公开(公告)号：CN1254518A

公开(公告)日：2000-05-31

申请号：CN99122461.2

申请日：1999-09-30

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 成松博树 ,  安原知子 ,  中村彰宏 ,  佐藤阳子 ,  前田裕一

IPC: A23L1/162

CPC classification number: A23L7/109 ,  A23L29/262

Abstract: 一种制造干面条的方法,其中该干面条是通过加入热水等,或者通过煮沸而制得的油炸面或热风干燥面或冻干面,从而在制造该面条的一个步骤中用可溶于水的半纤维素处理面条。

公开(公告)号：CN1158018C

公开(公告)日：2004-07-21

申请号：CN99122461.2

申请日：1999-09-30

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 成松博树 ,  安原知子 ,  中村彰宏 ,  佐藤阳子 ,  前田裕一

IPC: A23L1/162

CPC classification number: A23L7/109 ,  A23L29/262

Abstract: 一种制造干面条的方法，其中该干面条是通过加入热水等，或者通过煮沸而制得的油炸面或热风干燥面或冻干面，从而在制造该面条的一个步骤中用可溶于水的半纤维素处理面条。