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公开(公告)号：CN106237887B
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201610471599.6
申请日：2016-06-24
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
Abstract: 本发明公开了一种茶叶复水搅拌机，包括搅拌筒体(1)、搅拌轴(2)和与所述搅拌轴(2)固定连接的多组搅拌叶片(3)，所述搅拌筒体(1)的上部设有投料口(4)，其下部设有出料装置(5)，所述搅拌筒体内还设有用于洒水的水路控制装置(6)，所述的多组搅拌叶片(3)包括刮削叶片(31)、中部搅拌叶片(32)和外部搅拌叶片(33)，所述出料装置设置于所述刮削叶片(31)外侧的搅拌筒体(1)下部侧壁上，所述中部搅拌叶片的搅拌高度及搅拌半径均小于所述外部搅拌叶片的搅拌高度和搅拌半径。通过对搅拌筒体内搅拌叶片不同搅拌半径和搅拌高度的设置，达到散茶均匀复水的目的，在刮削叶片的作用下可将复水好的散茶从出料装置中彻底排出，不会存在沾粘在搅拌桨和桶壁上，造成出料不干净、卡料现象。
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公开(公告)号：CN104928184B
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201410097806.7
申请日：2014-03-17
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
Abstract: 本发明属于微生物和食品生物技术领域，具体涉及一种冠突散囊菌菌株，其分类命名为EurotiumcristatumNHRI‑BC‑1.5.1，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo.8730。本发明所述的菌株分离于中茶湖南安化茶厂“”木质仓库茶样，经纯化、选育得到。在茶叶发酵过程中,该菌株能够耐高温，并通过保持对其他菌的生长优势，进而达到抑制其他非目标菌生长繁殖的目的；有效缩短了生产周期，提高了成品率，并保证了茶叶的品质。
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公开(公告)号：CN105394233A
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：CN201510549411.0
申请日：2015-08-31
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
Abstract: 本发明属于微生物和食品生物技术领域，具体涉及了一种“金花六堡茶”标准化生产工艺，包括发花工序，所述的发花工序核心步骤是以保藏编号为CGMCC NO.11040的冠突散囊菌菌株进行单菌种发酵，制备的中茶窖藏益菌六堡茶产品可稳定发花，实现了六堡茶产品金花数量可控，品质稳定，特色鲜明。
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公开(公告)号：CN104765946A
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201510083743.4
申请日：2015-02-16
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
IPC: G06F19/00
Abstract: 本发明公开了一种供餐系统，包括：配餐单元和取餐单元，包括云端服务器、配餐计算机和菜单打印机，云端服务器中储存有菜品数据库、食材数据库和运行着配餐分析模块；配餐分析模块用于在所述菜品数据库中挑选并组成菜单；配餐计算机与所述菜单打印机连接；取餐单元包括配餐盘、定量取餐勺和用于菜品分类的视觉辅助识别标识，配餐盘上设有与分类菜品相对应的餐格，其上设有辅助识别标识。本发明通过配餐分析模块对菜品数据库、食材数据库进行分析，挑选符合要求的菜品并组成菜单，方便使用者快速选取符合人体每餐要求的菜品，满足人们饮食的多样化、营养化和科学化，防止营养过剩与营养不足所产生的健康问题。
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公开(公告)号：CN106417724B
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201610471655.6
申请日：2016-06-24
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
Abstract: 本发明属于微生物和食品生物技术领域，具体公开了一种散茶金花发酵的方法，包括下述步骤：S1、将毛茶经过复水搅拌机进行复水使其含水率为16％‑35wt％；S2、复水后的茶叶进入旋转式装瓶机分装进装料瓶中，堆码后进入高温高压灭菌器进行灭菌处理，灭菌后的装料瓶进入冷却间进行冷却处理，使其温度降至30℃‑80℃时进入接种间进行接种；S3、接种后的装料瓶进入发酵室发酵，发酵温度为20℃‑40℃，湿度为30％‑75％，时间为6d‑10d；S4、发酵结束后的茶叶进入自动出料机，将茶叶从料瓶中取出，放入烘盘中烘干至含水率为5wt％‑12wt％，即得。具有发花均匀、发花数量高、金花明显，工艺简单、标准化程度高的优点，进而产品质量安全可控，产品健康功效进一步增强，产品品质优异。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106234669A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610472439.3
申请日：2016-06-24
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
IPC: A23F3/08 , B32B33/00 , B32B27/12 , B32B27/06 , B32B27/32 , B32B37/12 , B32B37/10 , B32B3/24 , B32B5/02
CPC classification number: A23F3/08 , B32B3/266 , B32B5/02 , B32B27/06 , B32B27/12 , B32B27/32 , B32B33/00 , B32B37/10 , B32B37/12
Abstract: 本发明公开了一种茯砖茶表面发花用发酵袋，所述发酵袋包括内膜层、中间膜层和外膜层，所述内膜层为亲水型膜层，所述外膜层为疏水型膜层，所述中间膜层为透气型膜层，所述内膜层、中间膜层和外膜层通过粘结挤压成型。采用本发明所提供的发酵袋对茯砖茶进行发酵处理后，不仅使茯砖茶内部有金花，而且表面也长出金花，且内部和表面的金花分布非常均匀，提高产品营养价值，增强产品品质。
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公开(公告)号：CN106005586A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610472913.2
申请日：2016-06-24
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
Abstract: 本发明公开了一种黑茶发酵用旋转式装瓶机，包括转盘，所述转盘上依次设有进瓶工位、装瓶工位、打孔工位和卸瓶输出工位，所述转盘底面设有与各个工位位置相对于的夹持升降机构，所述夹持升降机构用于实现装料瓶瓶框的升降；所述转盘上所对应的各工位处分别成型有多个装料孔，所述转盘上的打孔工位处设有用于对装料瓶中的散茶进行打孔的打孔装置，所述装料孔分别与所述装料瓶瓶框中的装料瓶瓶口一一对应。本发明通过转盘旋转结构，在转盘的四个方向上分别设置了进瓶工位、装瓶工位、打孔工位和卸瓶输出工位，通过转盘旋转带动装料瓶瓶框旋转，依次完成各个工位的工作，工作效率高，装料瓶中散茶的分配更均匀一致，无漏料，散料现象。
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公开(公告)号：CN105994725A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610471652.2
申请日：2016-06-24
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
IPC: A23F3/08
CPC classification number: A23F3/08
Abstract: 本发明公开了一种黑茶散茶发酵用装茶瓶，包括瓶体(1)和瓶盖(2)，所述瓶盖(2)包括第一瓶盖(21)和第二瓶盖(22)，所述第一瓶盖(21)与所述瓶体(1)的上端出口相扣合，所述第二瓶盖(22)设置于所述第一瓶盖(21)的上端，所述第一瓶盖(21)和第二瓶盖(22)之间设有透气吸水膜层(3)，且所述的第一瓶盖(21)和第二瓶盖(22)上还设有与所述透气吸水膜层(3)相连通的通气孔(4)。本发明在黑茶散茶发酵过程中可以实现瓶体内外空气的置换，保证黑茶散茶发酵的供氧量，透气吸水膜层可对外界进入瓶体的空气进行初步过滤，同时对聚集在瓶口的湿空气进行吸附，防止水蒸气冷凝回流入瓶中，使瓶口物料水分过高，造成瓶口杂菌污染。
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公开(公告)号：CN105918514A
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201610467005.4
申请日：2016-06-24
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
Abstract: 本发明公开了一种砖茶表面发花裹膜设备，包括输送装置、制袋整形装置、封膜装置、切割装置及发花膜卷材，所述制袋整形装置、封膜装置和切割装置依次沿茶砖输送方向设置于所述输送装置的上方，所述设备上还设有一打孔装置，所述发花膜卷材中的发花膜首先经所述打孔装置制孔，再通过所述制袋整形装置将发花膜整形成长筒状结构，然后依次经所述封膜装置和切割装置将筒状的发花膜进行封装和切断处理；其中所述切割装置为冷切装置。本发明将封膜和切割进行了分离处置，其中的切割装置为冷切割装置，很好的解决了针对热熔切割工艺中难以对本发明所提供的发花膜材的封膜切割现状，提高了发花膜的制袋效率，保证茶砖的表面发花效果。
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公开(公告)号：CN105686536A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：CN201610101566.2
申请日：2016-02-24
Applicant: 中国土产畜产进出口总公司
IPC: A47G19/02
CPC classification number: A47G19/02
Abstract: 本发明公开了一种餐盘，包括餐盘主体(1)，其上成型有汤碗放置区(11)和至少四个凹陷于盘面的用于盛放食物的餐格(12)，各个餐格(12)的下端面呈平齐设置，汤碗放置区(11)凹陷于盘面，其下端面与餐格(12)的下端面平齐。本发明将餐盘主体上的汤碗放置区设计为凹于盘面的结构，汤碗放置区所形成的凹槽下端面与餐格的下端面平齐，当先放置满载的汤碗时，汤碗的碗底下沉至汤碗放置区内，由于此位置的汤碗放置区与桌面相接触，并形成汤碗支撑点，从而避免了放置汤碗后的整体中心悬空于有效支撑点之外所造成的不稳定因素，对于使用者可以避免由于汤碗倾倒所造成的烫伤现象，可实现汤类食品和其它菜肴、主食的无先后盛取，使用更加方便。
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