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公开(公告)号：CN103223001A
公开(公告)日：2013-07-31
申请号：CN201310149525.7
申请日：2013-04-25
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A61K36/48
Abstract: 本发明公开了一种微波—超声波协同提取酱油渣中大豆异黄酮的方法，属于大豆异黄酮的提取方法。酱油渣经粉碎、石油醚脱脂后，按照1：35的质量体积比加入60%的乙醇溶液，调节pH值至4-5之间，放于微波-超声波协同萃取仪中，超声波（600W）常开，微波功率500W，间歇萃取100s,提取液经抽滤、离心取上清液。再经浓缩、烘干，得大豆异黄酮粗品。经检测，大豆异黄酮的提取率可达0.652%。此法工艺简单，集中了微波、超声波的省时、节能、提取率高、产品纯度高、重现性高、污染小等优点，具有广阔的推广应用前景。
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公开(公告)号：CN113774093B
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202111181253.X
申请日：2021-10-11
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种3‑羟基丙酸的补料发酵生产方法，属于微生物发酵技术领域；本发明所用菌株为汉逊德巴利酵母(Debaryomyceshansenii.)菌株IS451，保藏号为：CGMCC No.11893；发酵过程分为三个阶段：第一阶段为接种后48h内，第二阶段为接种后的第49‑96h，第三阶段为接种后的第97‑114h，所述第二阶段进行补料操作，补料成分为：葡萄糖、(NH4)2SO4、丙酸和甘油；所述第三阶段进行补料操作，补料成分为：葡萄糖、丙酸和植物油；利用本发明的生产方法，使得3‑羟基丙酸的发酵产量提升至58.39g/L，发酵周期降低至114h。
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公开(公告)号：CN117441775A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311583401.X
申请日：2023-11-24
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种基于微冻的大蒜保鲜设备及保鲜方法，包括保温箱及保温箱上对应设置的密封盖，所述保温箱内设有导冷机构，且保温箱内壁中设有保温夹层；所述导冷机构包括保温箱内壁两侧嵌设的均流管，两个均流管之间贯通设有多个连通管，且连通管均嵌设在保温箱内壁中，均流管上均贯通设有连接口，且连接口贯通保温箱侧壁设有连接口，两个连接口分别连接至冷冻机的出液端与回流端。本发明设计新颖，结构合理，能根据保鲜时长的需求使用不同的保鲜方式相配合，丰富了保鲜能力的同时也有效的延长了对大蒜的保鲜效果，同时能使各处的温度分布均匀，保证各处大蒜保鲜时间的一致性，保证大蒜的保鲜效果。
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公开(公告)号：CN114009498A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202111018325.9
申请日：2021-09-01
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明涉及一种百香果燕麦风味娟姗酸奶及其制备工艺，成分包括：鲜牛乳白砂糖、百香果汁、燕麦、发酵剂。制备步骤包括：1)准备鲜牛乳并净乳；2)制备百香果汁；3)调配；4)杀菌；5)罐装发酵；6)冷藏后熟。本发明与现有技术相比的优点在于：步骤清晰，制备方便，采用优质无抗娟姗鲜牛乳，制成具有百香果、燕麦特有风味的娟姗酸奶，口感细腻，色泽微黄均一，粘稠适中，酸甜可口。与搅拌型非水果酸奶具有相似的流变学特性。其各项营养指标高于对照和国标。以优质娟姗牛奶和营养丰富的百香果及富含膳食纤维的燕麦为主要原料来生产高品质酸奶，既满足了人们对产品多样化的需求，又具有较高的营养保健功能，具有较高的市场前景。
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公开(公告)号：CN113774093A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202111181253.X
申请日：2021-10-11
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种3‑羟基丙酸的补料发酵生产方法，属于微生物发酵技术领域；本发明所用菌株为汉逊德巴利酵母(Debaryomyceshansenii.)菌株IS451，保藏号为：CGMCC No.11893；发酵过程分为三个阶段：第一阶段为接种后48h内，第二阶段为接种后的第49‑96h，第三阶段为接种后的第97‑114h，所述第二阶段进行补料操作，补料成分为：葡萄糖、(NH4)2SO4、丙酸和甘油；所述第三阶段进行补料操作，补料成分为：葡萄糖、丙酸和植物油；利用本发明的生产方法，使得3‑羟基丙酸的发酵产量提升至58.39g/L，发酵周期降低至114h。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113683502A
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202111137510.X
申请日：2021-09-27
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种3‑羟基丙酸粗品的提取方法，属于发酵液提取领域；包括以下步骤：(1)在3‑羟基丙酸发酵液中加入聚合氯化铝，在外加磁场作用下进行絮凝处理，之后过滤分离出水液；(2)在步骤(1)得到的水液中加入二氯甲烷，进行萃取，分离出二氯甲烷相；(3)将步骤(2)得到的二氯甲烷相中的二氯甲烷蒸干，加入去离子水进行溶解，再加入活性炭，进行脱色处理，过滤得到脱色后水液；步骤(3)得到的脱色后水液，加入二氯甲烷，再次进行萃取，分离出二氯甲烷相；(5)将步骤(4)得到的二氯甲烷相蒸干，加入甲苯溶解后，降温结晶，得到3‑羟基丙酸粗品；采用本发明的提取方法有效提升了3‑羟基丙酸粗品的一次提取率和产品纯度。
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公开(公告)号：CN112470939A
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202011237044.8
申请日：2020-11-09
Applicant: 徐州工程学院 , 徐州美兹可牧业科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种娟姗巴氏奶的搅拌装置及其制作方法，所述混合装置包括从动搅拌组件和移动板，所述移动板的顶部贯穿开设有通孔，所述移动板的内部螺纹连接有升降丝杆，所述移动板的顶部贯穿有直杆，所述升降丝杆与直杆对称设置，本发明涉及牛奶制作技术领域。该娟姗巴氏奶的搅拌装置及其制作方法，通过从动搅拌组件、移动板、通孔、升降丝杆和直杆的配合使用，利用外部驱动装置带动主动搅拌组件进行转动，进而带动从动搅拌组件转动，使得混合更加均匀，同时带动升降丝杆转动，使得移动板上下运动，实现对搅拌箱内壁进行清理，提高混合效率，解决了现有的均质处理的效果不佳，导致混合的不够均匀，影响鲜牛奶的品质的问题。
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公开(公告)号：CN110226624A
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201910656178.4
申请日：2019-07-19
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及大蒜保鲜技术领域，具体是公开了一种涂膜耦合辐照延长大蒜保鲜期的方法，步骤一、原料挑选；步骤二、制备涂膜保鲜剂；步骤三、保鲜涂膜；步骤四、分袋包装；步骤五、辐照处理；步骤六、微冻贮藏。本发明克服了现有技术的不足，利用涂膜和辐照技术配合，延长大蒜的保鲜期至90天，在涂膜中添加抗氧化成分，降低辐照对大蒜的影响，保证大蒜的品质。
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公开(公告)号：CN110092483A
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201910293974.6
申请日：2019-04-12
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C02F3/34 , C02F101/20
Abstract: 本发明公开了一种基于魏斯氏菌的高镉废水处理方法，使用魏斯氏菌ZY-6降低工业废水中的镉浓度。将工业废水引至沉淀池进行沉淀，沉淀后的初级废水通过管道输送至设有生物填料的过滤池，所述生物填料内生长有魏斯氏菌ZY-6；所述沉淀池底部的初沉淤泥通过淤泥泵和淤泥管道输送至淤泥处理池，对初沉淤泥进行生物淋滤，生物淋滤菌液中含有魏斯氏菌ZY-6。本发明使用魏斯氏菌ZY-6对高镉废水进行处理，该菌种在固体耐受镉浓度高达9000mg/L，液体耐受镉浓度高达900mg/L，远优于现有的耐镉菌种；再加上对废水进行固液分离除镉，针对性强，镉的去除率大大提高，节约了生物成本。
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公开(公告)号：CN109964765A
公开(公告)日：2019-07-05
申请号：CN201910293204.1
申请日：2019-04-12
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种基于魏斯氏菌的大米镉含量降低方法，包括以下步骤：S1，在水稻种植土壤中施加土壤修复剂，所述土壤修复剂包括魏斯氏菌ZY‑6菌剂、矿物混合剂、活性剂；S2，收割成熟的稻谷经过砻谷、碾米制成大米；S3，利用魏斯氏菌（Weissellaviridescens）ZY‑6对大米进行恒温自然发酵，魏斯氏菌ZY‑6为绿色魏斯氏菌NRIC1536，其保藏编号为GDMCCNo.60377。本发明使用魏斯氏菌ZY‑6对大米种植过程和收获后的降镉处理，消镉率高达90‑98%。
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