一种春卷串
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1795764A

    公开(公告)日:2006-07-05

    申请号:CN200510135228.2

    申请日:2005-12-27

    Inventor: 伊藤正视

    Abstract: 公开了一种插有扦子、食用时无需使用筷子的春卷。该春卷包括主体和扦子,其中,主体含有包裹在生面片里的主料,扦子以一端从主体凸出的方式从主体的侧面贯穿插入;或者该春卷包括主体和多根扦子,主体含有包裹在生面片里的主料,多根扦子从主体的相对面以扦子插入尖端到达切割线附近的方式插入主体中,沿该切割线可以将春卷主体分开。主料含有肉块,扦子贯穿所说的肉块。

    用于油炸食品的加工食品材料及其制造方法

    公开(公告)号:CN1100498C

    公开(公告)日:2003-02-05

    申请号:CN99105369.9

    申请日:1999-04-27

    Inventor: 生驹朋己

    Abstract: 公开了用于油炸食品的加工食品材料,该油炸食品材料包含在包入了馅料的肉片上涂敷面衣材料而成的加工食品材料基体和与该加工食品材料基体连接的支承体(粗竹签)。根据本发明,可提供能产生可均匀而迅速地油炸且具有崭新的口感和口味的柔软的油炸食品的加工食品材料。

    串刺件和食品串
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1383782A

    公开(公告)日:2002-12-11

    申请号:CN01120732.9

    申请日:2001-05-29

    Abstract: 提供一种可在保持其形状的情况下将其用于在菜肴中且可安全地、容易地将食品从串刺件拨开的食品串。该食品串通过将食品材料串6加热烹饪而得到。所述食品材料串6通过将短签2的前端靠近串着块状食品材料5的长签3的前端、沿着长签3的短签引导部4将短签2插入块状食品材料5中而得到。

    用于油炸食品的加工食品材料及其制造方法

    公开(公告)号:CN1269168A

    公开(公告)日:2000-10-11

    申请号:CN99105369.9

    申请日:1999-04-27

    Inventor: 生驹朋己

    Abstract: 公开了用于油炸食品的加工食品材料,该油炸食品材料包含在包入了馅料的肉片上涂敷面衣材料而成的加工食品材料基体和与该加工食品材料基体连接的支承体(粗竹签)。根据本发明,可提供能产生可均匀而迅速地油炸且具有崭新的口感和口味的柔软的油炸食品的加工食品材料。

Patent Agency Ranking