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公开(公告)号：CN106507524A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610940688.0
申请日：2016-10-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: H05B6/68
CPC classification number: H05B6/686
Abstract: 本发明提供了一种半导体微波加热设备及其功率控制方法和功率控制装置，其中，半导体微波加热设备的微波源包括信号源模块和与所述信号源模块相连接的功率放大器模块，所述功率控制方法包括：在接收到启动半导体微波加热设备的指令时，控制所述信号源模块产生微波信号，并控制所述功率放大器模块以低于预定放大倍数的状态进行工作；判断所述半导体微波加热设备的工作时长是否达到第一预定时长；在判定所述半导体微波加热设备的工作时长达到所述第一预定时长时，逐步调大所述功率放大器模块的放大倍数，直到所述半导体微波加热设备的输出功率达到目标输出功率。本发明的技术方案提高了半导体微波加热设备在启动过程中的可靠性。
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公开(公告)号：CN104807050A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510129130.X
申请日：2015-03-23
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 华南理工大学
IPC: F24C7/08
Abstract: 本发明涉及微波技术领域，公开了一种微波加热控制系统、微波加热控制方法及微波炉，其中该系统包括：一个或多个温度检测装置，用于检测待烹饪食物的温度；控制装置，与所述温度检测装置连接，用于在所检测的温度大于或等于所述待烹饪食物所需维持的预定温度T时控制微波加热装置停止加热并控制所述微波加热装置执行恒温操作达预定时间t。通过使用本发明上述的系统、方法和微波炉，能够使食物温度保持在期望温度达预定时间，从而能够实现烹饪过程中对温度的精确控制，进而减少了食品因高温而造成的营养成分损失，且能够确保食物口感。
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公开(公告)号：CN104235904A
公开(公告)日：2014-12-24
申请号：CN201410508374.4
申请日：2014-09-28
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: F24C7/08
Abstract: 本发明公开了一种微波炉解冻的控制方法，包括：接收解冻指令；启动进行解冻，并检测微波炉中食物的温度；以及控制解冻条件以使微波炉中的食物的温度保持在-1℃。本发明实施例的方法通过大量的试验和理论分析，创新地发现通过将-1℃作为食物解冻的最优终点温度，使得解冻后的食物更加营养，更加卫生，更容易切割，且温差较低，无煮熟变色现象。本发明还公开了一种微波炉解冻的控制装置以及一种微波炉。
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公开(公告)号：CN104235903A
公开(公告)日：2014-12-24
申请号：CN201410499543.2
申请日：2014-09-25
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种微波炉的食物解冻控制方法及微波炉，所述微波炉具有解冻键和微波发生装置，所述食物解冻控制方法包括以下步骤：S1、根据待解冻食物的重量x计算总解冻时间T，其中所述总解冻时间T满足：T＝K(x/100)秒，其中，20秒/克≤K≤120秒/克；S2、控制所述微波发生装置启动，并以所述总解冻时间T对所述待解冻食物进行解冻。根据本发明的微波炉的食物解冻控制方法，通过根据待解冻食物的重量x来计算得到解冻待解冻食物所需的总解冻时间T，解冻效果好。
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公开(公告)号：CN116098479B
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202310121011.4
申请日：2023-02-16
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪箱体和一种电器设备，其中，烹饪箱体包括：本体，包括烹饪腔；通气孔，设于本体，通气孔与烹饪腔连通；换气装置，设于本体，换气装置包括与通气孔连通的进气通道；换气装置包括：开关件，活动地设于进气通道内，开关件用于打开或关闭进气通道，在换气装置运行的情况下，开关件打开进气通道，在换气装置停止运行的情况下，开关件关闭进气通道。如此，可通过换气装置将外界的新鲜气体排入烹饪腔内，以加快烹饪腔内蒸汽的排出速度。通过在换气装置的进气通道内设置开关件，可避免电器设备在对食材进行烹饪时，外界的低温气体通过进气通道进入烹饪腔，使烹饪腔内能够保持高温状态。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118793359A
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202310400367.1
申请日：2023-04-14
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种厨房电器，包括：箱体，箱体具有开口；门体，设于开口处，门体与箱体转动连接，能够打开或关闭箱体，在门体打开箱体的情况下，门体至少具有第一状态和第二状态，门体在第一状态下与开口之间的夹角小于门体在第二状态下与开口之间的夹角；驱动机构，驱动机构与门体或箱体连接，用于使门体运动以使门体在第一状态和关闭箱体之间切换。
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公开(公告)号：CN116616595A
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202310644829.4
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备的控制方法、控制装置、烹饪设备及存储介质。烹饪设备包括空气炸模块和排湿模块，其中，方法包括：获取食材的特性参数、烹饪设备的烹饪阶段和烹饪设备的腔体湿度变化率；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪设备的烹饪参数、烹饪阶段和/或腔体湿度变化率对空气炸模块和排湿模块中的至少一个进行控制。由此，能够根据腔体湿度的变化，结合排湿模块的启动来实现自动化的湿度调节，提高腔体的排湿效率，进而提高食材的酥脆程度和加热效果。
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公开(公告)号：CN114431701B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202210185929.0
申请日：2022-02-28
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种面粉的处理方法、装置、可读存储介质和烹饪设备，方法包括：控制加热装置运行，以对位于烹饪腔中的面粉进行加热；在面粉的含水量降低至目标区间，控制加热装置停止运行，按照上述处理方法处理后的面粉中的含水量会降低，而面粉中的含水量会直接影响到蒸制得到的面食中的慢消化淀粉和抗性淀粉含量，也即影响食物血糖生成指数，采用上述处理方法处理后的面粉中慢消化淀粉和抗性淀粉的含量会维持在较高的水平，因此，降低了食物血糖生成指数，进而制作得到满足高血压、糖尿病等患者的面食。
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公开(公告)号：CN115633896A
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202211353153.5
申请日：2022-11-01
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出一种烹饪器具及其控制方法和系统、可读存储介质。其中，烹饪器具包括用于放置食材的烹饪腔、用于加热烹饪腔中食材的加热组件，控制方法包括：在烹饪腔中放置有目标食材的情况下，控制加热组件在第一预设温度下对目标食材进行加热处理，目标食材为第一食材与目标液体的混合物；在第一预设时长后，在烹饪腔中加入第二食材的情况下，控制加热组件在第二预设温度下对烹饪腔中的食材进行加热处理；在第二预设时长后，控制加热组件在第三预设温度下对烹饪腔中的食材进行加热处理并持续第三预设时长，得到目标食物；第一预设温度小于第二预设温度，第一预设时长大于等于第二预设时长。
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公开(公告)号：CN112471888B
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202011373141.X
申请日：2020-11-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: A47J27/04
Abstract: 本发明属于烹饪器具技术领域，具体涉及一种蒸盘以及烹饪器具，该蒸盘包括侧板和底板，底板连接在侧板上，底板包括导流面，导流面用于放置食材，底板的中间区域设置有汇集孔，导流面的至少部分朝向汇集孔向下倾斜。根据本发明实施例的蒸盘，在食材烹饪过程中，食材与蒸汽作用形成的汤汁沿着导流面向汇集孔流动，从汇集孔流出至烹饪器具中，避免汤汁随意扩散导致整个蒸盘的表面上均黏附汤汁，不好清理的问题。另外，利用导流面的倾斜，加快汤汁的流动，减少食材在汤汁中浸泡的时间。
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