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公开(公告)号：CN101704896A
公开(公告)日：2010-05-12
申请号：CN200910311975.5
申请日：2009-12-22
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种交联氧化复合变性淀粉的制备方法，其包括以下步骤：(1)将大米淀粉加水配制成淀粉乳，加入0.01-0.03％的NaCl，混合均匀；(2)调节pH至9.0-11.0，加入相对于大米淀粉重量0.1％-0.9％的环氧氯丙烷，于20-50℃下反应2-5h，调节pH6.0-7.0，得交联大米淀粉；(3)将反应温度调至30-50℃，调节pH8-10；(4)加入相当于大米淀粉重量40％-50％的有效氯质量浓度为7％-10％的次氯酸钠溶液，继续反应20-40min，用亚硫酸氢钠溶液除掉反应物中多余的氯，用盐酸调pH6.0-6.5，过滤，水洗，干燥。本发明制备的交联氧化复合变性大米淀粉，黏度≥1800cP，30℃时剪切应力高达1200dyn/cm2；溶胀性好，透明度高，且稳定。
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公开(公告)号：CN100497643C
公开(公告)日：2009-06-10
申请号：CN200810031924.2
申请日：2008-07-29
Applicant: 中南林业科技大学
Inventor： 林亲录
Abstract: 以大米为原料制取高色价红曲色素的方法，其包括以下步骤：(1)米浆制备；(2)往米浆中加入相当于米浆重量0.2-0.25%硝酸钠、0.15-0.25%磷酸二氢钾、0.15-0.25%七水硫酸镁、1-1.5%玉米浆、1.5-2%黄豆粉，加热到121℃保持20分钟，冷却到35℃-40℃，制得发酵培养液；(3)将红曲菌种经固体斜面培养培养后，接种到种子培养基培养50小时，制得红曲菌种扩大培养液；(4)将相当于发酵培养液重量8-10%的红曲菌种扩大培养液加入到发酵培养液中，搅拌培养85-100小时，发酵罐罐压保持0.04-0.06MPa，制得发酵液；(5)将发酵液过滤，滤液经膜浓缩得浓缩液，再经喷雾干燥或冷冻干燥，即成。本发明制得的红曲色素，按国家标准GB15961-2005规定检验方法检测，色价可以达到200以上。
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公开(公告)号：CN100494390C
公开(公告)日：2009-06-03
申请号：CN200810031925.7
申请日：2008-07-29
Applicant: 中南林业科技大学
Inventor： 林亲录
Abstract: 以大米为原料制取低桔霉素红曲色素的方法，其包括以下步骤：(1)米浆制备；(2)往米浆中加入0.1-0.2%硝酸氨、0.15-0.25%磷酸二氢钾、0.1-0.2%硫酸锰、1-2%玉米浆、1.5-2.5%黄豆粉，加热到121℃保持20分钟，冷却到35℃-40℃，制得发酵培养液；(3)将红曲菌种经固体斜面培养后，接种到种子培养基，在31℃-33℃下培养50小时，制得红曲菌种扩大培养液；(4)将8-10%的红曲菌种扩大培养液加入到发酵培养液中，在31℃-37℃下保温搅拌培养20小时后加入相当于大米重量0.1-0.2%的辛酸和0.1-0.2%的甲基酮，继续保温搅拌培养85-95小时，发酵罐压保持0.04-0.06MPa，制得发酵液；(5)将发酵液过滤，滤液经膜浓缩后，喷雾干燥或冷冻干燥。本发明制得的红曲色素，在色价大于200时，桔霉素含量小于0.05mg/Kg。
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公开(公告)号：CN113984751B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202111269124.6
申请日：2021-10-29
Applicant: 中南林业科技大学 , 湖南省食品质量监督检验研究院
Abstract: 本发明公开了一种金纳米星比色传感器，由如下方法制备得到：向金纳米星粒子中加入适量的CTAB溶液、KSCN溶液和NaHCO3溶液，混合制备得到CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器。本发明提供的金纳米星比色传感器，用于检测Co2+，具有检测速度快、选择性强、灵敏度高等特点。本发明还提供一种金纳米星比色传感器的制备方法；本发明还提供一种金纳米星比色传感器检测钴离子的方法，包括如下步骤：构建所述CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器；将待测溶液与CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器混合，制成反应体系，当反应体系的颜色发生变化时，判定为待测溶液中含有钴离子；通过测定反应体系的紫外‑可见吸收光谱，并根据最大吸收峰波长变化值Δλ计算待测溶液中的钴离子含量。
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公开(公告)号：CN116555372A
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202310752913.8
申请日：2023-06-26
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明所述的一种红曲霉多糖制备方法，包括：菌丝体制备：将红曲霉菌种活化后接种得到红曲霉种子液，将红曲霉种子液进一步发酵后收集菌丝体，烘干备用；所述红曲霉菌种为丛毛红曲菌(monascus pilosus)，菌种编号为CICC 5045；粗多糖提取：将烘干后的菌丝体与碱液混合后浸提得到浸提液，将浸提液超滤浓缩得到浓缩液，将浓缩液用sevag试剂脱蛋白后，得到红曲霉粗多糖；初步纯化：用DEAE‑52纤维素层析柱对红曲霉粗多糖进行初步分离纯化，得到多糖溶液；二次纯化：用Sephadex G‑100葡聚糖凝胶层析柱对所述多糖溶液进一步分离纯化，得到红曲多糖产品。本发明制备得到的产品中红曲多糖的纯度可达95.23±3.66％，具有很好的经济价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112522354B
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202011382179.3
申请日：2020-12-01
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明涉及一种大米抗氧化活性肽的制备方法，所述大米抗氧化活性肽为KHNRGDEF，对米糠谷蛋白酶解液依次进行微滤处理、超滤处理，获得多肽溶液；以多肽溶液为电解液，活性炭或外表包裹有活性炭层的导电材料作为电极，将电解液的pH值调节至7.86‑7.90，然后在2个电极之间通直流电，使得等电点不在7.88的多肽被电极吸附，获得高纯多肽溶液；采用改性PC膜作为超滤膜，对S3获得的高纯多肽溶液进行超滤处理后，喷雾干燥，获得大米抗氧化活性肽粉末。本发明的制备方法可以使大米抗氧化活性肽的纯度提高的90%以上，具有工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN114721270B
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210377217.9
申请日：2022-04-11
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: G05B13/04 , G06F30/27 , G06F111/04 , G06F111/06 , B02B7/00
Abstract: 一种砻谷碾米协同控制方法、装置及存储介质，其方法包括获取砻谷加工过程中的砻谷机运行数据；获取碾米加工过程中的碾米机运行数据；获取经砻谷碾米加工后稻谷样品的实时检测数据；基于神经网络，并根据砻谷机运行数据、碾米机运行数据，建立能耗预测模型和碎米率预测模型；基于机器学习算法，并根据能耗预测模型、碎米率预测模型、实时检测数据，获得优化工艺参数组；根据优化工艺参数组，对稻谷加工进行实时控制。相较于现有技术，利用本发明实施例的砻谷碾米协同控制方法，可实现稻米加工过程的精准智能控制，达到降低稻米加工能耗的目的，可保证高可靠性和稳定性，能精准控制大米加工精度的同时使碎米率、碾减率偏差以及能耗最低。
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公开(公告)号：CN113616773A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202110981286.6
申请日：2021-08-25
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A61K38/08 , A61K38/01 , A61P39/06 , A61P21/00 , A61K36/899
Abstract: 本发明公开了米糠活性肽的新用途。本发明采用秀丽隐杆线虫为模式生物，试验了米糠活性肽对干预秀丽隐杆线虫衰老和肌肉损伤的作用，结果发现多个浓度的米糠活性肽对秀丽隐杆线虫有恢复肌肉损伤和延长寿命的作用。本发明阐释了米糠活性肽新的药理机制，为米糠活性肽的抗衰老以及修复肌肉损伤的应用提供了新的思路和手段。
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公开(公告)号：CN113273711A
公开(公告)日：2021-08-20
申请号：CN202110367799.8
申请日：2021-04-06
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供一种挤压糊化装置及系统，该装置包括加热腔体、挤压腔体和螺杆；加热腔体具有蒸汽入口和出口；挤压腔体位于加热腔体中，挤压腔体具有伸出加热腔体外的进料口和出料口；螺杆为中空结构且能够周向旋转，其包括驱动段和工作段，工作段位于挤压腔体中，用于在螺杆旋转时与挤压腔体的腔壁配合，以将物料从进料口传送至出料口的同时对物料进行挤压糊化；驱动段伸出挤压腔体外且其端部开口，用于与外部蒸汽源相连通，以及与外部旋转驱动机构相连，工作段上开设有供蒸汽逸出至挤压腔体内的通孔。由此，挤压腔体内的物料在双层蒸汽作用下能实现极高的加热速率以及加热均匀度，保证了大产能下物料的糊化度。
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公开(公告)号：CN106636274B
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN201611071570.5
申请日：2016-11-29
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种米糠谷蛋白来源的生物活性肽，其序列为KHNRGDEF；本发明的活性肽具有抗氧化活性，可用于制备增加抗氧化功效的食品和保健品。本发明从米糠谷蛋白的酶解产物中分离获得一种具有体外抗氧化活性的多肽，通过碱提酸沉法提取粗谷蛋白，之后再分级提取，接着选用离子交换层析和凝胶层析技术对米糠谷蛋白进行分离纯化，再将所得米糠谷蛋白用碱性蛋白酶水解、离心、真空浓缩、冷冻干燥，得到抗氧化活性肽产品，其酶解条件为[E]/[S]1.5%‑1.8%、pH10.0、温度50℃、时间4.2h，之后利用离子交换层析、凝胶层析、制备RP‑HPLC及分析型RP‑HPLC分离纯化得到所需的抗氧化活性肽纯品。本发明生产成本低、工艺简便、绿色环保，所得米糠活性肽具有合理氨基酸组成、低过敏性、安全可靠等特点，且其具有较好的自由基清除能力，具有良好的抗氧化功效。
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