公开(公告)号：CN101422199A

公开(公告)日：2009-05-06

申请号：CN200810137053.2

申请日：2008-09-04

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 梁少华 ,  马传国 ,  于殿宇 ,  王世让 ,  王腾宇 ,  李红玲 ,  李默馨

IPC: A23D9/02 ,  A23D9/06 ,  A23L1/28 ,  A23L1/185 ,  A23L1/29

Abstract: 一种用超临界CO2为溶解剂氢化小麦胚芽油的方法。本发明涉及小麦胚芽油加氢的反应方法。它解决了现有氢化方法中易发生异构化反应，生成反式脂肪酸脂的问题以及残留有害溶剂的弊端。本发明的步骤如下：将小麦胚芽油样品放入釜中并加磁珠和一定量的催化剂，之后试漏；向釜中充入CO2达到超临界状态后再通入H2直至7.5～8.5MPa；加热升温，反应结束后使不锈钢高压釜冷却至室温，放出气体，打开不锈钢高压釜，取出得到反应产物，经离心分离后得到产品。本发明采用超临界流体CO2为溶剂进行加氢反应，由于H2溶解于超临界CO2流体中，传质速率提高，在超临界条件下，催化剂表面H2浓度增加，提高了氢化反应速率，使反应时间缩短。