一种半固体发酵菌粉的二次发酵全自动生产工艺

    公开(公告)号:CN109182425A

    公开(公告)日:2019-01-11

    申请号:CN201811216988.X

    申请日:2018-10-18

    CPC classification number: C12P19/62

    Abstract: 本发明公开了一种半固体发酵菌粉的二次发酵全自动生产工艺,由以下材料按份计配比组成:小麦50~70份、玉米20~30份、大枣4~8份、薏仁米15~35份、糯米3~6份、黑豆3~6份、红薯3~5份、小米3~7份、山楂4~8份、葛根3~6份、枸杞4~6份,余量是蒸馏水,半固体发酵菌粉的配方具有营养更全面,更有利于人体充分吸收。半固体发酵菌粉按重量组分放入反应釜内并旋转搅拌以及反应釜内旋转真空烘干,采用旋转搅拌的方式,不仅搅拌更均匀,而且可以防止物料结块。反应釜旋转通气发酵天后再次发酵,避免通气发酵天后灵芝液体菌种活性的衰败,有效保持灵芝液体菌种的活力,发酵更充分。

    一种枸杞红花茶及其制备方法

    公开(公告)号:CN107397024A

    公开(公告)日:2017-11-28

    申请号:CN201710912804.2

    申请日:2017-09-30

    CPC classification number: A23F3/34

    Abstract: 本发明涉及一种枸杞红花茶,该枸杞红花茶含有下述重量百分比的组分:山药25-35%、桑椹16-24%、薏仁16-24%、玉竹8.2-9.5%、茯苓6-10%、红枣6-8%、龙眼肉1.5-2.7%、当归0.6-1.2%、西红花0.06-0.12%;枸杞红花茶的制备方法,包括如下步骤:原料干燥;配料;粉碎;混合;制粒;颗粒干燥。本发明的有益效果:原料搭配比例更加合理,有效营养成分有机结合,大大提高人体对微量元素的吸收比例,增强人体免疫力,补充人体精力。

    一种半固体灵芝发酵菌粉的配方及二次发酵全自动生产工艺

    公开(公告)号:CN106579376A

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201611075416.5

    申请日:2016-11-30

    Abstract: 本发明涉及一种半固体灵芝发酵菌粉配方:玉米20‑30kg,小麦20‑30kg,大豆3‑6kg,山药3‑6kg,荞麦5‑10 kg,薏米3‑6kg,高粱3‑6kg,黑米3‑6kg,小米3‑6kg,红小豆3‑6kg;二次发酵全自动生产工艺:将组分放入夹层保温罐内旋转搅拌加水,加温灭菌;夹层保温罐降温喷灵芝液体菌种;旋转通气发酵7天,温度25‑28℃;夹层保温罐加热到121‑123℃,灭菌0.8‑1.2小时,重复步骤3)、4);夹层保温罐保温加热并旋转真空烘干,控制含水量8%以内,取样测试;超微粉碎,使其灵芝多糖含量达30%以上。本发明有益效果:更加节能环保,实现了原料的全利用,且营养更全面。

    一种大豆肽清洁生产用酶制剂

    公开(公告)号:CN109280655A

    公开(公告)日:2019-01-29

    申请号:CN201810794769.3

    申请日:2018-07-19

    CPC classification number: C12N9/50 C12N11/14

    Abstract: 本发明公开了一种大豆肽清洁生产用酶制剂,按照质量百分比计,由以下组分配制而成:碱性蛋白酶39.2-40%,酶活80000u/g;风味蛋白酶25.2-25.6%,酶活127LAPu/g;中性蛋白酶34.8-35.2%,酶活35000u/g,其中碱性蛋白酶、风味蛋白酶和中性蛋白酶的载体均采用精制硅藻土。本发明由碱性蛋白酶、风味蛋白酶和中性蛋白酶按照对应的质量比例进行配置而成,另外碱性蛋白酶、风味蛋白酶和中性蛋白酶的载体均采用精制硅藻土,极大的降低了大豆肽的生产成本、灰度含量和色度。

    一种苦荞酒及其生产方法

    公开(公告)号:CN109112048A

    公开(公告)日:2019-01-01

    申请号:CN201811190775.4

    申请日:2018-10-12

    CPC classification number: C12G3/04

    Abstract: 本发明公开了一种苦荞酒,该配方由以下材料按份计配比组成:苦荞15~25份、桑椹10~20份、大枣1~10份、黄精1~10份、枸杞玫瑰汁7~13份、菊粉1~10份,蒸馏酒200~400份所述枸杞玫瑰汁,由以下重量份原料制成:玫瑰花5~6份、枸杞15~25份、白兰地30~40份、雪莲菌15~20份、灯笼果10~15份、苹果醋醋渣10~20份、果醋50~60份,本发明步骤简单,操作方便,苦荞酒是以苦荞为主要原料,配合相应的辅料发酵而成,使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时,更增加了桑椹、大枣、黄精、枸杞玫瑰汁、菊粉等等辅材,具有抗氧化、调节血糖、防治心血管疾病等多种生物活性物质。

    一种叶黄素酯微囊饮品及其制备方法

    公开(公告)号:CN107616399A

    公开(公告)日:2018-01-23

    申请号:CN201710912805.7

    申请日:2017-09-30

    Abstract: 本发明涉及一种叶黄素酯微囊饮品,该叶黄素酯微囊饮品含有下述重量百分比的组分:叶黄素脂1-2%、紫苏子油0.5-1.5%、蓝莓24.5-26.5%、枸杞22-32%、麦芽糊精12-17%、植脂末12-17%、乳粉12-17%、二氧化硅0.3-0.8%、橙味香精0.3-0.8%;叶黄素酯微囊饮品的制备方法,包括如下步骤:配料;混合;脱水干燥;成型包装。本发明的有益效果:清热明目,保护视网膜,缓解眼睛疲劳,提高视力,同时具有降血压、降血脂的功效,还能够增强人体免疫力;有效成分有机结合,协同作用,加工过程简单,工业化生产效率高,成本低。

    一种益生菌保健食品配方及其制备方法

    公开(公告)号:CN107198231A

    公开(公告)日:2017-09-26

    申请号:CN201710467435.0

    申请日:2017-06-20

    Abstract: 本发明公开了一种益生菌保健食品配方,按重量份,包括如下组分:益生菌干粉,25份;灵芝,20份、冬虫夏草10份;黄芪,3份;珍珠粉1份;银杏叶干粉,1份;桂圆粉,1份;核桃粉,1份;枸杞粉,1份;鱼油,1份;蓖麻油,7份;核酸粉,1份;蚕蛹粉,1份;谷胱甘肽,1份;大豆根干粉,1份;葡萄干粉,2份;余量为牛初乳,其中,所述益生菌干粉包括有15%的乳酸菌粉剂、15%的小球藻粉剂、70%的酿酒酵母菌粉剂。本发明的保健食品尤其适合女性导游使用,长期使用有助于提升其的机体免疫力,经过证明服用本发明的保健食品对于原本容易同时发生腹泻、皮肤变粗糙者具有显著的辅助治疗效果。

    一种玛咖保健食品配方及其制备方法

    公开(公告)号:CN107173801A

    公开(公告)日:2017-09-19

    申请号:CN201710467410.0

    申请日:2017-06-20

    Abstract: 本发明公开了一种玛咖保健食品配方,按重量份,包括如下组分:玛咖粉,15份;甘薯粉,2份;蓖麻粉,1份;燕麦粉,3份;玉米须粉,1份;黑曲霉粉,1份;木耳粉,1份;荔枝果肉干粉,1份;水蛭粉,1份;枸杞粉,1份;环糊精,1份;橄榄油,7份;核酸粉,1份;蚕蛹粉,1份;谷胱甘肽,1份;荠菜根干粉,1份;小球藻粉,1份;木瓜粉,1份;野生桑葚干粉,2份,椰奶,18份;余量为胶囊体。本发明的保健食品尤其适合因为熬夜加班而导致记忆力减退和脱发联合症状的男性职员使用,服用后对于记忆力减退以及脱发的联合症状具有有效的治疗效果。

Patent Agency Ranking