；其配制方法包括如下步骤：按照质量份数计，将上述原料混合后经过超微粉碎、造粒、烘干、压片、包装。本发明提供的山楂菊粉咀嚼片具有调节血脂、降血糖等功能，易于吸收，而且口感好，无毒副作用，具有良好的保健功效。

公开(公告)号：CN111887406A

公开(公告)日：2020-11-06

申请号：CN201910366216.2

申请日：2019-05-05

Applicant: 兰州大学

Inventor： 赵长明 ,  高文婷 ,  慕钰文 ,  蔡传勇 ,  吕世奇

IPC: A23L19/00 ,  A23L5/41 ,  A23B7/024

Abstract: 本发明涉及一种脆片的制备方法，具体涉及一种冻干菊芋片的制备方法。制备步骤如下：(1)筛选菊芋块茎，清水冲洗表面泥土，去皮，切片；(2)护色；(3)浸渍；(4)沥干水分，置于-18--60℃的冰箱中预冻；(5)将步骤(4)得到的菊芋片放入真空冷冻干燥机干燥，冷阱温度为-72℃，真空度为0.1Pa；即得冻干菊芋片。通过本发明制备的菊芋片，在保持原有的风味和形态的基础上，营养和功能成分不流失，并具有酥、脆、甜、口味独特、低脂肪的特点。并且生产的冻干菊芋片符合非油炸水果、蔬菜脆片标准GB/T 23787-2009的规定。

公开(公告)号：CN107874260A

公开(公告)日：2018-04-06

申请号：CN201711089708.9

申请日：2017-11-08

Applicant: 兰州大学

Inventor： 赵长明 ,  蔡传勇 ,  卢颖 ,  黄韬

IPC: A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A23P10/28

CPC classification number: A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/5062 ,  A23V2250/6418

Abstract: 本发明公开了一种枸杞菊粉咀嚼片及其配制方法，属于保健食品技术领域，尤其涉及；枸杞菊粉咀嚼片包括如下原料：按质量份数计，枸杞8-12份、菊粉83-88份、柠檬酸0.5-1.5份、甘露醇1-3份、硬脂酸镁2份；枸杞菊粉咀嚼片的配制方法包括：按质量份数比将原料混合、粉碎、造粒、烘干、压片、包装。本发明提供的枸杞菊粉咀嚼片能发挥枸杞和菊粉两者的功效，无毒副作用，口感较佳，可对人体健康进行多方面调理；本发明枸杞菊粉咀嚼片的配制方法简单高效。

公开(公告)号：CN107853439A

公开(公告)日：2018-03-30

申请号：CN201711089862.6

申请日：2017-11-08

Applicant: 兰州大学

Inventor： 赵长明 ,  卢颖 ,  王明浩 ,  蔡传勇

IPC: A23G3/42 ,  A23G3/48 ,  A23G3/36

CPC classification number: A23G3/42 ,  A23G3/36 ,  A23G3/364 ,  A23G3/48 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明公开了一种中药复方菊粉软糖及其配制方法，属于保健食品技术领域；中药复方菊粉软糖包括如下原料：琼脂、卡拉胶、CMC-Na、木糖醇、麦芽糖醇、菊粉、中药复方、柠檬酸钠、二氧化钛、柠檬香精、去离子水，所述中药复方由当归、党参、黄芪、甘草和枸杞组成，当归、党参、黄芪、甘草和枸杞的质量比为10：10：12：6：10；中药复方菊粉软糖的配制方法包括：琼脂预处理、中药复方制备、拉胶预处理、甜味剂预处理、混合、熬煮、冷却。本发明将菊粉应用于糖果中，同时再加入一定比例的当归、党参、黄芪、甘草和枸杞配制的中药复方，不但能够增加糖果的口感，提高糖果的营养价值，而且还能增加糖果的保健功效。

公开(公告)号：CN107637838A

公开(公告)日：2018-01-30

申请号：CN201711089707.4

申请日：2017-11-08

Applicant: 兰州大学

Inventor： 赵长明 ,  卢颖 ,  黄韬 ,  蔡传勇

IPC: A23L33/125 ,  A23L33/21 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种黄芪菊粉咀嚼片及其配制方法，属于保健食品技术领域；黄芪菊粉咀嚼片包括如下原料：按质量份数计，黄芪2-6份、菊粉88-94份、柠檬酸0.5-1.5份、甘露醇1-3份、硬脂酸镁2份；其配制方法包括：按照质量份数比将上述原料混合均匀后粉碎、造粒、烘干、压片、包装。本发明一种黄芪菊粉咀嚼片无毒副作用，补血活血、改善肠道健康，防止便秘的效果显著，而且其口感较好；其配制方法简单易操作。