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公开(公告)号：CN115948259A
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN202211684868.9
申请日：2022-12-27
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 广西中粮生物质能源有限公司
IPC分类号： C12N1/16 , C12N1/38 , A23K10/12 , A23K10/30 , A23K10/33 , A23K50/10 , A23K50/15 , A23K20/26 , C12R1/72
摘要： 本发明涉及微生物发酵技术领域，公开了一株产朊假丝酵母、菌剂、产朊假丝酵母或菌剂在饲料添加剂中的应用、饲料添加剂及饲料添加剂的制备方法。该产朊假丝酵母的蛋白产量高，小肽含量高，氨基酸种类丰富，并且使用该产朊假丝酵母可以利用木薯清液产生菌体蛋白，可以作为高附加值的饲料添加剂，进而实现木薯清液的高值化利用。
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公开(公告)号：CN115369129A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202110547948.9
申请日：2021-05-19
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 广西中粮生物质能源有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及酒精发酵领域，具体涉及一种利用水稻和小麦进行混合酒精发酵的方法，该方法包括：将含有水稻和小麦的混合粉浆与淀粉酶和木聚糖酶接触，以对所述混合粉浆进行液化，得到液化液；然后向所述液化液中接种酵母进行酒精发酵。该方法可以降低液化液的粘度，减少发酵后的总残糖含量，降低发酵液的粘度，降低废醪清液干物含量。
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公开(公告)号：CN115369128A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202110546139.6
申请日：2021-05-19
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 广西中粮生物质能源有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及酒精发酵领域，具体涉及淀粉酶、木聚糖酶和酵母的组合在以小麦为至少部分原料进行酒精发酵中的应用，本发明还提供一种利用小麦与木薯进行混合酒精发酵的方法，该方法包括：(1)将含有木薯和小麦的混合粉浆与淀粉酶和木聚糖酶接触，以对所述混合粉浆进行液化，得到液化液；(2)向所述液化液中接种酵母进行酒精发酵。本发明可以降低液化液的粘度，减少发酵后的总残糖含量，降低发酵液的粘度，降低废醪清液干物含量。
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公开(公告)号：CN116555145A
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202310477036.8
申请日：2023-04-27
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 石河子大学
IPC分类号： C12N1/21 , C12N15/54 , C12N15/61 , C12N15/60 , C12N15/56 , C12N15/53 , C12N15/31 , C12N15/70 , C12P19/00 , C12R1/19
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了重组大肠杆菌及其构建方法和生产2′‑岩藻糖基乳糖的方法，所述重组大肠杆菌含有过表达的甘露糖‑1‑磷酸鸟嘌呤基转移酶基因manC、磷酸甘露糖变位酶基因manB、GDP‑甘露糖‑6‑脱氢酶基因gmd、GDP‑岩藻糖合成酶基因wcaG和α‑1,2岩藻糖基转移酶基因futC；所述重组大肠杆菌中还敲除了UDP‑葡萄糖脂质载体转移酶基因wcaJ、Lon蛋白酶基因lon、β‑半乳糖苷酶基因lacZ、乙醛酸操纵子阻遏蛋白基因iclR。采用所述重组大肠杆菌生产2′‑FL能够取得较高的产量，以甘油为底物时，2′‑FL的产量可达40.05g/L。
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公开(公告)号：CN114315979A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111467326.1
申请日：2021-12-03
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及基因工程技术领域，公开了一种高光切割效率的光可切割蛋白突变体及其应用。所述光可切割蛋白突变体为光可切割蛋白phoCl的突变体，所述光可切割蛋白phoCl的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示，所述光可切割蛋白突变体在光可切割蛋白phoCl的第8‑232位氨基酸残基中的至少一个具有突变。本发明提供的光可切割蛋白突变体可以在较短的UV光照时间内取得较高的切割效率。采用本发明提供的光可切割蛋白突变体能够与不同的目标蛋白进行融合表达，获得的融合蛋白纯化效率高，实现目标蛋白的高效回收。
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公开(公告)号：CN109971737B
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN201711456436.1
申请日：2017-12-28
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及木聚糖酶HoXyn11A的S95T‑S164T突变体、编码该突变体的多核苷酸、重组载体、重组菌、制备该突变体的方法及该突变体的用途。其中，通过对氨基酸序列为SEQ ID No.3的木聚糖酶进行S95T‑S164T突变，获得木聚糖酶HoXyn11A的S95T‑S164T突变体。与野生型的木聚糖酶HoXyn11A相比，木聚糖酶HoXyn11A的S95T‑S164T突变体在保持木糖降解活性的同时，表现出良好的热稳定性。
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公开(公告)号：CN117736872A
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202311702745.8
申请日：2023-12-12
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及菌粉制剂领域，公开了冻干保护剂和菌粉制剂及其制备方法和应用。所述冻干保护剂包括奶粉、糖、谷氨酸盐、维生素、山梨醇和甘油，所述奶粉、糖、谷氨酸盐、维生素、山梨醇和甘油的重量比为1:(0.1‑4):(0.01‑1):(0.01‑1):(0.1‑3):(0.01‑3)。本发明提供的冻干保护剂，可以更好地保护活菌，即便是在常温保藏的条件下和较长的时间下也可以有较高的存活率，延长菌粉制剂的保质期。
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公开(公告)号：CN117413924A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311446242.9
申请日：2023-11-02
申请人： 北京衍微科技有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： A23L29/00 , C12N1/20 , C12P7/06 , A01N63/22 , A01N43/16 , A01N37/02 , A01P1/00 , A01P3/00 , A23L29/30 , A23L3/3571 , A23L3/3562 , A23L3/3508 , A23K10/16 , A23K10/18 , A23K20/163 , A23K20/105 , C12R1/125
摘要： 本发明涉及抑菌剂领域，公开了一种兼具有抑菌和促发酵作用的组合物及其应用，所述组合物包括：壳聚糖和双乙酸钠中的至少一种与芽孢杆菌培养物。本发明提供的组合物与抗生素（青霉素）相比抑菌效果相当或更优；本发明的组合物不仅对杂菌的抑制性能优异，且不会影响乙醇生产，在特定的实施方式中还能够促进发酵，从而促进乙醇生产。
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公开(公告)号：CN115998637A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202211731009.0
申请日：2022-12-30
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生物科技(北京)有限公司
IPC分类号： A61K8/66 , A61K8/34 , A61K8/60 , A61K8/64 , A61Q11/00 , A61P31/02 , A61P1/02 , A61P31/04 , A61P31/10
摘要： 本发明涉及生物制剂领域，公开了一种具有杀菌效果的生物复合酶漱口水及其应用。该生物复合酶漱口水包含生物复合酶以及可选的组分A，所述生物复合酶选自溶葡萄球菌酶、溶菌酶、菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶中的至少两种，所述组分A含有多元醇表面活性剂、低聚糖和多肽中的至少一种；以所述生物复合酶漱口水的总量为基准，所述生物复合酶的含量在5重量％以上；其中，以所述生物复合酶漱口水的总量为基准，溶菌酶的含量为0‑20重量％，溶葡萄球菌酶的含量为0‑10重量％，菠萝蛋白酶的含量为0‑10重量％，木瓜蛋白酶的含量为0‑10重量％。本发明提供的生物复合酶漱口水，对粘膜无刺激，无毒副作用，安全有效，不易耐药，适合长期使用。
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公开(公告)号：CN112791008B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN202110125191.4
申请日：2021-01-29
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及化妆产品领域，具体涉及辅酶在抗衰老美容护肤品中的应用及含辅酶的护肤品及其制备方法，其中，所述辅酶含有NMN，NAD和NADH。本发明所制备的护肤品能够提高皮肤特别是脸部抗衰老能力，使皮肤紧致，淡化黑斑，达到抗衰老的效果，并能具有较高的安全性和热稳定性。
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