公开(公告)号：CN107406863A

公开(公告)日：2017-11-28

申请号：CN201680013241.7

申请日：2016-03-01

Applicant: 丹尼斯科美国公司

Inventor： 段钢 ,  V·戈赫尔 ,  J·K·舍蒂

IPC: C12P7/08

CPC classification number: C12P7/06 ,  C12N1/16 ,  C12N1/18 ,  C12P7/10 ,  Y02E50/16 ,  C12P7/08

Abstract: 在此提供了一种用于提高从糖蜜的生物醇产生的方法。该方法包括使糖蜜与苯甲酸钠、山梨酸钾或其混合物接触，接着进行酵母发酵，引起醇产生增加至少6％。还包括在本发明的范围内的是一种用于产生含有减少的甘油的副产物的方法。

公开(公告)号：CN105874076A

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201480070110.3

申请日：2014-10-21

Applicant: 丹尼斯科美国公司

Inventor： 段钢 ,  J·K·谢提 ,  王欣 ,  许宏贤 ,  张晓萍 ,  周鹏

IPC: C12P19/14 ,  C12Q1/48 ,  C12P7/48 ,  C12P7/56 ,  C12P13/08 ,  C12P13/14 ,  G01N33/48

CPC classification number: C12P13/14 ,  C12P7/48 ,  C12P7/56 ,  C12P13/08 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明涉及一种用于改善发酵工艺的方法，所述方法包括提高产品收率、降低粘度和/或减少发泡。

公开(公告)号：CN103068997A

公开(公告)日：2013-04-24

申请号：CN201180039681.7

申请日：2011-08-05

Applicant: 丹尼斯科美国公司

Inventor： M·H·贝里斯玛 ,  G·K·肖塔尼 ,  W·A·奎瓦斯 ,  段钢 ,  S·H·李 ,  钱莹 ,  V·夏尔马 ,  J·K·谢蒂 ,  B·A·斯托姆 ,  P·J·M·特伊尼森 ,  H·徐

IPC: C12P7/06

CPC classification number: C12P7/06 ,  C12P7/04 ,  C12P7/14 ,  C12P7/16 ,  C12P7/18 ,  C12P7/46 ,  C12P7/56 ,  C12P13/04 ,  C12P13/14 ,  C12P19/20 ,  Y02E50/10 ,  Y02E50/17

Abstract: 本发明的实施例涉及通过糖化和/或发酵从淀粉底物生产下游产品如可发酵糖和终产品的过程。糖化由葡糖淀粉酶在5.0-8.0范围内的pH下有效催化。在pH6.0或6.0以上，葡糖淀粉酶相对于其最大活性具有至少50％活性。糖化和发酵可作为同时糖化发酵(SSF)过程进行。

公开(公告)号：CN102414322A

公开(公告)日：2012-04-11

申请号：CN201080019219.6

申请日：2010-05-05

Applicant: 丹尼斯科美国公司

Inventor： 段钢 ,  钱莹 ,  J·舍蒂 ,  S·K·托克 ,  周红伟

IPC: C12P19/02 ,  C12P19/14 ,  C08B30/04

CPC classification number: C12P19/02 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明涉及在淀粉分离方法的不同阶段用一种或多种酶处理块茎材料以增加淀粉提取，从含淀粉的块茎中分离淀粉的新方法。基于所使用的潜在的农作物材料和分离方法的类型，可以选择特定的酶或酶组合以优化淀粉提取产率。

公开(公告)号：CN112368394A

公开(公告)日：2021-02-12

申请号：CN201980043752.7

申请日：2019-04-30

Applicant: 丹尼斯科美国公司

Inventor： V·戈赫尔 ,  K·兰加纳坦 ,  段钢

IPC: C12P19/04

Abstract: 公开了涉及用于生产麦芽糖糊精和特制糖浆的简化方法的组合物和方法，所述简化方法使用比现行酶促方法所需的更少的酶和较不复杂的条件进行。