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公开(公告)号：CN118697046A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410833856.0
申请日：2024-06-26
Applicant: 江西师范大学 , 南昌大学 , 东阿阿胶股份有限公司
Inventor： 涂宗财 , 刘海滨 , 王辉 , 沙小梅 , 段小波 , 孙阳恩 , 李金林 , 张露 , 胡姿姿 , 彭春彦 , 王延涛 , 郭尚伟 , 胡月明 , 刘俊 , 田乐园 , 梁亚鹏 , 卢文旭
Abstract: 本发明公开了一种驴皮中脂肪的温和去除方法，涉及食品技术领域，一种驴皮中脂肪的温和去除方法，包括以下步骤：S1、获取新鲜驴皮，去除驴皮上的毛发及肉质，用超纯水洗净；S2、将步骤S1处理后的驴皮进行压榨除油；S3、将步骤S2处理后的驴皮加入脂肪酶溶液中，酶解。S4、将步骤S3处理后的驴皮加入碳酸钠溶液中，超声处理。本发明的有益效果是本发明的方法不仅能够温和去除驴皮中的脂肪，而且能够有效保留驴皮中的胶原蛋白，将驴皮经过低温压榨、酶解和超声辅助低温碳酸钠处理关键技术，促进从驴皮中去除脂肪而有效保护胶原蛋白损失。
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公开(公告)号：CN110824083B
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN201911077133.8
申请日：2019-11-06
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种驴骨胶特征性多肽在检测动物皮胶及其制品中驴骨胶成分中的应用。所述的驴骨胶特征性多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，该多肽为驴骨胶特有，而阿胶、黄明胶、猪皮胶等动物皮胶则不含。通过液质联用仪对该多肽进行检测，实现了对动物皮胶及其制品中驴骨胶成分的快速鉴别检测，而且还可以对驴骨胶成分进行准确定量。本发明的方法特征性强，灵敏度高，操作简单，为检测动物皮胶及其制品中驴骨胶成分的检测提供了有效技术手段。
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公开(公告)号：CN106770766B
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201611197878.4
申请日：2016-12-22
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于检测胶类中药及其复方制剂中驴皮源成分含量的组合物、试剂盒及其检测方法，所述组合物由多肽I、多肽II、多肽III以及对照品检测基质组成。所述多肽I的氨基酸序列为SEQ ID NO.1所示，多肽II的氨基酸序列为SEQ ID NO.2所示，多肽III的氨基酸序列为SEQ ID NO.3所示，对照品检测基质为鱼皮胶。通过多肽I的检测值减去多肽II的检测值，并利用多肽III的检测值来修正检测偏差，从而实现对胶类中药及其复方制剂中驴皮源成分的含量检测。该方法具有含量检测准确、操作简单的优点，在胶类中药及其复方制剂产品质量监控领域将具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN106841496B
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201710004627.8
申请日：2017-01-04
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
IPC: C07K7/08
Abstract: 本发明公开了一种用于检测胶类中药及其复方制剂中狗骨源成分含量的组合物、试剂盒及其检测方法，所述组合物由多肽以及对照品检测基质组成，所述多肽的氨基酸序列为Gly‑Glu‑Pro‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Ser‑Val‑Gly‑Pro‑Val‑Gly‑Ala‑Val‑Gly‑Pro‑Arg，对照品检测基质为鱼骨胶。本发明的多肽为狗骨所特有，通过检测该多肽来判断是否含有狗源性成分，通过加入对照品检测基质来实现狗源性成分含量的精确检测。该方法具有含量检测准确、操作快捷的优点，在胶类中药及其复方制剂产品质量监控领域将具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN106841497B
公开(公告)日：2018-08-07
申请号：CN201710042388.5
申请日：2017-01-20
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
IPC: G01N30/89
Abstract: 本发明公开了种用于检测龟甲胶、鹿角胶、阿胶及其伪品胶中驴皮源成分含量的组合物、试剂盒及检测方法。所述组合物由多肽I、多肽II、多肽III以及对照品检测基质组成,所述多肽I的氨基酸序列为SEQ ID NO.1所示,多肽II的氨基酸序列为SEQ ID NO.2所示,多肽III的氨基酸序列为SEQ ID NO.3所示,对照品检测基质为鱼皮胶。通过多肽I的检测值减去多肽II的检测值,并利用多肽III的检测值来修正检测偏差,从而实现对龟甲胶、鹿角胶、阿胶及其伪品胶中驴皮源成分含量的检测。该方法具有含量检测准确、操作简单的优点,在龟甲胶、鹿角胶、阿胶的真伪鉴别方面具有广泛的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108168974A
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201711448059.7
申请日：2017-12-27
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于钠离子判定驴皮洗净的方法，包括如下步骤：1)将盐干驴皮在水中进行浸泡，得含水量为55％‑65％的驴皮；2)设定驴皮洗净时洗皮水中钠离子含量标准值为2‑5mmoL/L；将浸泡后的驴皮和水加入转鼓中搅拌洗皮，搅拌后排出全部洗皮水并测得洗皮水的钠离子含量；3)将测得洗皮水的钠离子含量与标准值进行比对；4)若测得洗皮水的钠离子含量小于标准值，则判定转鼓中的驴皮已经洗净，得到驴皮净皮；若测得洗皮水的钠离子含量大于所述标准值，则重复进行步骤2)，并记录洗皮水的钠离子含量随洗皮次数的变化关系，直至测得洗皮水的钠离子含量小于标准值，得到驴皮的净皮。本发明的方法能够快速、客观的反映洗皮过程中驴皮的洗净程度。
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公开(公告)号：CN106872614A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201710042124.X
申请日：2017-01-20
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于检测复方阿胶制剂中阿胶含量的组合物、试剂盒及其检测方法。所述组合物由多肽I、多肽II、多肽III以及对照品检测基质组成，所述多肽I的氨基酸序列为SEQ ID NO.1所示，多肽II的氨基酸序列为SEQ ID NO.2所示，多肽III的氨基酸序列为SEQ ID NO.3所示，对照品检测基质为鱼皮胶。通过多肽I的检测值减去多肽II的检测值，并利用多肽III的检测值来修正检测偏差，从而实现了对复方阿胶制剂中阿胶含量的检测。该方法具有含量检测准确、操作简单的优点，在阿胶复方制剂的质量监控领域将具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN106770766A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611197878.4
申请日：2016-12-22
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种用于检测胶类中药及其复方制剂中驴皮源成分含量的组合物、试剂盒及其检测方法，所述组合物由多肽I、多肽II、多肽III以及对照品检测基质组成。所述多肽I的氨基酸序列为SEQ ID NO.1所示，多肽II的氨基酸序列为SEQ ID NO.2所示，多肽III的氨基酸序列为SEQ ID NO.3所示，对照品检测基质为鱼皮胶。通过多肽I的检测值减去多肽II的检测值，并利用多肽III的检测值来修正检测偏差，从而实现对胶类中药及其复方制剂中驴皮源成分的含量检测。该方法具有含量检测准确、操作简单的优点，在胶类中药及其复方制剂产品质量监控领域将具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN105136899A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510579532.X
申请日：2015-09-11
Applicant: 东阿阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种鉴别不同厂家、不同地域所生产阿胶的方法，将阿胶进行沉淀处理，再将沉淀微波消解处理，再采用电感耦合等离子质谱进行快速测定阿胶中的多种微量元素，建立阿胶中多种微量元素标准指纹图谱并采用向量相似法评价所建图谱有效性和可靠性。该方法能够为阿胶行业道地阿胶及不同地域生产厂家提供可靠依据。
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公开(公告)号：CN103630646A
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201310524075.5
申请日：2013-10-30
Applicant: 山东东阿阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种胶类中药及其制品中龟源性成分的检测方法，其利用乌龟基因组中具有特异性核苷酸序列或氨基酸序列的不同进行检测，所述特异性氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。采用本发明的方法，能够快速检测胶类中药中是否含有龟源性成分，从而分辨真伪，尽管胶类中药中胶原蛋白多肽有一定水解与破坏，但本发明基于其主要成分胶原蛋白中的差异性多肽，其含量高，受破坏程度很小，可对胶类中药及其制品中的龟源性成分进行鉴定。
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