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公开(公告)号：CN102246961B
公开(公告)日：2012-11-07
申请号：CN201110197688.3
申请日：2011-07-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了灵芝银杏白果功能性食品，涉及生物技术领域。本发明采用三种酶水解银杏白果，获得银杏白果水解液，该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物，其中氨基酸和肽类含量≥1％，淀粉含量≥2%，该水解液添加银杏叶提取物后通过灵芝菌种转化、打浆、浓缩和干燥后获得灵芝银杏功能性食品。该产品中由于含有黄酮类化合物，萜类以及灵芝素等活性成分，因而具有抑制肿瘤细胞繁殖和降低体内氧化压力之功效。
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公开(公告)号：CN102212566A
公开(公告)日：2011-10-12
申请号：CN201110089415.7
申请日：2011-04-11
Applicant: 江苏大学
IPC: C12P13/02 , C07C233/05 , C07C231/24
CPC classification number: Y02P20/584
Abstract: 本发明一种高纯度异丁酰胺生产方法，涉及生物工程领域。本方法以异丁腈与去离子水为原料，在腈水合酶催化剂的作用下，异丁腈与去离子水发生水合反应生成异丁酰胺，对获得的异丁酰胺水溶液经过简单的处理就可以获得高纯度的异丁酰胺晶体产品。本发明对获得的异丁酰胺水溶液经过简单的处理就可以获得高纯度的异丁酰胺晶体产品，产品的纯度高达99.95%以上，且产品中不含有机溶剂等有害成分，特别适合在医疗领域中应用。该方法的反应条件温和，操作简单，产品的收率高达99%以上，本发明解决了利用异丁酰氯与氨反应制备异丁酰氯技术的不足，制备过程简单，易于产业化。
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公开(公告)号：CN101328487B
公开(公告)日：2010-11-10
申请号：CN200810020889.4
申请日：2008-07-30
Applicant: 江苏大学 , 江苏安惠生物科技有限公司
Abstract: 本发明涉及生物发酵及医药领域，本发明涉及鸡腿菇液体转化桑叶的发酵液制备方法，以及由该方法获得的含有该发酵液的药物或保健品。其以鸡腿菇为出发菌株，以桑叶为转化对象，进行液体摇瓶培养、一级种子培养和发酵培养，得到转化桑叶后鸡腿菇深层发酵液。本发明所述的发酵液为黄色至褐色，发酵液多糖含量高达1.5～2.5％，多酚类化合物含量为0.6～1.3％。所述的发酵液具有多种药物功能，可用于制备预防和治疗糖尿病及糖尿病并发症的药物或保健饮品。本发明不仅为深度开发利用鸡腿菇以及中药功效的增强提供了一种新方法，而且为预防和治疗糖尿病提供安全有效、生产过程易于控制的中药制剂。
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公开(公告)号：CN101328487A
公开(公告)日：2008-12-24
申请号：CN200810020889.4
申请日：2008-07-30
Applicant: 江苏大学 , 江苏安惠生物科技有限公司
Abstract: 本发明涉及生物发酵及医药领域，本发明涉及鸡腿菇液体转化桑叶的发酵液制备方法，以及由该方法获得的含有该发酵液的药物或保健品。其以鸡腿菇为出发菌株，以桑叶为转化对象，进行液体摇瓶培养、一级种子培养和发酵培养，得到转化桑叶后鸡腿菇深层发酵液。本发明所述的发酵液为黄色至褐色，发酵液多糖含量高达1.5～2.5％，多酚类化合物含量为0.6～1.3％。所述的发酵液具有多种药物功能，可用于制备预防和治疗糖尿病及糖尿病并发症的药物或保健饮品。本发明不仅为深度开发利用鸡腿菇以及中药功效的增强提供了一种新方法，而且为预防和治疗糖尿病提供安全有效、生产过程易于控制的中药制剂。
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公开(公告)号：CN101326954A
公开(公告)日：2008-12-24
申请号：CN200810020887.5
申请日：2008-07-30
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明涉及生物饲料工业领域，具体的说本发明涉及药用真菌灵芝转化麦秸生产的含灵芝酸饲料的方法，以及用该方法生产的功能性饲料的功效。本发明以灵芝为出发菌株，以麦秸为原料进行液体摇瓶培养、种子罐扩大培养和固态发酵培养，得到富含灵芝酸的功能性饲料。本发明饲料为淡黄色粉末，具有香味，饲料中粗灵芝酸含量高达0.06～0.3％，蛋白质12～14％。可用作动物饲料的添加剂或用于制备具有调节血糖血脂，预防心脑血管疾病或支气管炎的药物或保健食品。本发明不仅为深度开发利用灵芝打开了一条崭新的途径，而且为开发功能性饲料提供理想的生物添加剂。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111944868A
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN202010728393.3
申请日：2020-07-24
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明一种蝉花甾醇的生物发酵制备方法，涉及生物工程技术领域。以甘油、木糖和尿素为主要原料，通过蝉拟青霉菌体液态摇瓶培养、液体种子罐扩大培养获得含有蝉拟青霉发酵液。发酵液通过浓缩、乙醇提取、水饱和正丁醇萃取、重结晶获取蝉花甾醇。经试验研究，蝉拟青霉液体发酵及其从该菌发酵液中分离蝉花甾醇，该蝉花甾醇可以作为治疗慢性肾病和肾脏肿瘤的药物，为肾癌患者提供理想的药物。
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公开(公告)号：CN106174221A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610543861.3
申请日：2016-07-12
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: C12N1/14 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/328 , A23V2200/30 , A23V2250/208 , A23V2300/14
Abstract: 本发明公开了一种利用灵芝转化山药生产功能性食品的方法，涉及生物工程技术领域。所述制备方法依次经过试管扩大培养、液体摇瓶培养和种子罐扩大培养、固体发酵培养、烘干和粉碎步骤制得具有调节血脂、血糖和血压、抗辐射和抑制肿瘤的功能性食品。本发明以山药和大米、小麦、玉米、高粱等为固体基质，以灵芝为菌种通过固体发酵，转化山药皂甙，同时合成灵芝酸和灵芝多糖；所得到的产品，皂甙含量2～20mg/g干基质，灵芝多糖含量10～100mg/g干基质、灵芝酸含量1～20mg/g干基质，可用于提取其活性成分皂甙、灵芝多糖和灵芝酸，生产治疗降低血脂、血糖和血压、抗辐射和抑制肿瘤的片剂或胶囊。
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公开(公告)号：CN106136136A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610544069.X
申请日：2016-07-12
Applicant: 江苏大学
IPC: A23L19/10 , A23L7/10 , A23L33/135 , A23L33/105 , C12N1/14 , C12R1/645 , A61K36/8945 , A61P3/06 , A61P3/10 , A61P9/12 , A61P9/02 , A61P35/00 , A61P39/00
CPC classification number: C12N1/14 , A23V2002/00 , A61K36/062 , A61K36/8945 , A23V2200/326 , A23V2200/328 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/206 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开了一种利用红曲菌转化山药生产功能性食品的方法，涉及生物工程技术领域。所述制备方法依次经过试管扩大培养、液体摇瓶培养和种子罐扩大培养、固体发酵培养、烘干和粉碎步骤制得具有调节血脂、血糖和血压、抗辐射和抑制肿瘤的功能性食品。本发明以山药和大米、小麦、玉米、高粱等为固体基质，以红曲菌为菌种通过固体发酵，转化山药皂甙，同时合成红曲色素和红曲多糖；所得到的产品中，皂甙含量2～20mg/g干基质，红曲多糖含量10～100mg/g干基质、洛伐他汀含量0.5～10mg/g干基质、红曲色素含量1～20mg/g干基质，可用于提取皂甙、红曲多糖、洛伐他汀和红曲色素，生产治疗降低血脂、血糖和血压、抗辐射和抑制肿瘤的片剂或胶囊。
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公开(公告)号：CN103451161B
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201210169793.0
申请日：2012-05-29
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明一种米曲霉分泌木质素制备过氧化物酶的方法，涉及生物工程领域。其生产工艺流程是秸秆经过粉碎、预湿等预处理工艺，米曲霉经过液体摇瓶培养、一级种子培养、与秸秆混合进行固态发酵，得到含有木质素过氧化物酶的秸秆发酵物，酶活性3～800U/g干发酵物，发酵物经过水提取、分子截留、冷冻干燥可以获得酶制剂粗品,酶活性达到900～8000U/g干粗品。此发酵工艺简便，不会对环境造成污染，也不会对资源造成浪费。采用此方法制得的木质素过氧化物酶可以用于降解木质素大分子结构、释放小分子物质，提高含有木质素秸秆的消化利用率，从而有助于提高秸秆的饲用价值。
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公开(公告)号：CN104072593A
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201410314788.3
申请日：2014-07-03
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: C07K14/375
Abstract: 本发明公开了一种具有抗肿瘤和凝集活性的猴头菌糖蛋白及其制备方法，属于活性蛋白制备技术领域。以猴头深层发酵制备的菌丝体或固体栽培技术获得的子实体为原料，经匀浆破碎、冷水浸提、离心、取上清液、硫酸铵沉淀、透析、DEAE-SepharoseFastFlow柱层析等步骤分离纯化获得的。该糖蛋白中多糖的含量为2~20%；蛋白质含量为80~90%，其分子量范围为10~80KDa。该糖蛋白具有对血红细胞凝集活性，并对肿瘤细胞，如肝癌细胞、胃癌细胞、乳腺癌细胞等的生长有显著抑制作用，可用于制备可能的抗癌药物或开发成保健品。
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