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公开(公告)号：CN113980931B
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202111382752.5
申请日：2021-11-22
Applicant: 上海中医药大学
Abstract: 本发明公开了葡萄糖醛酸水解酶及其突变体在催化水解含有末端葡萄糖醛酸糖苷结构的糖苷类化合物得到对应的苷元化合物或对应的脱糖基化合物中的应用。本发明的研究结果表明，利用葡萄糖醛酸水解酶及其突变体可用于高效水解金盏花苷E、竹节参皂苷IVa、甘草酸、甘草酸甲酯等，对应生成齐墩果酸、齐墩果酸‑β‑D‑吡喃葡萄糖基酯、甘草次酸、甘草次酸甲酯、单葡萄糖醛酸甘草次酸、单葡萄糖醛酸甘草次酸甲酯。本发明扩大了葡萄糖醛酸水解酶的应用，提出了制备上述特性产物的高效生物转化方法。本发明涉及的转化条件主要是温度和反应时间，转化反应在室温或控温条件下反应。具有酶制备方式简单、反应体系简单、反应条件温和、反应程度可控等特点，适合工业化制备。
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公开(公告)号：CN101491571A
公开(公告)日：2009-07-29
申请号：CN200810032937.1
申请日：2008-01-23
Applicant: 上海中医药大学
IPC: A61K36/53 , A61K31/216 , A61P9/00 , A01H4/00 , A61K125/00
Abstract: 本发明提供了一种高含量酚酸类化合物的丹参毛状根SmHr1及其培养方法，本发明的丹参毛状根含有丹酚酸B、丹酚酸K、丹酚酸和迷迭香酸化合物，含量高于野丹参。应用本发明的培养方法可以显著提高丹参毛状根的生长量积累及药用成分丹酚酸类化合物的含量，从而为大规模生产这些化合物提供了高产的株系，降低生产成本，促进工业化生产。
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公开(公告)号：CN109880862B
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN201910240729.9
申请日：2019-03-28
Applicant: 上海中医药大学
Abstract: 本发明涉及一种在酿酒酵母中引入外源功能基因构建的经由迷迭香酸从头生物合成丹酚酸B的方法，属于生物技术领域。采用外源基因与宿主菌株内源酶相结合的方法，构建了不需要添加苯丙素类化合物底物、以基本碳源和氮源为原料从头生物合成丹酚酸B的重组酿酒酵母菌株，开创了首例异源从头生物合成丹酚酸B的方法，为药用丹酚酸类化合物工业化生产奠定基础。
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公开(公告)号：CN108546722A
公开(公告)日：2018-09-18
申请号：CN201810369553.2
申请日：2018-04-24
Applicant: 上海中医药大学
Abstract: 本发明涉及一种利用丹参功能基因从头生物合成迷迭香酸的方法，属于生物技术领域。采用主要来源于丹参的功能基因，在酵母体内构建了从头合成迷迭香酸生物合成途径，采用两步发酵法，该工程酵母菌以基本碳源和氮源为原料，不需要添加苯丙素类化合物为底物，可以从头合成迷迭香酸，使通过发酵工艺生产迷迭香酸成为可能，为迷迭香酸的来源提供了新的途径。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101491571B
公开(公告)日：2012-06-13
申请号：CN200810032937.1
申请日：2008-01-23
Applicant: 上海中医药大学
IPC: A61K36/53 , A61K31/216 , A61P9/00 , A01H4/00 , A61K125/00
Abstract: 本发明提供了一种高含量酚酸类化合物的丹参毛状根SmHr1及其培养方法，本发明的丹参毛状根含有丹酚酸B、丹酚酸K、丹酚酸和迷迭香酸化合物，含量高于野丹参。应用本发明的培养方法可以显著提高丹参毛状根的生长量积累及药用成分丹酚酸类化合物的含量，从而为大规模生产这些化合物提供了高产的株系，降低生产成本，促进工业化生产。
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公开(公告)号：CN102229967A
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：CN201110088501.6
申请日：2011-04-08
Applicant: 上海中医药大学
CPC classification number: Y02P20/582
Abstract: 本发明公开了一种由柚皮素获取红花素和异红花素的方法，为微生物转化法，包括微生物的培养、底物的转化及产物的收集纯化步骤；所述的微生物为黑曲霉3.4628(Aspergillus niger，CGMCC 3.4628)；所述的底物为柚皮素。本发明选用的转化菌株黑曲霉3.4628易于购得，且可以重复使用，成本较低；柚皮素转化速度快，可在较短时间得到红花素和异红花素；且转化过程污染小，工艺简单，底物-柚皮素还可以循环利用，使规模化及低成本制备红花素和异红花素这两种物质成为可能，对红花素和异红花素的理论研究及其药用价值的广泛利用具有重要贡献。
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公开(公告)号：CN116831284A
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202310818766.X
申请日：2023-07-05
Applicant: 行天健药业集团有限公司 , 上海中医药大学
Abstract: 本发明涉及一种利用乳酸菌发酵的人参发酵液及其制作方法与应用，属于发酵工程领域。本发明是以多种乳酸菌作为出发菌株，以苹果酸‑碳酸钠研磨处理之后的人参MCAE粉末、玉米淀粉、蔗糖为发酵基质，借助乳酸菌进行乳酸发酵后，采用HPLC分析人参皂苷的含量，发酵后稀有人参皂苷和非天然人参皂苷的含量得到大幅提升。且稀有人参皂苷20(R)‑Rg3、20(S)‑Rg3的含量分别提高了24.2、15.4倍。本发明方法制备的人参发酵饮品具有人参的典型香气、乳酸菌发酵的芳香，增加了皂苷的种类，并且稀有皂苷和非天然皂苷的含量得到大幅提升。为稀有人参皂苷和非天然皂苷的制备提供了指导意义，也为人参发酵食品的制作提供了借鉴。
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