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公开(公告)号：CN104130953A
公开(公告)日：2014-11-05
申请号：CN201410231417.9
申请日：2014-05-29
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及解脂亚罗酵母、在葡萄采后病害防治中的应用及使用方法，属于生物技术领域。该菌株分离自江苏镇江的葡萄园中，经鉴定为解脂亚罗酵母（Yarrowialipolytica），命名为解脂亚罗酵母WSL-01并将其保存于保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCCNO.8492，保藏日期为2013年11月21日。使用时将解脂亚罗酵母活化、发酵培养，离心得到菌体，菌体用无菌水稀释制备成1.0×108个/ml的菌悬液。用喷壶喷射至葡萄外表皮，再风干，放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温或冷藏条件下存放。该菌既能防治葡萄采后病害，又能够高效降解葡萄上的OTA，对食品安全具有重要的现实意义。
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公开(公告)号：CN103988896A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201410231574.X
申请日：2014-05-29
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了甜菜碱诱导培养卡利比克毕赤酵母对水果采后病害的防治，属于水果采后病害生物防治领域。将卡利比克毕赤酵母（Pichiacaribbica）活化,接种到含有甜菜碱的NYDB培养基中培养24h，离心得到菌体，将菌体稀释成1×108cells/mL的菌悬液；将菌悬液均匀喷洒于水果上，自然风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温条件下存放。本发明利用甜菜碱(GB)诱导培养卡利比克毕赤酵母后使用，提高其对水果采后病害生物防治的效力，使用简单，操作方便，效果好，成本低。本方法可以替代化学杀菌剂防治水果采后病害，避免使用化学杀菌剂对人的危害，具有显著的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN103988893A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201410027010.4
申请日：2014-01-21
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了抗坏血酸结合卡利比克毕赤酵母防治水果采后病害的方法,属于水果采后病害生物防治领域。将卡利比克毕赤酵母（Pichiacaribbica）活化,接种到NYDB培养基中培养24h，离心得到菌体，将菌体用两倍终浓度抗坏血酸(VC)稀释卡利比克毕赤酵母成1×108cells/mL的菌悬液（抗坏血酸的终浓度为150μg/mL-350μg/mL之间)；将菌悬液均匀喷洒于水果上，自然风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温条件下存放。本发明利用抗坏血酸(VC)和卡利比克毕赤酵母结合使用提高其对水果采后病害生物防治的效力，使用简单，操作方便，效果好，成本低。
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公开(公告)号：CN102391549B
公开(公告)日：2013-07-31
申请号：CN201110360562.3
申请日：2011-11-15
Abstract: 本发明涉及一种黄秋葵水溶性多糖喷雾干燥粉的制备方法，功能性食品工程技术领域。按照下述步骤进行：黄秋葵原料加水用组织粉碎机粉碎，黄秋葵粉碎溶液中加复合酶提取，在合适的条件下酶解提取，酶解提取液4000r/min离心除去大颗粒残渣，然后抽滤，得黄秋葵多糖水溶液；往黄秋葵多糖水溶液中添加麦芽糊精，麦芽糊精添加量为黄秋葵多糖水溶液干物质的质量计的10~35%；麦芽糊精添加后进行高压均质，均质压力为16~25MP，均质循环4~10次；均质后的溶液进行喷雾干燥，进风温度160～200℃，出风温度80～100℃，得黄秋葵多糖干燥粉末。本发明具有黄秋葵的利用率较高，可溶性多糖在水中的溶出程度高等优点。
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公开(公告)号：CN102816807A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201110150890.0
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灰树花多糖锰复合物的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：米糠、麸皮常压下90-98℃水浸提2.5-3h后，去渣取汁；将所取汁用于发酵，按照米糠使用量为30-120g/L培养基，麸皮的使用量为30-120g/L培养基，锰的添加量为100～300mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0-1.5g/L，硫酸镁0.5-0.80g/L，pH自然，所用菌株为诱变得到的灰树花菌株；将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖锰复合物。该方法的复合物新、产量高、高效低成本使用了廉价原料。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102532072A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201110360579.9
申请日：2011-11-15
Applicant: 江苏大学
IPC: C07D307/62 , A23L3/3544
Abstract: 本发明顺-β-甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯的制备方法，属于食品防腐剂技术领域。按照下述步骤进行：（1）马来酸单甲酯的制备：（2）顺-β-甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯的合成：（3）反应结束后，用萃取剂萃取，用无水Na2SO4干燥过夜；0.08MPa—0.09MPa下33℃—35℃旋转蒸发，蒸发直至重量不再变化，得黄色粘稠物质即为顺-β-甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯。本发明通过化学法对L-抗坏血酸进行分子修饰，得到顺-β-甲氧羰基丙烯酸-6-L-抗坏血酸酯，以期提高L-抗坏血酸的稳定性和油溶性，将该产物开发成为一类具有多种功能的食品添加剂。
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公开(公告)号：CN102388955A
公开(公告)日：2012-03-28
申请号：CN201110360762.9
申请日：2011-11-15
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了臭氧与罗伦隐球酵母结合处理对草莓采后病害防治的方法，属于水果采后生物防治领域。将罗伦隐球酵母（Cryptococcuslaurentii）活化，接种到NYDB培养基中培养24h，离心得到菌体，将菌体用无菌水稀释制备成1×108个/ml的菌悬液；将草莓放入塑料筐子中置于自制的塑料帐中，打开臭氧发生器通气30s，此时臭氧浓度为0.574mg/ml，维持10min,臭氧处理后的草莓用罗伦隐球酵母菌悬液浸泡30s，自然风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温条件下存放。本发明利用臭氧处理提高罗伦隐球酵母对草莓采后病害生物防治的效力，使用简单，操作方便，效果好，成本低。
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公开(公告)号：CN101157892B
公开(公告)日：2011-04-27
申请号：CN200710020499.2
申请日：2007-03-06
Applicant: 扬州市绿科生物技术有限公司 , 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种降解养殖水环境中氨氮和亚硝酸盐的复合微生物与复合酶固体制剂的制备方法。其用通用的液体培养基在不同的温度下分别培养枯草芽孢杆菌、硝化细菌、光合细菌、反硝化细菌、酵母菌、放线菌等六个菌种，将培养液离心分离，收集菌体，向菌体中添加麸皮作为吸附剂，将菌体与麸皮的混合物在流化床中沸腾干燥，得到复合微生物干菌粉，再加入蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，制得复合微生物与复合酶固体制剂。本发明投入到要处理的养殖水中，利用蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的分解作用，枯草芽孢杆菌的氨化作用，硝化细菌的硝化作用变成硝基氮，再变成氮气释放到空气中去，从而起到快速、彻底降解养殖水体中氨氮和亚硝酸态氮的作用。
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公开(公告)号：CN119234874A
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202411047191.7
申请日：2024-08-01
Applicant: 江苏大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明属于采后病害生物防治技术领域，具体涉及一种曲酸防治番茄采后病害及贮藏保鲜的方法。步骤为：首先配制曲酸溶液，灭菌后待用；然后在番茄表面打孔后将其注入，静置后再注入等体积的胡萝卜软腐果胶杆菌菌悬液，由此实现了对胡萝卜软腐果胶杆菌引发的软腐病的有效控制；或者取自然状态下的番茄浸泡于曲酸溶液中，自然晾干，即可实现对番茄采后病害防治和贮藏保鲜的用途；本发明可显著减少番茄采后软腐病的发生，降低番茄采后自然腐烂率，并且安全环保，不仅对采后番茄主要品质指标无显著不良影响，且可以减缓其贮藏品质的劣变，取得了显著的技术效果，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN118525887A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410580407.X
申请日：2024-05-11
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于生物防治技术领域，具体涉及汉逊德巴利酵母防治梨果采后青霉病及梨果采后贮藏保鲜的用途；步骤为：将酵母活化培养后离心得到菌体，用无菌生理盐水配制成酵母菌悬液，在梨果表面打孔后注入酵母菌悬液后，再注入与酵母菌悬液等体积的扩展青霉孢子悬浮液，实现对梨果青霉病的有效控制；或者直接将酵母菌悬液均匀喷洒在梨果表面，自然晾干，即可实现梨果采后自然病害的防治和贮藏保鲜的用途；所述汉逊德巴利酵母保藏编号为CCTCC NO:M2021610；本发明可以有效控制梨果采后由扩展青霉引起的青霉病和自然腐烂，同时对梨果采后主要品质指标无不良显著影响，操作方便且安全环保，具有显著的经济效益和社会效益。
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