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公开(公告)号：CN111248426B
公开(公告)日：2021-08-20
申请号：CN202010092512.0
申请日：2020-02-13
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所 , 海南兴科热带作物工程技术有限公司
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种斑兰叶制品及其制备方法。本发明所述制备方法将斑兰叶预冻；预冻后真空条件下冻干，先以恒定速率升温至40℃～50℃，恒温保持；再以恒定速率第一次降温至35℃～45℃，恒温保持；再以恒定速率第二次降温至30℃～40℃，恒温保持，获得所述斑兰叶制品。本发明工艺采用超低温冷冻、匀速升温干燥等技术方法，实现斑兰叶保色增香，制备的斑兰叶制品具有高2‑乙酰‑1‑吡咯啉、叶绿醇和角鲨烯等物质含量特点，且能有效地保护斑兰叶的天然绿色，为斑兰叶规模化生产提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN111248426A
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN202010092512.0
申请日：2020-02-13
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所 , 海南兴科热带作物工程技术有限公司
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种斑兰叶制品及其制备方法。本发明所述制备方法将斑兰叶预冻；预冻后真空条件下冻干，先以恒定速率升温至40℃～50℃，恒温保持；再以恒定速率第一次降温至35℃～45℃，恒温保持；再以恒定速率第二次降温至30℃～40℃，恒温保持，获得所述斑兰叶制品。本发明工艺采用超低温冷冻、匀速升温干燥等技术方法，实现斑兰叶保色增香，制备的斑兰叶制品具有高2-乙酰-1-吡咯啉、叶绿醇和角鲨烯等物质含量特点，且能有效地保护斑兰叶的天然绿色，为斑兰叶规模化生产提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN114847161B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202210514005.0
申请日：2022-05-12
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所
摘要： 本发明提供了一种提高斑兰叶组培苗移栽成活率与香味的方法，包括：S1)将带根的斑兰叶组培苗的根部浸泡在硫酸锌溶液中进行处理；S2)将处理后的斑兰叶组培苗移栽至栽培基质中且栽培基质保持70％～85％湿度进行炼苗培养；S3)将炼苗培养后的斑兰叶组培苗定植。与现有技术相比，本发明提供的方法能够提高斑兰叶组培苗移栽成活率，缩短组培苗瓶内瓶外育苗时间，还可提高斑兰叶组培苗主要香气组分含量尤其是2‑乙酰‑1‑吡咯啉的含量，进而有效提高了斑兰叶的生产效率及种苗质量。
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公开(公告)号：CN113854155B
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN202111321470.4
申请日：2021-11-09
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所
摘要： 本发明提供了一种香草兰脱毒种苗的培养基组合，其特征在于，包括无菌种子萌发培养基、丛生芽诱导培养基和增殖生根培养基；所述无菌种子萌发培养基包括：0.3～1.0mg/L 6‑BA、0.1～1.0mg/L NAA和0.1～0.5mg/L GA3；所述丛生芽诱导培养基包括：1.0～2.5mg/L 6‑BA和0.1～0.5mg/LNAA；所述增殖生根培养基包括：0.1～0.5mg/L NAA和0.05～0.1mg/L GA3。本发明以特定的消毒手段保证香草兰组织无病毒感染，为香草兰脱毒苗再生提供无菌种子为外植体材料及特定的诱导培养基，并获得丛生芽，提高了种苗繁育效率及获得大量状态一致的脱毒组培苗，对日后的香草兰脱毒种苗的高通量繁育具有重要意义。
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公开(公告)号：CN113854155A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111321470.4
申请日：2021-11-09
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所
IPC分类号： A01H4/00
摘要： 本发明提供了一种香草兰脱毒种苗的培养基组合，其特征在于，包括无菌种子萌发培养基、丛生芽诱导培养基和增殖生根培养基；所述无菌种子萌发培养基包括：0.3～1.0mg/L 6‑BA、0.1～1.0mg/L NAA和0.1～0.5mg/L GA3；所述丛生芽诱导培养基包括：1.0～2.5mg/L 6‑BA和0.1～0.5mg/LNAA；所述增殖生根培养基包括：0.1～0.5mg/L NAA和0.05～0.1mg/L GA3。本发明以特定的消毒手段保证香草兰组织无病毒感染，为香草兰脱毒苗再生提供无菌种子为外植体材料及特定的诱导培养基，并获得丛生芽，提高了种苗繁育效率及获得大量状态一致的脱毒组培苗，对日后的香草兰脱毒种苗的高通量繁育具有重要意义。
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公开(公告)号：CN118268083A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202410564247.X
申请日：2024-05-08
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所 , 海南热作高科技研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种方便观测研磨浆下落速度的可可豆研磨机，包括外壳、可转动设置于外壳内部的转壳以及固定于转壳内底壁的磨盘，所述外壳内壁之间固定连接有支撑板，所述支撑板位于转壳下方，所述支撑板上固定连接有竖直设置的定位轴，所述定位轴上端贯穿转壳和磨盘设置，所述定位轴上可拆卸安装有中心壳，所述中心壳上固定安装有两个刮板、转动连接有两个磨轮，所述磨轮和刮板间歇分布，所述外壳顶部设置有透明材质的盖板，所述盖板内顶部固定安装有光源。本发明中，光电传感器接受到第一次光信号开始计时，液面下降到第二个透明刻度结束计时，结合下降需要的时间，研磨浆的温度，计算出研磨浆的粘度，即得到研磨的细度。
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公开(公告)号：CN118237127A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410565186.9
申请日：2024-05-08
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所 , 海南热作高科技研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种可判断研磨速度的研磨机，包括外壳、设置于外壳内部的转壳，所述转壳顶部为敞口结构，所述转壳内底部固定连接有磨盘，所述外壳内部固定连接有横置的基板，所述基板底部固定安装有电机，所述电机的输出端固定连接有传动组件，所述传动组件用于带动磨盘和转壳同步转动；所述基板上固定插设有竖直设置的定位轴，所述定位轴上端活动贯穿转壳、磨盘设置，所述定位轴上固定连接有下刮板，所述定位轴上套设有基盘，所述基盘上固定连接有对称分布的主刮板以及转动设置有两个对称分布的磨轮。本发明中，研磨浆高度超过主刮板三分之二说明转速过高，需要降速，否则研磨质量差并容易外溢。
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公开(公告)号：CN114847161A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202210514005.0
申请日：2022-05-12
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所
摘要： 本发明提供了一种提高斑兰叶组培苗移栽成活率与香味的方法，包括：S1)将带根的斑兰叶组培苗的根部浸泡在硫酸锌溶液中进行处理；S2)将处理后的斑兰叶组培苗移栽至栽培基质中且栽培基质保持70％～85％湿度进行炼苗培养；S3)将炼苗培养后的斑兰叶组培苗定植。与现有技术相比，本发明提供的方法能够提高斑兰叶组培苗移栽成活率，缩短组培苗瓶内瓶外育苗时间，还可提高斑兰叶组培苗主要香气组分含量尤其是2‑乙酰‑1‑吡咯啉的含量，进而有效提高了斑兰叶的生产效率及种苗质量。
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公开(公告)号：CN118615410A
公开(公告)日：2024-09-10
申请号：CN202410554874.5
申请日：2024-05-07
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所 , 怒江绿色香料产业研究院
IPC分类号： A61K36/9064 , A61P1/02 , A61P31/04 , A61K8/92 , A61Q11/00 , A61K131/00
摘要： 本发明涉及卫生用品制造领域，特别涉及一种提高口腔常见致病菌抑制作用的草果仁挥发油制备方法。本发明提供了特定方法制备的草果仁挥发油及其应用。所述草果仁挥发油是通过超临界二氧化碳对草果仁进行萃取得到的。抗菌抑菌药敏试验及最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）表明，这种挥发油具有对金黄色葡萄球菌、变异链球菌和牙龈卟啉单胞菌的抑菌作用，由此发现草果仁挥发油可用于口腔护理产品的开发应用。
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公开(公告)号：CN118235975A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410564344.9
申请日：2024-05-08
申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所 , 海南热作高科技研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种可调节风味的可可豆研磨机，包括外壳体、设置于外壳体内部的可旋转的内壳体，所述内壳体内底部固定连接有磨盘，所述磨盘中心固定嵌设有转杆，所述转杆上可拆卸安装有中心圆盘，所述中心圆盘与转杆同心设置，所述中心圆盘圆周侧壁固定安装有两个刮板，所述中心圆盘圆周侧壁转动插设有两个磨轮。本发明中，加热器能对导热板进行加热，进一步的对内壳体内部的可可豆研磨浆进行加热，略高的温度可以缩短研磨的时间，但过高的温度积累会使实物失去应有风味；因此刚开始研磨时加热，研磨时间长后热量累计，就开始要使用制冷器降温；这样能够提高研磨浆的口感，降低研磨时间；并且单片机可预设转速、温度，并记录研磨时间。
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