一种富氢水加工发芽糙米的工艺优化方法

    公开(公告)号:CN111758540B

    公开(公告)日:2022-09-27

    申请号:CN202010613596.8

    申请日:2020-06-30

    Abstract: 本发明公开了一种富氢水加工发芽糙米的工艺优化方法,涉及谷物加工技术领域。优化方法的步骤为:筛选籽粒、消毒籽粒、建立优化工艺参数模型、测定实验值和验证模型结果。其中优化工艺参数模型包括单因素实验、响应面实验和响应面软件分析,单因素实验确定工艺参数范围,响应面实验获得糙米发芽参数对加工工艺参数的回归方程,响应面软件分析确定最佳加工工艺参数及其对应的糙米发芽参数理论值。经验证,糙米发芽参数理论值和实验值相近,说明优化工艺参数模型准确性高。应用本发明建立的工艺参数加工发芽糙米,可显著增加糙米黄酮含量,降低发芽糙米硬度,同时米糠变得疏松多孔,可改善发芽糙米的功能营养特性、食用口感及蒸煮加工特性。

    一种富氢水加工发芽糙米的工艺优化方法

    公开(公告)号:CN111758540A

    公开(公告)日:2020-10-13

    申请号:CN202010613596.8

    申请日:2020-06-30

    Abstract: 本发明公开了一种富氢水加工发芽糙米的工艺优化方法,涉及谷物加工技术领域。优化方法的步骤为:筛选籽粒、消毒籽粒、建立优化工艺参数模型、测定实验值和验证模型结果。其中优化工艺参数模型包括单因素实验、响应面实验和响应面软件分析,单因素实验确定工艺参数范围,响应面实验获得糙米发芽参数对加工工艺参数的回归方程,响应面软件分析确定最佳加工工艺参数及其对应的糙米发芽参数理论值。经验证,糙米发芽参数理论值和实验值相近,说明优化工艺参数模型准确性高。应用本发明建立的工艺参数加工发芽糙米,可显著增加糙米黄酮含量,降低发芽糙米硬度,同时米糠变得疏松多孔,可改善发芽糙米的功能营养特性、食用口感及蒸煮加工特性。

    一种含有黑大麦乳杆菌发酵物的功能性食品及应用

    公开(公告)号:CN110522034A

    公开(公告)日:2019-12-03

    申请号:CN201910774273.4

    申请日:2019-08-21

    Abstract: 本发明公开了一种含有黑大麦乳杆菌发酵物的功能性食品,涉及医药和保健品技术领域,主要包括在黑大麦中加入活化好的植物乳杆菌(Lactobacillus kisonensis),发酵后得到黑大麦乳杆菌发酵物,及其作为主要成分制成的功能性食品,用于减轻高脂饮食诱导的肥胖及纠正氧化应激损伤;本发明首次发现了黑大麦乳杆菌发酵物可明显减轻高脂饮食所致的肥胖,同时给出了以黑大麦发酵物为主要成分所制成的不同类型食品的应用实施例,可为开发减轻高脂饮食造成肥胖的食品提供新的思路和选择,具有非常好的开发和应用前景。

    一种适合婴幼儿术中保温的器具

    公开(公告)号:CN206895839U

    公开(公告)日:2018-01-19

    申请号:CN201720646818.X

    申请日:2017-06-06

    Abstract: 本实用新型涉及一种适合婴幼儿术中保温的器具,由聚脂薄膜层、方形尼龙钩带、内层隔层口袋、防水无纺布层、外层隔层口袋和长条形尼龙绒带构成;本体分为内外两层,聚酯薄膜层为内层,防水无纺布层为外层。聚酯薄膜层和防水无纺布层均为三角形,两者的边缘连接在一起;内层聚脂薄膜层顶角处和右边底角处各有一块尼龙搭扣的方形尼龙钩带,顶角方形尼龙钩带下方有一个内层隔层口袋;外层防水无纺布层在两个底角处各有一个尼龙搭扣的长条形尼龙绒带,顶角下方有一个外层隔层口袋。其优点表现在:结构简单方便穿戴,有效防止新生儿在术中发生低温情况,内层聚脂薄膜无毒无味柔软不会使婴幼儿感到不适和过敏,操作简单可以提高医生的工作效率。

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