公开(公告)号：CN116688886A

公开(公告)日：2023-09-05

申请号：CN202310768812.X

申请日：2023-06-27

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 袁海彬 ,  李伟 ,  田怀香 ,  陈臣 ,  陈绍飞 ,  于海燕

IPC: B01J13/02

Abstract: 本发明涉及一种细菌纤维素微胶囊及其制备方法与应用，包括如下步骤：S1、将细菌纤维素破碎，制成匀浆，离心后得到细菌纤维素碎粒；S2、将芯材、S1步骤得到的细菌纤维素碎粒混合反应，得到细菌纤维素‑芯材复合体系；S3、将S2步骤得到的细菌纤维素‑芯材复合体系中加入氢氧化钠溶液振动培养，得到细菌纤维素微胶囊。与现有技术相比，本发明通过高浓度碱液处理构筑BC微胶囊，不仅能提升BC综合性能，提供新型、高效、生物相容性好的包埋材料以及高效的制备技术；更改善细菌纤维素对功能因子的包埋效果，为提升BC作为高性能壁材在不同功能因子包埋和控释领域的应用水平提供了技术支撑。

公开(公告)号：CN119867142A

公开(公告)日：2025-04-25

申请号：CN202510094690.X

申请日：2025-01-21

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 陈臣 ,  历子君 ,  袁海彬 ,  陈绍飞 ,  于海燕 ,  田怀香

IPC: A23B7/16 ,  A23B9/14

Abstract: 本发明涉及一种氧化型细菌纤维素‑丙三醇‑茶多酚保鲜涂层材料及其制备方法与应用。该方法先将细菌纤维素破碎制成匀浆，再运用氧化技术对其进行处理，获取氧化型细菌纤维素。而后，于氧化型细菌纤维素中添加丙三醇进行接枝反应，并借由超声处理促使氧化型细菌纤维素‑丙三醇体系对茶多酚实现有效负载，最终制成氧化型细菌纤维素‑丙三醇‑茶多酚保鲜涂层材料。此保鲜涂层材料具有优异的抗氧化性能以及广泛的抗菌特性。应用该涂层能够有效维持果蔬的新鲜程度，切实控制酸价和降低菌落总数，且对过氧化氢酶、多酚氧化酶活性起到抑制作用，能够延缓新鲜果蔬的褐变腐败，从而延长其货架期。