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公开(公告)号:CN210916042U
公开(公告)日:2020-07-03
申请号:CN201921799481.1
申请日:2019-10-24
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种肉制品低温发酵装置,包括氧气仓、承载板和闭合板,所述氧气仓下端口连接有氧气管,且氧气管的下端口安装有发酵仓顶盖,所述发酵仓顶盖侧端面固定有发酵仓主体,所述承载板安装于发酵仓主体的内壁,且承载板的下端面固定有承载挂钩,所述承载板的侧端面固定有承载拉杆,所述闭合板固定于承载拉杆的外表面,且闭合板的内部贯穿有观测仓,所述发酵仓主体的下方套接有延伸内板,所述承载挂钩的下方连接有待发酵制品。该肉制品低温发酵装置的主要特点是承载板呈镂空设计,且承载板下方的承载挂钩采用等距分布,这样就使得每组待发酵制品均有一定的间隔,使得每组待发酵制品均最大化的与氧气接触,进而提高发酵质量。
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公开(公告)号:CN210076460U
公开(公告)日:2020-02-18
申请号:CN201920762762.3
申请日:2019-05-25
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23B4/044 , A23B4/052 , A23C20/02 , A23L3/3409
Abstract: 本实用新型提供一种新型烟熏炉,包括电加热管、外置发烟炉、烟熏炉本体、电动机、多孔放置圆盘、旋转柱、集污皿、固定座、喷烟管、传输管、气泵以及轴承,烟熏炉本体左侧设置有外置发烟炉,外置发烟炉内部设置有电加热管,烟熏炉本体上端面装配有电动机,烟熏炉本体内部下侧设置有固定座,固定座上端面安装有轴承,轴承上端面连接有旋转柱,旋转柱环形侧面安装有多孔放置圆盘,固定座上端面安装有喷烟管,固定座左端面连接有传输管,传输管左端面装配有气泵,固定座上端面设置有集污皿,该设计解决了原有的烟熏炉在烟熏物料时烟气散发过于集中的问题,本实用新型结构合理,烟熏效果好,操作简单,使用便利。
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公开(公告)号:CN202514511U
公开(公告)日:2012-11-07
申请号:CN201220215209.6
申请日:2012-05-04
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型提供了一种鱼丸机,所述挤出管的上端与料斗的下端相连通,料泵设置在料斗内的下端,切丸器钳形柄设置在支架的中部,切丸器钳形柄与支架之间连接有轴,切丸器钳形柄的尾端连接有拉簧,切丸器钳形柄的头端连接有切丸器,切丸器设置在挤出管出口处的下部,切丸器打开柄固定在电动机的动力输出轴上,切丸器打开柄与电动机的动力输出轴之间设有销子,切丸器钳形柄的内侧设有凹槽,切丸器打开柄与切丸器钳形柄上的凹槽滑动连接。本实用新型体积小,移动方便,将鱼丸料准备好即可通过本实用新型制作鱼丸,现做现吃,总能吃到新鲜的鱼丸,吃不完的鱼丸可以放进冰箱冷冻。本实用新型适合饭店、食堂以及家庭使用,尤其适用于涮火锅。
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公开(公告)号:CN216837925U
公开(公告)日:2022-06-28
申请号:CN202220492925.2
申请日:2022-03-09
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开一种猪胰腺蛋白酶的提取装置,包括箱体、破碎机构、提取机构、稀释腔;箱体的顶部和底部分别设有进料口和出料口,出料口内安装有第一阀门;破碎机构包括绞肉组件、定量出料组件;提取机构包括恒温提取箱、搅拌组件、过滤组件,恒温提取箱的顶部连通有进液口;稀释腔位于恒温提取箱的底部与箱体内侧底壁之间,稀释腔分别与过滤组件和出料口连通,箱体上设有与稀释腔连通的稀释口;其中,绞肉组件、定量出料组件、恒温提取箱从上而下依次安装在箱体内。本实用新型可实现从猪胰脏原料到胰腺蛋白酶的自动提取和制备,提取效率高,操作简单便捷,装置占地面积小、集成化程度高。
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公开(公告)号:CN215799534U
公开(公告)日:2022-02-11
申请号:CN202121715784.8
申请日:2021-07-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开一种风干肠快速发酵装置,包括发酵室,发酵室外顶壁固定有电机,电机输出端连接有旋转轴,旋转轴伸入至发酵室内并固定连接有物架;发酵室侧壁贯穿开设有第一进风口,发酵室外顶壁固定有温湿箱,温湿箱与第一进风口之间连接有通风管道,发酵室任一外侧壁上固定有进风机构、热交换器,热交换器与进风机构之间连接有通风管道,热交换器和温湿箱之间连接有通风管道,发酵室任一侧壁上贯穿开设有第一排风口,发酵室内安装有若干温度传感器和若干湿度传感器。本实用新型结构简单,操作方便,适合大范围推广。
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公开(公告)号:CN215602915U
公开(公告)日:2022-01-25
申请号:CN202122485919.2
申请日:2021-10-15
Applicant: 东北农业大学
IPC: A22B5/08
Abstract: 本实用新型公开一种新型猪皮刮毛机,包括灼烤机构、刮毛机构以及位于灼烤机构和刮毛机构之间的收集盘;灼烤机构包括第一支架,第一支架上设置有输送带,第一支架上固接有第一电机,第一电机与输送带传动连接;第一支架顶端固接有灼烤部,灼烤部位于输送带的正上方;刮毛机构包括第二支架,第二支架上固接有吸附平台,吸附平台下方设置有抽气机,抽气机固接在第二支架上,且抽气机与吸附平台连通;第二支架顶端滑接有n型架,n型架顶端内壁固接有升降刮毛部,第二支架上固接有第二电机,第二电机与n型架传动连接;本实用新型先对猪皮上的猪毛进行灼烤,再通过升降刮毛部对猪毛进行刮除,处理效果更好,更干净。
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公开(公告)号:CN215328096U
公开(公告)日:2021-12-28
申请号:CN202121716894.6
申请日:2021-07-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开一种生产微生物酶制剂的发酵罐,包括罐体和罐盖,罐体内壁安装有供温部,罐体内设置有搅拌部,罐体底面固定连接有取液部;取液部包括恒压取液瓶,恒压取液瓶内设置有密封块,密封块顶面开设有凹槽,密封块侧壁开设有若干出液孔,凹槽内插接有连接管,连接管另一端固定连接有连接板,连接板一侧固接有驱动杆,连接板与罐盖滑动连接,连接管侧壁开设有进液孔,连接管底部开设有渗液孔;恒压取液瓶底面安装有阀门,恒压取液瓶侧壁安装有降压部。本实用新型通过真空气瓶的作用下使集液瓶内产生压力差,从而使发酵罐内的培养液进入到集液瓶内,然后打开阀门将液体放出,避免了液体取出过程中空气进入到发酵罐内影响微生物的发酵。
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公开(公告)号:CN215302849U
公开(公告)日:2021-12-28
申请号:CN202121697312.4
申请日:2021-07-26
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型公开一种高效牛肉蒸煮装置,包括:端盖和蒸煮壳体;所述端盖与所述蒸煮壳体顶部通过螺纹连接,所述蒸煮壳体内腔底部设置有加热块,所述加热块底面与所述蒸煮壳体内腔底面固接,所述加热块顶面抵接有蒸煮筒,所述蒸煮筒外壁与所述蒸煮壳体内壁之间设置有保温层,所述保温层内嵌设有盘管,所述加热块设置为圆柱形结构,所述加热块外壁设置有进气机构,所述蒸煮筒内壁固接有喷气机构,所述盘管的一端与所述喷气机构连通,所述盘管的另一端与所述进气机构连通,所述喷气机构内设置有隔离筒,所述隔离筒外壁和底面上开设有若干通水孔,所述隔离筒内设置有分层机构,所述分层机构的底部与所述喷气机构连通。
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公开(公告)号:CN215302714U
公开(公告)日:2021-12-28
申请号:CN202121703995.X
申请日:2021-07-26
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型属于香肠灌制技术领域,特别是涉及风干肠高效灌制装置,包括第一壳体,所述第一壳体内部顶端设置有原料加工部,所述原料加工部出料端连通有辅料添加部,所述辅料添加部底部出料端连通有灌装部,所述灌装部出料端外侧设置有第一套管机构和第二套管机构,解决了现有风干肠加工过程中人工添加辅料并搅拌和人工在出口管上套动物肠衣而造成的生产效率低的问题。
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公开(公告)号:CN210076459U
公开(公告)日:2020-02-18
申请号:CN201920752198.7
申请日:2019-05-23
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23B4/044 , A23B4/052 , A23C20/02 , A23L3/3409
Abstract: 本实用新型提供分散式烟熏炉,包括分散架、挂钩、安装架板、进烟管、分烟斜板、连接螺柱、均匀平铺板以及烟灰滤网,烟熏炉炉体内部下侧安装有分散架,分散架内壁固定有挂钩,分散架上侧安装有安装架板,安装架板上端面连接有进烟管,安装架板内部上侧安装有分烟斜板,分烟斜板下侧安装有均匀平铺板,均匀平铺板上端面装配有烟灰滤网,均匀平铺板与安装架板连接处安装有连接螺柱,该设计解决了原有烟熏炉不便于对熏烟进行分散,导致在对食物进行烟熏时熏烟分布不均匀,影响食物品质的问题,本实用新型结构合理,便于组合安装,熏烟分散均匀,使用效果好。
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