公开(公告)号：CN105307514A

公开(公告)日：2016-02-03

申请号：CN201480033154.9

申请日：2014-06-10

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 山本宪司 ,  别府佳纪 ,  中原光一 ,  铃木智典 ,  岛壮一郎 ,  村上由佳

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/18 ,  A23F3/16 ,  C07D241/08 ,  C12P17/12

CPC classification number: A61K31/495 ,  A23F3/16 ,  A23F3/166 ,  A23L33/105 ,  A23L33/17 ,  A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/185 ,  A61K36/48 ,  A61K36/899 ,  C07D241/08

Abstract: 本发明在于提供适于配合到饮食物中的二酮哌嗪混合物及其制造法。通过将植物性肽在液体中进行高温高压处理，可制造高浓度含有包含环亮氨酰亮氨酸及环亮氨酰苯丙氨酸的二酮哌嗪的植物提取物。根据本发明可得到来自植物性天然产物的香味优异的二酮哌嗪，可直接配合到饮食物中来制造附加有二酮哌嗪所具有的功能的饮食物。

公开(公告)号：CN105307514B

公开(公告)日：2018-11-27

申请号：CN201480033154.9

申请日：2014-06-10

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 山本宪司 ,  别府佳纪 ,  中原光一 ,  铃木智典 ,  岛壮一郎 ,  村上由佳

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/18 ,  A23F3/16 ,  C07D241/08 ,  C12P17/12

Abstract: 本发明在于提供适于配合到饮食物中的二酮哌嗪混合物及其制造法。通过将植物性肽在液体中进行高温高压处理，可制造高浓度含有包含环亮氨酰亮氨酸及环亮氨酰苯丙氨酸的二酮哌嗪的植物提取物。根据本发明可得到来自植物性天然产物的香味优异的二酮哌嗪，可直接配合到饮食物中来制造附加有二酮哌嗪所具有的功能的饮食物。