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公开(公告)号：CN114081192A
公开(公告)日：2022-02-25
申请号：CN202111472495.4
申请日：2021-12-06
申请人： 胡耀辉
发明人： 胡耀辉
IPC分类号： A23N5/08
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，尤其为一种高效去除板栗毛刺外壳用装置，包括进料斗，所述进料斗的底部通过进料导板固定连接有输料管，所述输料管的一端固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的表面固定连接有螺旋叶片，所述螺旋叶片与输料管的内壁相切，所述输料管远离第一电机和进料导板的一端底部表面固定连接有出料导板。该高效去除板栗毛刺外壳用装置，通过把带有毛刺的板栗放入到进料斗内，通过锥形的进料斗使板栗进入到进料导板内，同时通过板栗是带有毛刺的，板栗相邻的板栗的毛刺会交错在一起，使板栗不能正常的单个通过输料管，影响后续脱壳的效率，通过第一电机带动转轴转动，使转轴带动螺旋叶片转动。
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公开(公告)号：CN100558256C
公开(公告)日：2009-11-11
申请号：CN200710055767.4
申请日：2007-06-15
申请人： 胡耀辉
摘要： 本发明属于食品领域，具体涉及一种五味子功能型沙拉酱的制备方法。其是选用蛋黄指数不小于0.4的新鲜鸡蛋，消毒清洗后打蛋分离出蛋黄，水浴加入自砂糖、食盐、芥末油、色拉油、白醋等搅拌；野生五味子原料经去杂、阴干后超微粉碎制备提取液；每100g蛋黄酱中加入五味子提取液1～5g，炼乳10～30g，苯甲酸钠0.1～0.3g，磁力搅拌10～30min至颜色均匀，即得本专利所述的含有五味子的功能型沙拉酱。本专利所述方法生产的沙拉酱色泽红亮，形态细腻，具有五味子特有的香气，口味清新，酸甜适口且伴有沙拉酱的乳香，为调味品家族增添了一份新成员，具有良好的营养保健价值，为开发长白山野生植物资源开辟了新的途径。
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公开(公告)号：CN101069552A
公开(公告)日：2007-11-14
申请号：CN200710055766.X
申请日：2007-06-15
申请人： 胡耀辉
摘要： 本发明属于食品加工领域，涉及一种藿香和紫苏复合鱼酱的制备方法。首先是将新鲜鱼块加水、黄酒、葱、蒜、姜及花椒粉，煨制15～30min，熟制使骨刺软化，然后热浓缩至少量汤汁剩余，且具有一定流动性时打浆至无软刺存在，制成鱼酱；将大豆酱中加入辣椒油，并添加水进行稀释，煮沸5～8min制成豆酱基酱；最后将熬制好的鱼酱400～600g，加入藿香和紫苏混合浓缩液70～120g，再加入水150～250g，文火熬制15～25min后加入豆酱基酱350～600g，至沸腾停止，即得本发明所述的含有藿香和紫苏的复合功能性鱼酱。本发明原料易得，价格低廉，具有广阔的市场前景，为长白山地区野生植物的开发利用提供了新途径。
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公开(公告)号：CN101069551A
公开(公告)日：2007-11-14
申请号：CN200710055765.5
申请日：2007-06-15
申请人： 胡耀辉
IPC分类号： A23L1/221 , A23L1/29 , A61K36/535 , A61P3/02 , A61P1/14
摘要： 本发明具体涉及一种藿香和香薷功能型烧烤酱的制备方法。其是将大豆油加热至八分热后加入胡椒粉、孜然粉、树椒炒至树椒变成暗红色，继续加入蒜沫、糖浆、酱油、姜沫、盐，继续翻炒至有香味散出，芝麻酱以水稀释后加入，文火煮沸；基酱150～250g，加入藿香和香薷浓缩液5～25g，水100～250g，煮沸5～7min，再文火熬制15～20min，且不焦底，即制得本发明所述的藿香和香薷的复合功能型烧烤酱。本发明可根据不同地域、人群、口味制成各类型的食品，适合各阶段、各年龄段的人食用，尤其适用于肠胃紊乱的人群，调节肠胃功能，增进食欲，促进消化；且具有生产原料易得，价格便宜，成本低廉的优点，有着广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN1807465A
公开(公告)日：2006-07-26
申请号：CN200610016527.9
申请日：2006-01-11
申请人： 胡耀辉
摘要： 本发明公开了一种海藻糖的分离纯化方法，包括向酶转化法生产海藻糖所获得的酶反应液中加入糖化酶进行酶解反应和向糖化酶酶解反应液中接种3～10％重量的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，在25～30℃，pH5.5～7.5条件下发酵培养，然后再经离心、超滤、离子交换、浓缩、结晶干燥得海藻糖纯品。与以往的活性炭柱层析法和离子交换树脂法相比，本发明采用两步法去除酶解液中的杂糖，所得海藻糖纯品经HPLC检测，纯度达到98.0％。同时，本发明还具有分离纯化效率高，海藻糖损失少，成本低廉，工艺简单等优点，必将对简化酶法生产海藻糖生产工艺、提高产量、降低生产成本产生积极的推动作用。
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公开(公告)号：CN115009064A
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202210752231.2
申请日：2022-06-29
申请人： 胡耀辉
发明人： 胡耀辉
IPC分类号： B60L53/302 , B60L53/31 , A62C3/16 , A62C31/28 , A62C37/00
摘要： 本发明涉及一种充电桩散热保护装置，尤其涉及一种新能源充电桩散热保护装置。本发明提供一种可以自动断电，安全性高的新能源充电桩散热保护装置。一种新能源充电桩散热保护装置，包括有外壳、充电头、防火层、隔热层、电线、电源开关、减速电机、转杆、第一连接杆、转板、第二连接杆和温度传感器等；外壳左部下侧设有充电头，外壳左部上侧开有卡槽，充电头的端部放置在卡槽内，外壳左部上侧设有第一距离传感器。本发明通过温度传感器感应到外壳内部的温度达到第一预设值，使得减速电机输出轴转动，从而使得转板转动打开，随后风扇和半导体制冷片启动，使得风扇将冷气吹向外壳内部，以此实现自动对外壳内部降温的效果。
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公开(公告)号：CN101361536A
公开(公告)日：2009-02-11
申请号：CN200810051146.3
申请日：2008-09-09
申请人： 胡耀辉
摘要： 本发明涉及有机酸压热酸解普通玉米淀粉生产缓慢消化淀粉的方法。其是将普通玉米淀粉用浓度为0.1％～10％(w/v)的有机酸溶液配制成浓度为2％～30％(w/v)的玉米淀粉乳，搅拌20min～60min后，在100℃～150℃温度条件下压热酸解5min～90min；再对玉米淀粉乳以2000rpm～10000rpm的速度离心2min～10min，将离心沉淀物置于－10℃～10℃温度条件下冷藏回生12h～240h，再于50℃～80℃温度下鼓风干燥10h～20h，机械粉碎后过80～150目筛，即生产得到含缓慢消化淀粉20％以上的产品。通过本发明生产的缓慢消化淀粉可用于食品加工行业。
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公开(公告)号：CN101069554A
公开(公告)日：2007-11-14
申请号：CN200710055767.4
申请日：2007-06-15
申请人： 胡耀辉
摘要： 本发明属于食品领域，具体涉及一种五味子功能型沙拉酱的制备方法。其是选用蛋黄指数不小于0.4的新鲜鸡蛋，消毒清洗后打蛋分离出蛋黄，水浴加入白砂糖、食盐、芥末油、色拉油、白醋等搅拌；野生五味子原料经去杂、阴干后超微粉碎制备提取液；每100g蛋黄酱中加入五味子提取液1～5g，炼乳10～30g，苯甲酸钠0.1～0.3g，磁力搅拌10～30min至颜色均匀，即得本发明所述的含有五味子的功能型沙拉酱。本发明所述方法生产的沙拉酱色泽红亮，形态细腻，具有五味子特有的香气，口味清新，酸甜适口且伴有沙拉酱的乳香，为调味品家族增添了一份新成员，具有良好的营养保健价值，为开发长白山野生植物资源开辟了新的途径。
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公开(公告)号：CN101069550A
公开(公告)日：2007-11-14
申请号：CN200710055764.0
申请日：2007-06-15
申请人： 胡耀辉
IPC分类号： A23L1/221 , A23L1/29 , A61K36/535 , A61P3/02 , A61P1/14
摘要： 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种以藿香为原料的复合调味料及该调味料在用于炖鱼中的应用。其是以长白山地区药食兼用型植物藿香为原料，经提取、混合、乳化等工艺制作成炖鱼用复合调味料。该调味料晶莹细腻、均匀一致、呈膏状体、具有一定流动性，口味清淡、咸辣适口，入味较浓具有藿香独特的清香，菜肴无腥味及其他不良气味，不但保留了古老烹调方式所产生的芳香气味而且增添了营养保健的功效，有利于祛暑化湿，和胃止呕，能够促进胃液分泌，提高食欲、促进消化，对胃肠痉挛有一定的改善作用。不但为东北藿香资源科学合理的开发、利用开辟了新的途径。而且为鱼类的烹制提供了一种新的方法，且具有良好的营养保健价值。
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公开(公告)号：CN109393369A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201710706431.3
申请日：2017-08-17
申请人： 胡耀辉
发明人： 胡耀辉
CPC分类号： A23L13/72 , A23L13/428 , A23L13/50 , A23L13/76 , A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/16
摘要： 本发明公开了一种香柚熏鸡的制作工艺，包括如下步骤：(1)主料；(2)调料；(3)香柚果肉汁和柚皮的制作；(4)熏鸡的制作。本发明的有益效果是：本发明通过以香柚果肉汁为汤料，通过蒸煮让鸡充分吸收香柚果肉的营养成分，同时用香柚皮作烟熏材料，其燃烧时特有的香柚味吸收到鸡肉里面，使得熏鸡不仅营养丰富，绿色健康，口感酥脆，而且柚味醇香，熏味扑鼻，色香味俱佳，回味无穷。
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