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公开(公告)号：CN112763002B
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202110097276.6
申请日：2021-01-25
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种果蔬仓储环境物联网监测系统及方法，系统包括副机、主机、云服务器和移动终端；所述副机包括传感器模块，传感器模块用于采集果蔬仓储环境内的温度、湿度和气体信息，副机还用于采集的时间、地点并传递给主机；主机获取各副机数据上传到云服务器；云服务器根据主机传送的信息和果蔬品质监测预警模型判断果蔬腐败等级，当果蔬腐败等级超过预设值时，发出预警信息；云服务器将各副机的腐败信息传输至主机；主机将各副机的腐败等级结果传输至各副机；用户通过移动终端由区块链获取果蔬仓储环境的数据信息。本发明本可对果蔬仓储实时监测，可以判别果蔬腐败等级和发出预警，解决果蔬仓储环境远程监测和预警的问题。
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公开(公告)号：CN113376134B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202110637290.0
申请日：2021-06-08
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种基于上转换荧光共振能量转移的金黄色葡萄球菌快速检测方法，包括以下步骤：利用金黄色葡萄球菌适配体功能化的上转换纳米材料与羟基氧化钴纳米片反应，构建上转换‑适配体‑羟基氧化钴复合检测体系；其中，所述适配体功能化的上转换纳米材料与羟基氧化钴纳米片按照体积比5:(1‑2)混合反应，反应时间为0.1‑11min。该检测方法线性范围为45‑4.5×106CFU/mL，检测限为15CFU/mL。本发明不仅简化了试验制备过程和检测程序，同时也达到了更低的检测限，表明构建的检测体系可以用于食品中金黄色葡萄球菌简单、快速、高灵敏的定量检测。
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公开(公告)号：CN113376134A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110637290.0
申请日：2021-06-08
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种基于上转换荧光共振能量转移的金黄色葡萄球菌快速检测方法，包括以下步骤：利用金黄色葡萄球菌适配体功能化的上转换纳米材料与羟基氧化钴纳米片反应，构建上转换‑适配体‑羟基氧化钴复合检测体系；其中，所述适配体功能化的上转换纳米材料与羟基氧化钴纳米片按照体积比5:(1‑2)混合反应，反应时间为0.1‑11min。该检测方法线性范围为45‑4.5×106CFU/mL，检测限为15CFU/mL。本发明不仅简化了试验制备过程和检测程序，同时也达到了更低的检测限，表明构建的检测体系可以用于食品中金黄色葡萄球菌简单、快速、高灵敏的定量检测。
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公开(公告)号：CN106770173B
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201710007605.7
申请日：2017-01-05
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明涉及一种用于抗生素残留检测的MCNCs/PMAA磁控拉曼适配体传感器制备方法。该方法为：以制备的具有高饱和磁化率及生物相容性的磁性纳米微球MCNCs/PMAA螯合适配体作为捕获探针，包埋对巯基苯胺的Au@SiO2核壳纳米颗粒作为增强基底螯合适配体短链互补DNA作为信号分子，利用适配体技术结合表面增强拉曼光谱技术构建传感器实现抗生素残留检测研究。当抗生素存在时，影响适配体在检测体系中的结构，与适配体发生特异性识别结合，从而引起不同浓度信号分子在不同浓度抗生素存在下的释放，随后对检测体系进行磁力吸附，上清液中释放的自由信号分子可对拉曼信号进行不同程度的放大，依据不同拉曼强度的标记物拉曼特征峰图谱，实现抗生素残留灵敏间接检测的目的。
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公开(公告)号：CN104833724B
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201510211676.X
申请日：2015-04-30
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种禽蛋蛋壳裂纹检测方法与装置，属于禽蛋蛋壳质量的检测领域；本发明主要通过三个振动加速度传感器和声脉冲传感器分别在蛋壳表面的四个不同区域同步采集禽蛋蛋壳信息，然后在采集卡中进行A/D转换，由电脑软件实现同步信号存储和处理；然后提取各传感器在时间域和频率域独立的特征信息，再提取相邻或相对传感器之间的关联响应信息；对这些特征信息归一筛选；提取禽蛋样本的特征信息变量作为判别模型的输入向量，根据建立的模型判别完好和裂纹禽蛋。本发明所涉及的检测装置，通过一到二次激励可判别禽蛋蛋壳质量，简化禽蛋蛋壳检测流程；本发明提供的技术，不仅可以检测禽蛋的蛋壳裂纹，也可以检测禽蛋蛋壳强度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106770172A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710006302.3
申请日：2017-01-05
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
CPC classification number: G01N21/658
Abstract: 本发明涉及一种基于适配体的牛奶中四环素残留表面增强拉曼光谱检测方法。该方法为：以制备的修饰对巯基苯胺标记分子的金纳米颗粒/二氧化硅核壳复合纳米材料作为表面增强拉曼基底，以加标回收率测定的方式实现牛奶中四环素残留的检测研究。制备的牛奶中四环素表面增强拉曼光谱检测方法，当四环素存在时，影响适配体在检测体系中的结构，与适配体发生特异性识别结合，从而引起不同浓度增强基底在不同浓度四环素存在下的释放，随后对检测体系进行磁性分离，将含有磁性微球‑适配体‑四环素复合物吸附至底，对含有不同浓度增强基底的上清液进行拉曼信号测定，依据不同拉曼强度的标记分子特征峰图谱，实现对牛奶中四环素残留灵敏间接检测的目的。
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公开(公告)号：CN106706595A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201710006284.9
申请日：2017-01-05
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65 , G01N21/359 , G01N21/3563
CPC classification number: G01N21/658 , G01N21/3563 , G01N21/359
Abstract: 本发明涉及一种基于显微多模态融合光谱技术的食源性致病微生物检测方法。创造性提出一套显微多模态融合光谱的检测新方法，并构建检测平台，用于食源性致病微生物的快速高通量检测。首先，在显微拉曼光谱独立模式下，制备增强基底结合标记分子、特异性识别分子构建生物标记纳米探针，利用所制备生物标记纳米探针，对微生物进行特异性标记，采集不同浓度食源性致病菌菌液的拉曼光谱；在显微近红外光谱模式下，采集不同菌液的近红外光谱信号，利用智能搜索及数据降维手段挖掘出与菌液密切相关的特征变量，与拉曼标记峰相融合，建立融合光谱强度与菌液浓度关系的标准曲线，实现基于融合光谱技术的食源性微生物特异性定量检测。
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公开(公告)号：CN106124475A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610440606.6
申请日：2016-06-17
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/65
CPC classification number: G01N21/658
Abstract: 本发明涉及一种基于核酸适配体的痕量农药残留表面增强拉曼光谱检测方法，属于农药检测领域。本发明以拉曼活性染料标记的金纳米颗粒作为增强基底，利用农药与适配体的特异性结合，导致活性染料标记的金纳米颗粒在盐溶液中的聚集差异；通过便携式拉曼光谱仪，得到相应活性染料的SERS谱图，实现对痕量农药的定量检测，并在茶叶实际样品中进行方法可行性验证。本发明提供的检测方法，能将传统拉曼技术中以检测目标物的拉曼特征峰作为定量判断的常规思路转变为以活性染料标记物的拉曼特征峰作为目标物检测的定量标准，不仅提高了检测灵敏度，简化了复杂增强基底制备流程，更为痕量农药残留在食品及工业领域的研究、检测、监管等提供了方便。
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公开(公告)号：CN106018392A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610304605.9
申请日：2016-05-10
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/78
CPC classification number: G01N21/78
Abstract: 本发明公开了一种新型的食醋醋龄快速检测方法，属于酿造品原料利用和质量控制领域；本发明首先通过GC‑MS分析不同醋龄食醋中的特征挥发性气体，然后通过实验法结合紫外可见光谱法筛选出对特征气体敏感的色敏材料，制成色敏传感器阵列，最后将计算机分析的色敏传感器阵列与食醋样本反应前后的颜色变化灰度差值输入KNN(K最近邻法)模型来判别食醋的醋龄。本发明通过色敏材料检测不同醋龄食醋的特征挥发性气体来检测其醋龄，是一种快速、客观、低价的方法，本发明对对满足消费者对食品质量和安全的需求及维护市场秩序方面有着重要的现实意义。
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