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公开(公告)号：CN114921516B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202210581153.4
申请日：2022-05-26
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明提供了一种中国毛虾免疫活性肽及其制备方法和应用，该制备方法包括：将中国毛虾打碎匀浆，添加蒸馏水混合，水浴灭酶；加入蛋白酶进行酶解，酶解结束后，再次水浴灭酶；将酶解液离心或过筛，取上清液，经过陶瓷膜、超滤和纳滤的分级分离，干燥；中国毛虾免疫活性肽粉对免疫抑制小鼠的免疫系统恢复具有重要调节作用，免疫抑制小鼠的免疫器官指数、外周血白细胞数量、血清中免疫球蛋白水平，细胞因子均有显著的升高，增强了NK细胞杀伤活性，表明中国毛虾多肽粉能够调节环磷酰胺诱导的小鼠免疫功能低下，提高机体免疫能力，介导体液免疫调节机制，参与机体的固有免疫和适应性免疫，可针对性地开发增强免疫力食品，提高放化疗人群的免疫力。
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公开(公告)号：CN112956699A
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202110108807.7
申请日：2021-01-27
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种降血糖肽肠溶固体分散体及其制备方法，降血糖肽肠溶固体分散体由10重量份降血糖肽、20重量份Eudragit L100和2重量份羟丙基甲基纤维素制备而成，制备方法：将降血糖肽和羟丙基甲基纤维素加入聚丙烯酸树脂分散液中分散均匀后干燥研磨即得降血糖肽肠溶固体分散体。本发明的降血糖肽肠溶固体分散体，聚丙烯酸树脂作为载体材料，羟丙基甲基纤维素作为释放调节剂，三者相互协同实现了稳定性、活性及可食用性良好兼顾；制备方法，工艺简单，成本低廉，极具应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115671254A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211237115.3
申请日：2022-10-11
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种南极磷虾肽‑多酚复合物及应用，属于生物技术/食品技术领域。该南极磷虾肽‑多酚复合物是以南极磷虾肽、多酚溶于磷酸盐缓冲液中，经搅拌、静置而制得。本发明将高浓度的南极磷虾降血糖肽与低浓度多酚进行复合物，通过感官认知认为掩盖了活性肽的不良气味，又实现了两种活性物质在降血糖效果方面的增效，其复合物对α‑葡萄糖苷酶与、α‑淀粉酶和DPP‑Ⅳ的抑制效果均优于单一的活性多肽/多酚，说明复合物联合产生的协同效应使复合物功能活性增强，同时实验结果表明复合物还起到了延缓耐药性的效果。
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公开(公告)号：CN114921516A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210581153.4
申请日：2022-05-26
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明提供了一种中国毛虾免疫活性肽及其制备方法和应用，该制备方法包括：将中国毛虾打碎匀浆，添加蒸馏水混合，水浴灭酶；加入蛋白酶进行酶解，酶解结束后，再次水浴灭酶；将酶解液离心或过筛，取上清液，经过陶瓷膜、超滤和纳滤的分级分离，干燥；中国毛虾免疫活性肽粉对免疫抑制小鼠的免疫系统恢复具有重要调节作用，免疫抑制小鼠的免疫器官指数、外周血白细胞数量、血清中免疫球蛋白水平，细胞因子均有显著的升高，增强了NK细胞杀伤活性，表明中国毛虾多肽粉能够调节环磷酰胺诱导的小鼠免疫功能低下，提高机体免疫能力，介导体液免疫调节机制，参与机体的固有免疫和适应性免疫，可针对性地开发增强免疫力食品，提高放化疗人群的免疫力。
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公开(公告)号：CN112342260A
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN202011254610.6
申请日：2020-11-11
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种利用脱脂南极磷虾粉制备降血糖肽的方法及其产品，方法的步骤为：脱脂南极磷虾粉溶于pH6.5～7.5的磷酸缓冲液得脱脂南极磷虾粉溶液；将脱脂南极磷虾粉溶液超声波处理，而后加入包括内切酶、外切酶和风味酶的复合蛋白酶，摇匀得酶解体系；酶解体系在pH6.5～7.5的条件下酶解；将酶解产物灭酶后冷却、离心，取上清液即为分子量3000u以下多肽占比≥90％的酶解液；对酶解液依次进行超滤、浓缩、干燥即得脱脂南极磷虾粉降血糖肽。本发明的方法，采用特定的复合蛋白酶实现了对脱脂南极磷虾粉蛋白的针对性酶切，不仅提高产品的降血糖效果，而且提高了产品收率，同时工艺简单，生产效率高，极具应用前景。
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公开(公告)号：CN108812465A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810719533.3
申请日：2018-07-02
Applicant: 上海海洋大学
IPC: A01K61/54
Abstract: 本发明涉及一种缢蛏苗种的淡化方法，包括如下步骤：选用一月龄的稚贝，采用8天的盐度梯度变化：D1 6ppt,D2 5ppt,D3 4ppt,D4 3ppt,D5 2ppt,D6 1.5ppt,D7 1ppt,D8 0.5ppt，达到目标盐度后保持目标盐度3个月及以上。本发明通过对不同盐度梯度变化研究，总结出最优的缢蛏种苗淡化方法，使用该淡化方法对缢蛏在0.5ppt环境下养殖3个月获得了15.67％±1.53％的存活率，连续三个月监测缢蛏苗种存活率稳定，生长稳定。本发明首次提出了海水贝类淡化养殖的淡化方法，为缢蛏淡水养殖奠定了技术基础，操作简便，应用性强，具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN206565096U
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201720070595.7
申请日：2017-01-20
Applicant: 上海海洋大学
CPC classification number: Y02A40/82
Abstract: 本实用新型涉及一种实验用贝类繁育器，所述繁育器设有繁育桶、框架系统、曝气系统、托盘，所述框架系统设置在繁育桶内，所述框架系统设有上部框架、中部框架、下部框架，并通过支撑柱固定连接，所述上部框架设有放置槽，所述曝气系统设有进气口、通气管路、曝气管、主阀门、子阀门，所述进气口设置在通气管路一角，所述曝气管设置在通气管路下部，所述主阀门设置在进气口，所述子阀门设置在曝气管上部，所述通气管路放置在放置槽内，所述托盘设置在中部框架内。其优点在于，拆装简单，清洁方便；曝气系统管路简单，曝气量可调节；设有遮光顶盖，方便进行遮光环境繁育；操作简便，便于单人独立操作；可根据贝类大小，调节托盘规格，适用范围广。
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