用于以无菌方式包装糖果产品的设备

    公开(公告)号:CN102300774B

    公开(公告)日:2015-05-13

    申请号:CN200980155986.7

    申请日:2009-12-02

    Abstract: 一种用于包装糖果产品的设备(1)包括:至少一个第一组件(3a、6a),用于准备第一可热成型条带(4);“成型组件(7a)”,用于在第一条带(4)上形成至少一个隔室以容纳糖果产品;组件(9a),用于将糖果提供/分配在前述隔室中;第二组件(10a),用于准备第二封闭条带(11);熔接组件(13a),用于将第一条带(4)与第二条带(11)连接在一起并将糖果产品封闭在容纳隔室中;以及切割组件(14a),用于切割条带(4、11)并且形成至少一个容器;每个组件(3a、6a、7a、9a、10a、13a、14a)形成各个操作模块(3、6、7、9、10、13、14)的部分,所述各个操作模块独立于其它模块并以可拆除的方式连接至相邻模块。

    用于生产诸如巧克力类型产品的糖果半成品产品的方法

    公开(公告)号:CN102883619B

    公开(公告)日:2015-02-25

    申请号:CN201180023738.4

    申请日:2011-03-30

    Abstract: 一种生产半成品糖果产品的方法,半成品糖果产品诸如巧克力或类似物,该方法利用至少一个离心单元来连续地研磨并混合所述半成品产品的至少一些成分进行生产,该方法包括以下步骤:至少将第一成分研磨至比所述半成品糖果产品的粒度更大的粒度;将研磨过的所述第一成分与至少一种第二成分在离心单元的处理室内混合,这是通过使所述室内的离心件转动以将所述室内的所述成分沿着至少一条直的、水平的、同时研磨并混合的路径移动,并且以研磨并混合该成分以形成与所述半成品糖果产品相同粒度的混合物来实现;以及通过所述处理室的出口将所述混合物从所述室取出。

    连续涂覆产品特别是糖果产品的核心的方法和机器

    公开(公告)号:CN102307483A

    公开(公告)日:2012-01-04

    申请号:CN200980156244.6

    申请日:2009-12-23

    CPC classification number: A23G3/26 A23G3/0095 A23G9/245

    Abstract: 一种连续涂覆产品尤其是糖果产品的核心的方法和机器(1),其中关于其自身的轴线(4)转动的中空鼓(3)承载稳定地连接于其内部的本体(20),所述本体以螺旋状或螺旋形轴向地缠绕,该中空鼓与所述本体界定多个处理腔室(22),每个腔室都适合于容纳待处理的核心的堆;在至少部分腔室(22)中,在鼓(3)关于其轴线(4)沿第一转动方向转动的过程中,核心的堆被喷涂以涂覆材料,并且在将涂覆的核心供给至邻近腔室(22)导致鼓(3)执行沿两个转动方向之一的完整转动之前,在鼓(3)沿与第一转动方向相反的第二转动方向转动过程中,用处理处理空气流冲所述核心的堆。

    连续涂覆产品特别是糖果产品的核心的方法和机器

    公开(公告)号:CN102307483B

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN200980156244.6

    申请日:2009-12-23

    CPC classification number: A23G3/26 A23G3/0095 A23G9/245

    Abstract: 一种连续涂覆产品尤其是糖果产品的核心的方法和机器(1),其中关于其自身的轴线(4)转动的中空鼓(3)承载稳定地连接于其内部的本体(20),所述本体以螺旋状或螺旋形轴向地缠绕,该中空鼓与所述本体界定多个处理腔室(22),每个腔室都适合于容纳待处理的核心的堆;在至少部分腔室(22)中,在鼓(3)关于其轴线(4)沿第一转动方向转动的过程中,核心的堆被喷涂以涂覆材料,并且在将涂覆的核心供给至邻近腔室(22)导致鼓(3)执行沿两个转动方向之一的完整转动之前,在鼓(3)沿与第一转动方向相反的第二转动方向转动过程中,用处理处理空气流冲所述核心的堆。

    用于生产诸如巧克力类型产品的糖果半成品产品的方法

    公开(公告)号:CN102883619A

    公开(公告)日:2013-01-16

    申请号:CN201180023738.4

    申请日:2011-03-30

    Abstract: 一种生产半成品糖果产品的方法,半成品糖果产品诸如巧克力或类似物,该方法利用至少一个离心单元来连续地研磨并混合所述半成品产品的至少一些成分进行生产,该方法包括以下步骤:至少将第一成分研磨至比所述半成品糖果产品的粒度更大的粒度;将研磨过的所述第一成分与至少一种第二成分在离心单元的处理室内混合,这是通过使所述室内的离心件转动以将所述室内的所述成分沿着至少一条直的、水平的、同时研磨并混合的路径移动,并且以研磨并混合该成分以形成与所述半成品糖果产品相同粒度的混合物来实现;以及通过所述处理室的出口将所述混合物从所述室取出。

    模制食品的设备
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1929747B

    公开(公告)日:2010-12-01

    申请号:CN200580007167.X

    申请日:2005-01-14

    Inventor: S·曼苏伊诺

    CPC classification number: A23G7/02 A23G1/206 A23G3/0257

    Abstract: 一种模制食品的设备包括:一个或多个模具(14),其设置有一些限定浇注模腔的凹窝(16);一些插入件(22),它们由以热交换的关系和浇注模腔(16)结合的导热材料制造;和与导热材料(2)结合的热调节单元。存在用于产生控制热调节单元(24)的信号的控制单元(34),以便为被选择性地预定浇注的材料提供热处理循环。

    用于以无菌方式包装糖果产品的设备

    公开(公告)号:CN102300774A

    公开(公告)日:2011-12-28

    申请号:CN200980155986.7

    申请日:2009-12-02

    Abstract: 一种用于包装糖果产品的设备(1)包括:至少一个第一组件(3a、6a),用于准备第一可热成型条带(4);“成型组件(7a)”,用于在第一条带(4)上形成至少一个隔室以容纳糖果产品;组件(9a),用于将糖果提供/分配在前述隔室中;第二组件(10a),用于准备第二封闭条带(11);熔接组件(13a),用于将第一条带(4)与第二条带(11)连接在一起并将糖果产品封闭在容纳隔室中;以及切割组件(14a),用于切割条带(4、11)并且形成至少一个容器;每个组件(3a、6a、7a、9a、10a、13a、14a)形成各个操作模块(3、6、7、9、10、13、14)的部分,所述各个操作模块独立于其它模块并以可拆除的方式连接至相邻模块。

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