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公开(公告)号：CN117837742A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202410034857.9
申请日：2024-01-10
Applicant: 中国海洋大学 , 中国海洋大学三亚海洋研究院
Abstract: 本发明提供一种采用沉香提取物和肉丁制作调味酱的方法，涉及食品技术领域。本发明的调味酱包括以下质量份配比的原料组分：食用油800份、肉丁500份、大蒜150份、葱100份、食用盐30份、白砂糖25份、生抽20份、沉香叶萃取精华液10份、沉香风味白酒50份和沉香粉2.5份；所用沉香叶萃取精华液是将沉香叶采用双螺杆挤压后进行蒸汽瞬时爆破萃取得到，所用沉香风味白酒是沉香于白酒中浸泡得到。本发明通过沉香提取物的添加极大程度的提高了酱料沉香风味的浓郁度；本发明的风味酱口味好，营养丰富，具有重要的经济价值。
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公开(公告)号：CN117837742B
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410034857.9
申请日：2024-01-10
Applicant: 中国海洋大学 , 中国海洋大学三亚海洋研究院
Abstract: 本发明提供一种采用沉香提取物和肉丁制作调味酱的方法，涉及食品技术领域。本发明的调味酱包括以下质量份配比的原料组分：食用油800份、肉丁500份、大蒜150份、葱100份、食用盐30份、白砂糖25份、生抽20份、沉香叶萃取精华液10份、沉香风味白酒50份和沉香粉2.5份；所用沉香叶萃取精华液是将沉香叶采用双螺杆挤压后进行蒸汽瞬时爆破萃取得到，所用沉香风味白酒是沉香于白酒中浸泡得到。本发明通过沉香提取物的添加极大程度的提高了酱料沉香风味的浓郁度；本发明的风味酱口味好，营养丰富，具有重要的经济价值。
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公开(公告)号：CN119817768A
公开(公告)日：2025-04-15
申请号：CN202510047672.6
申请日：2025-01-13
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种富集牛磺酸和章鱼胺的类槟榔章鱼制品及其制备工艺，属于食品技术领域，本发明富集牛磺酸和章鱼胺的类槟榔章鱼制品是一种具有提神效果的耐咀嚼章鱼产品，具有无害替代槟榔食用感受、食用体验的作用。本发明通过适当的工艺富集章鱼内脏的牛磺酸、章鱼胺，并将其开发成具有提神醒脑功能的产品，开发了健康无害的“槟榔替代产品”，丰富了章鱼精深加工及其副产物高值化利用。本发明通过对章鱼内脏的再利用，不仅能够减少废弃物，还能为相关产业创造经济价值，推动可持续发展。
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公开(公告)号：CN118086270A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410439328.7
申请日：2024-04-12
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C12N11/02 , C12N11/14 , C12N9/20 , C12N9/18 , C12P7/6445
Abstract: 本发明公开了一种二氧化碳响应性皮克林乳液催化体系，包括二氧化碳响应性Janus粒子、酶、缓冲溶液和有机溶剂，其中，酶与二氧化碳响应性Janus粒子共价连接，缓冲溶液构成乳液的水相，有机溶剂构成乳液的油相；所述酶选自脂肪酶、磷脂酶D、胆碱酯酶或虾青素酯酶等。所述二氧化碳响应性皮克林乳液催化体系在催化酯的水解、醇解、酯化、转酯化或逆向合成反应中的应用。本发明的二氧化碳响应性皮克林乳液催化体系，催化效率高，不仅实现了酶的固定化，而且可对反应环境进行动态调控，可通过CO2/N2快速调节破乳和重新形成，快捷，容易操作，反应效率高，且酶可以反复利用，适合于工业化大规模生产，具有重要的应用价值。
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公开(公告)号：CN114732827B
公开(公告)日：2022-09-27
申请号：CN202210649305.X
申请日：2022-06-10
Applicant: 中国海洋大学
IPC: A61K31/737 , A61K45/06 , A61P31/14 , C08B37/00
Abstract: 本发明公开了不同海洋生物来源硫酸多糖的应用及其药物组合物，属于海洋生物医药领域。具体为海藻、海参来源硫酸多糖在制备抗EV71病毒感染和/或预防、治疗手足口病药物中的应用。所述海洋海藻来源硫酸多糖为海藻来源岩藻糖化硫酸酯，所述海参来源硫酸多糖为海参来源岩藻糖化硫酸酯和海参来源岩藻糖化硫酸软骨素。所述的海洋生物来源硫酸多糖能够制备成多种药物剂型，且能够与其他活性剂或是载剂一起通过多种给予方式进行应用。本发明所采用的原料为海洋生物资源，来源丰富、成本低廉、安全性高。通过具体实验验证，所制备得到的多糖在细胞水平具有较好的抗肠道病毒EV71的作用，即对手足口病能够起到良好作用。
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公开(公告)号：CN113876765A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202111261751.5
申请日：2021-10-28
IPC: A61K31/366 , A61P31/22 , A23L33/10
Abstract: 本发明公开了蟛蜞菊内酯在制备用于预防和/或治疗疱疹病毒感染的药物和保健品中的应用。本发明经过实验证实，蟛蜞菊内酯对单纯疱疹病毒感染具有抑制活性作用，即蟛蜞菊内酯具有抗HSV‑1和HSV‑2活性，且毒性较低。蟛蜞菊内酯能够显著抑制HSV‑1和HSV‑2的相关蛋白质和mRNA表达，且都呈现明显的剂量依赖性，并且在HSV感染后的早期阶段，即2‑4 h作用效果最好。蟛蜞菊内酯是通过直接灭活病毒颗粒或干预病毒进入细胞后的复制过程，抑制病毒增殖而达到阻断疱疹病毒感染的作用的，且蟛蜞菊内酯可在体内动物水平上降低小鼠组织中的病毒载量。因此，蟛蜞菊内酯具有开发成靶向病毒颗粒新型抗HSV制剂的潜力。
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公开(公告)号：CN113876749A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202111261514.9
申请日：2021-10-28
Abstract: 本发明提供了白皮杉醇在制备用于预防和/或治疗单纯疱疹病毒感染的药物中的应用。本发明通过实验证明了白皮杉醇对单纯疱疹病毒感染的抑制活性作用，所述白皮杉醇具有抗HSV‑1和HSV‑2活性，且毒性极低。白皮杉醇处理后，能够显著抑制HSV‑1和HSV‑2的病毒蛋白表达，且呈现明显的剂量依赖性。所述白皮杉醇通过直接灭活病毒颗粒或干预病毒进入细胞后的复制过程，而达到抗单纯疱疹病毒感染的作用的，由此抑制病毒增殖，并降低动物小鼠组织中的病毒载量，并改善小鼠身体状况，提高小鼠身体指数，因此，白皮杉醇具有制备成预防和/或治疗单纯疱疹病毒药物的潜力。
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公开(公告)号：CN103880975B
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201410132608.X
申请日：2014-04-03
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/737 , A61P31/16
Abstract: 本发明属于海洋药物领域，涉及一种岩藻聚糖硫酸酯及其制备方法和在制备抗甲型流感病毒药物中的应用，通过热水提取、氯化钙沉淀和DEAE-Cellulose色谱柱纯化，获得主链以α-1,2-D-甘露糖和β-1,4-D-葡萄糖醛酸为重复单元，支链为α-1,3-L-岩藻寡糖硫酸酯的多糖。本发明制备的岩藻聚糖硫酸酯，不仅对甲型H1N1且对H5N1及H3N2流感病毒神经氨酸酶活性有较强的抑制作用，尤其对甲型H1N1感染的狗肾上皮细胞具有明显保护作用。本发明提供的岩藻聚糖硫酸酯具有原料来源丰富、制备工艺简单、容易产业化及产品水溶性强、稳定性高和无毒副作用等优点，有开发成抗流感病毒药物的前景。
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公开(公告)号：CN103454064B
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201310427139.X
申请日：2013-09-18
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种第一模态内波造波机，包括底板、拍板和驱动装置，在所述底板上固定有竖向支撑，所述拍板的侧面中间铰接在所述竖向支撑上；所述竖向支撑上固定有第一轨道，所述第一轨道上具有第一滑块；所述底板上固定有第二轨道，所述第二轨道上具有第二滑块；所述拍板上具有第一连接板和第二连接板，所述第一连接板的一端与所述拍板滑动连接，另一端与所述第一滑块铰接；所述第二连接板的一端与所述拍板滑动连接，另一端与所述第二滑块铰接；所述驱动装置与所述第一滑块或者第二滑块连接。通过拍板以及第一连接板、第二连接板的运动，对水体只产生水平方向的推力，避免了对水体产生涡旋力，推动水体产生第一模态内波。
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