加热杀菌处理食品的保存方法

    公开(公告)号:CN101385564A

    公开(公告)日:2009-03-18

    申请号:CN200810135570.6

    申请日:2008-09-03

    IPC分类号: A23L3/00

    摘要: 本发明提供了一种需要进行加热杀菌处理的食品的保存方法,该方法包括使用容器和盖体来密封食品,在80℃以上进行加热杀菌处理,其中,所述容器具有将以聚丙烯作为主要成分的层、由粘接性热塑性树脂形成的粘接层、以及由含有实际上不含羟基的聚酰胺树脂的气体阻隔树脂形成的层依次层叠得到的三层以上的层结构,所述盖体具有气体阻隔层。