一种茶渣/纤维素保鲜膜的制备方法

    公开(公告)号:CN108395724A

    公开(公告)日:2018-08-14

    申请号:CN201810201944.3

    申请日:2018-03-12

    Abstract: 本发明公开了一种茶渣/纤维素保鲜膜的制备方法,是以废弃茶渣为主要原料,采用离子液体共溶解茶渣和碱溶胀纤维素,再加入可食性增塑剂获得混合膜液,涂布后固化成型,得到茶渣/纤维素保鲜膜。本发明制备的茶渣/纤维素保鲜膜安全无毒、生物降解性好、具有较好的力学强度和抗氧化性能,能延长食品保存期。本发明工艺方法简单易行,成本低,易于推广应用,具备大规模商业化生产的潜力。

    一种将茶渣球磨后改性制得的生物吸附剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN105688865B

    公开(公告)日:2018-07-06

    申请号:CN201610118975.3

    申请日:2016-03-02

    Abstract: 本发明涉及一种将茶渣球磨后改性制得的除氟生物吸附剂及其制备方法和应用。本发明首先通过硫酸去除茶渣中的可溶性色素等物质得到去色素的茶渣,然后将去色素的茶渣进行球磨得到超微茶渣,再将超微茶渣浸没于锆、铁、镧、铈、钛等金属离子的混合溶液中,在碱性条件下使生成的氢氧化物负载于茶渣中,随后高温干燥以确保氢氧化物能够充分负载在超微茶渣中,最后洗涤烘干制得除氟生物吸附剂。本生物吸附剂的主要原料为茶渣,来源广泛且价格低廉,本发明不但消除了茶渣废弃物及其造成的污染,而且为茶渣高值化利用提供了新的途径,解决了工业生产过程中茶渣难处理的问题。本生物吸附剂的制备过程反应条件温和,工艺路线简单易行,易于工业化操作。

    一种机械化连续制作涌溪火青的方法

    公开(公告)号:CN107996745A

    公开(公告)日:2018-05-08

    申请号:CN201711328414.7

    申请日:2017-12-13

    CPC classification number: A23F3/06

    Abstract: 本发明涉及一种机械化连续制作涌溪火青的方法。具体操作步骤包括机械化摊青、杀青、摊凉、轻揉、解块摊凉、复炒、摊凉、初次做形、摊凉、二次做形、筛分、色选和烘干等工序;加工所得的涌溪火青色泽墨绿,油润乌亮,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质;圆紧卷曲如发髻,品质均一;本发明方法适合涌溪火青机械化加工,连续化清洁化生产,提高了涌溪火青的标准化生产程度,增加了产品附加值,增强市场竞争力,符合涌溪火青产业化发展趋势。

    一种名为茶山奈苷A的酰化黄酮糖苷及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN105198943B

    公开(公告)日:2017-12-22

    申请号:CN201510617767.3

    申请日:2015-09-24

    Abstract: 本发明公开一种名为茶山奈苷A(camellikaempferoside A)的酰化黄酮糖苷及其制备方法和应用。本发明首先提供了一种茶山奈苷A的结构、然后提供了从茯砖茶中分离制备得到茶山奈苷A的方法;在制备上述单体化合物时,首先取茯砖茶,并将茯砖茶粉碎;然后用有机溶剂提取粉碎后的茯砖茶,提取液经过减压浓缩制得膏状提取物;再将所述膏状提取物分离纯化得到茶山奈苷A;还提供了一种上述名为茶山奈苷A的酰化黄酮糖苷在制备抗乳腺癌(MCF‑7和MDA‑MB‑231)药物方面的应用。本发明提供的具有生物活性的酰化黄酮糖苷,对农业和医药领域具有重要的意义,也为有效开发利用茯砖茶提供了广阔的前景,并且本发明中的制备方法简单,成本较低。

    一种茶渣发酵饲料的制备方法

    公开(公告)号:CN107136299A

    公开(公告)日:2017-09-08

    申请号:CN201710444402.4

    申请日:2017-06-13

    CPC classification number: Y02P60/877 A23K10/12 A23K10/37

    Abstract: 一种茶渣发酵饲料的制备方法,包括以下步骤:原料准备;察氏液体培养基制备;察氏固体培养基制备;黑曲霉的活化及孢子液制备;接种量的计算;发酵;烘干;包装。采用上述方法制备的茶渣发酵饲料直接作为饲料原料配制成饲料。采用本发明提供的发酵菌种和发酵方法,使茶渣粗蛋白质含量显著提高,茶单宁含量显著降低,不仅提高了茶渣的适口性和营养价值,减少资源浪费和环境污染,而且操作简单,不需要对茶渣进行前处理,无需灭菌,对发酵设备要求不高。本发明通过发酵技术,提高了廉价原料的利用率,显著降低了饲料成本,原料来源广,提高了经济效益。

    一种EGCG壳聚糖/β‑乳球蛋白复合纳米粒及其制备方法

    公开(公告)号:CN104605228B

    公开(公告)日:2017-08-01

    申请号:CN201510047564.5

    申请日:2015-01-29

    Abstract: 一种EGCG壳聚糖/β‑乳球蛋白复合纳米颗粒,其特征是所述复合纳米颗粒由EGCG、壳聚糖以及β‑乳球蛋白组成,所述EGCG、壳聚糖以及β‑乳球蛋白的质量比为1:3‑6:1‑3,所述壳聚糖选自羧甲基壳聚糖和壳聚糖盐酸盐的混合,其质量比为1:1‑1.5;所述复合纳米颗粒的粒径范围为100‑300nm,Zeta电位为20‑30mV。本发明利用壳聚糖羧甲基壳聚糖和壳聚糖盐酸盐以及β‑乳球蛋白制备了包封EGCG的壳聚糖/β‑乳球蛋白复合纳米颗粒。通过热处理的β‑乳球蛋白与壳聚糖相互交联与组装,进而形成运输EGCG的“芯‑壳”复合纳米颗粒结构。该壳聚糖/β‑乳球蛋白复合纳米颗粒在体内能够避免酸和酶的降解而具有很强的稳定性,具有一定的靶向和缓释性能,解决了目前壳聚糖‑三聚磷酸钠纳米颗粒作为口服输送载体容易被胃酸降解的问题,提高了EGCG口服吸收的生物利用效率。

    一种夏秋茶玉米复合冲调粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN106922879A

    公开(公告)日:2017-07-07

    申请号:CN201710265574.5

    申请日:2017-04-21

    CPC classification number: A23F3/14 A23F3/06

    Abstract: 本发明公开了一种夏秋茶玉米复合冲调粉及其制备方法,属于茶叶及食品深加工技术领域。本发明以夏秋茶、玉米粉为原料,经挤压膨化处理后粉碎过筛,加入木糖醇、低聚果糖、麦芽糊精和食用盐,复配成夏秋茶玉米即食冲调粉。本发明在冲调粉添加了一定比例的夏秋茶,不仅增加了冲调粉中的膳食纤维含量,并且使冲调粉具有一定的保健作用;本发明选取玉米粉作为配料,改善冲调粉的冲调性,使冲调粉冲泡后成糊效果好,解决冲调后的分层现象。本发明提供了一种夏秋茶玉米复合即食冲调粉,开袋冲泡即食,不仅丰富了茶食品的种类,且产品工艺技术简单,易于操作,获得产品口感良好,在水中分散性好,不易粘结,具有良好的产业化市场应用前景。

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