一种高半乳糖含量酸性海参糖蛋白及其在降低餐后血糖中的应用

    公开(公告)号:CN119776469A

    公开(公告)日:2025-04-08

    申请号:CN202510013290.1

    申请日:2025-01-06

    Abstract: 本发明涉及高半乳糖含量酸性海参糖蛋白技术领域,具体为一种高半乳糖含量酸性海参糖蛋白及其在降低餐后血糖中的应用,糖蛋白简记为SCGP,其蛋白含量与总糖含量的比值为1:0.85‑1∶1.20,单糖组成为甘露糖、鼠李糖、氨基葡萄糖、葡萄糖、半乳糖、岩藻糖,且半乳糖摩尔占比为41.8%‑46.6%,并含有18种氨基酸,本发明所提供的SCGP能有效抑制α‑葡萄糖苷酶活性,并且在动物实验中能有效降低正常小鼠和糖尿病前期小鼠的餐后血糖水平,促进小鼠胰岛素敏感性,本发明提供的海参糖蛋白,实现海参副产物高值化利用,在开发降血糖食品领域有良好的前景。

    抗菌肽突变体Sub168-QC/R、重组菌株及其应用

    公开(公告)号:CN116333067B

    公开(公告)日:2024-06-21

    申请号:CN202310182192.1

    申请日:2023-03-01

    Abstract: 本发明涉及一种抗菌肽突变体Sub168‑QC/R、重组菌株及其应用,属于基因工程及生物技术领域,所述的抗菌肽突变体Sub168‑QC/R的氨基酸序列如SEQ IDNO.1所示,核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还提供包含SEQ ID NO.2的重组载体和重组菌株。本发明抗菌肽突变体Sub168‑QC/R对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种致病菌的抑制活性较原抗菌肽Sub168均有提升,且对胰蛋白酶的稳定性也得到提升。此外,抗菌肽突变体Sub168‑QC/R也显示出良好的热稳定性、pH稳定性和胃蛋白酶稳定性。本发明涉及的突变体在制备新型抗菌剂及其应用方面具有很大的优势及潜力。

    一种血管紧张素转换酶抑制肽及其应用

    公开(公告)号:CN119775351A

    公开(公告)日:2025-04-08

    申请号:CN202411796409.9

    申请日:2024-12-09

    Abstract: 本发明提供本发明公开了一种血管紧张素转换酶抑制肽及其应用,所述血管紧张素转换酶抑制肽的氨基酸序列为PVKP。本发明提供的一种抑制肽PVKP对ACE的抑制活性较原始抑制肽LYPVK有明显提升,IC50值由10.6μg/mL降低至9.6μg/mL;且本发明提供的一种抑制肽PVKP与原始抑制肽LYPVK在相同浓度下的消化酶稳定性提升。通过分子模拟对接验证所述ACE抑制肽PVKP与ACE的相互作用力较原始抑制肽LYPVK有所增强,增加了烷基之间相互作用力及与ACE活性中心的Zn2+相互作用。进一步通过细胞实验验证本发明所述ACE抑制肽PVKP的细胞内降血压活性,较原始抑制肽LYPVK,细胞内NO释放含量增加、ET‑1含量减少。本发明所述的ACE抑制肽PVKP分子量小、水溶性好,有利于其在开发具有降血压功效的产品中的应用。

    抗菌肽突变体Sub168-QC/R、重组菌株及其应用

    公开(公告)号:CN116333067A

    公开(公告)日:2023-06-27

    申请号:CN202310182192.1

    申请日:2023-03-01

    Abstract: 本发明涉及一种抗菌肽突变体Sub168‑QC/R、重组菌株及其应用,属于基因工程及生物技术领域,所述的抗菌肽突变体Sub168‑QC/R的氨基酸序列如SEQ IDNO.1所示,核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明还提供包含SEQ ID NO.2的重组载体和重组菌株。本发明抗菌肽突变体Sub168‑QC/R对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种致病菌的抑制活性较原抗菌肽Sub168均有提升,且对胰蛋白酶的稳定性也得到提升。此外,抗菌肽突变体Sub168‑QC/R也显示出良好的热稳定性、pH稳定性和胃蛋白酶稳定性。本发明涉及的突变体在制备新型抗菌剂及其应用方面具有很大的优势及潜力。

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