一种基于钠离子判定驴皮洗净的方法

    公开(公告)号:CN108168974A

    公开(公告)日:2018-06-15

    申请号:CN201711448059.7

    申请日:2017-12-27

    Abstract: 本发明公开了一种基于钠离子判定驴皮洗净的方法,包括如下步骤:1)将盐干驴皮在水中进行浸泡,得含水量为55%‑65%的驴皮;2)设定驴皮洗净时洗皮水中钠离子含量标准值为2‑5mmoL/L;将浸泡后的驴皮和水加入转鼓中搅拌洗皮,搅拌后排出全部洗皮水并测得洗皮水的钠离子含量;3)将测得洗皮水的钠离子含量与标准值进行比对;4)若测得洗皮水的钠离子含量小于标准值,则判定转鼓中的驴皮已经洗净,得到驴皮净皮;若测得洗皮水的钠离子含量大于所述标准值,则重复进行步骤2),并记录洗皮水的钠离子含量随洗皮次数的变化关系,直至测得洗皮水的钠离子含量小于标准值,得到驴皮的净皮。本发明的方法能够快速、客观的反映洗皮过程中驴皮的洗净程度。

    一种中药阿胶原料药材驴皮的预处理方法

    公开(公告)号:CN104490930A

    公开(公告)日:2015-04-08

    申请号:CN201410220427.2

    申请日:2014-05-23

    CPC classification number: A61K35/36

    Abstract: 本发明涉及一种中药阿胶原料药材驴皮的预处理方法。本发明所述的方法包括:1b)水洗;1c)去肉;1)绷板干燥;2)挂晾干燥。本发明采用挂晾干燥和绷板干燥相结合的工艺取代了传统的晒干步骤,并通过多次的实验研究,将挂晾干燥和绷板干燥处理的驴皮的含水量设定在最适当的范围内,整个干燥效率高,节能,同时干燥效果好,卫生,有利于驴皮的长期保存;另外,本发明的方法还包括降温水洗和机械去肉两个工序,减少了污染源,有利于驴皮的长期保存,同时有利于提高阿胶品质。本发明的方法干燥总时间短,干燥均匀性好,能耗低;皮张干净,细菌不容易繁殖;皮张油脂含量低,有利于阿胶品质的提高。

    一种中药阿胶原料药材驴皮的腌制处理方法

    公开(公告)号:CN104027356A

    公开(公告)日:2014-09-10

    申请号:CN201410223396.6

    申请日:2014-05-23

    Abstract: 本发明涉及一种中药阿胶原料药材驴皮的腌制处理方法,其包括:1)水洗;2)鼓滚滚盐腌制;3)沥水。本发明利用鼓滚滚盐法取代了传统的撒盐叠皮步骤,腌制的过程同时带有机械作用,有利于盐在驴皮中的溶解、渗透,腌制更均匀,腌制过程少于8h,腌制效率高,腌制效果好;另外,本发明的方法在鼓滚滚盐的基础上增加了降温水洗和机械去肉两个工序,降温水洗能够降低皮张温度,抑制细菌活动,还可以洗去皮张上的血水、粪便以及其他杂物,降低了污染源,有利于长期保存;而机械去肉能够去除皮张肉面的油脂,减少了细菌繁殖的营养源。本发明的方法具有腌制效率高,腌制效果好;皮张干净,有利于长期保存;皮张质量稳定,在源头保证阿胶质量的均一性。

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