利用生物酶法高效制备莱鲍迪苷M的方法

    公开(公告)号:CN117187321A

    公开(公告)日:2023-12-08

    申请号:CN202311085268.5

    申请日:2023-08-28

    Abstract: 本发明属于生物催化转化技术领域,具体涉及利用生物酶法高效制备莱鲍迪苷M的方法。该方法包括:将莱鲍迪苷A、尿苷二磷酸葡萄糖、糖基转移酶、盐加入缓冲液中,混匀,得到混合液,在搅拌状态下进行酶催化反应,得到所述莱鲍迪苷M。所述糖基转移酶的氨基酸序列为如SEQ ID NO.1‑12所示的中的一种以上。该糖基转移酶还可以与蔗糖合成酶进行偶联催化,以蔗糖作为糖基供体,将莱鲍迪苷A一步催化生成莱鲍迪苷M。该方法是一种原料易得、生产成本低、生产安全高效和提取方法简单的新型莱鲍迪苷M发酵生产方法。其中的糖基转移酶是利用生物信息学技术筛选得到的高催化活性特异性酶,能高效、特异性地将莱鲍迪苷A催化生成莱鲍迪苷M。

    一种传统风味罗汉果粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN116636609A

    公开(公告)日:2023-08-25

    申请号:CN202210135913.9

    申请日:2022-02-15

    Abstract: 本发明公开了传统风味罗汉果粉,该果粉呈棕色至深褐色,0.1%水溶液呈澄清透亮的茶黄色,具有高的色率并含有浓郁的传统罗汉果风味,其罗汉果苷V的含量为0‑25%,0.1%浓度610nm下的吸光值≥0.01。本发明公开了所述传统风味罗汉果粉的制备方法,解决了现有技术产品颜色不足、传统风味缺失和苷V含量高的问题。所述制备方法包括以下步骤:(1)获取果汁;(2)澄清;(3)膜分离;(4)浓缩;(5)美拉德反应;(6)风味采集;(7)回香;(8)干燥。本发明提供的罗汉果粉的制备方法,通过膜分离技术除杂,利用美拉德反应强化产生传统罗汉果风味,最后经过风味物质的采集、回香和干燥得产品。本发明将罗汉果的传统风味以粉末的形式呈现,继承了传统产品的亮点,也提高了消费者的辨识度。

    一种鉴定罗汉果性别的RAPD分子标记引物、试剂盒及应用

    公开(公告)号:CN116479154A

    公开(公告)日:2023-07-25

    申请号:CN202210043420.2

    申请日:2022-01-14

    Abstract: 本发明公开了鉴定罗汉果性别的RAPD分子标记引物。所述RAPD分子标记引物的核苷酸序列为ACAGCCTGCT。本发明公开了包含所述的罗汉果性别的RAPD分子标记引物的试剂盒及其应用。本发明还公开了应用所述的RAPD分子标记引物鉴定罗汉果性别的方法,利用所述RAPD分子标记引物与罗汉果总DNA进行PCR扩增,电泳获得相应条带后,进行罗汉果性别鉴定。本发明提供的RAPD分子标记引物为随机引物,具有高度雄株特异性,可以高效快速将罗汉果雄株与雌株区分开来,且在鉴定试验中DNA用量很少,纯度要求不高,实验过程简单,工作进度快且成本较低。

    一种酶解火麻蛋白饮料制备方法
    65.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116473127A

    公开(公告)日:2023-07-25

    申请号:CN202210043419.X

    申请日:2022-01-14

    Inventor: 欧珏平 宋云飞

    Abstract: 本发明公开了一种酶解火麻蛋白饮料制备方法,其包括以下步骤:(1)预处理:将火麻仁加入锅中煮沸,分级过筛后再加水得料液;(2)一次水解:将料液升温后加入淀粉酶进行一次水解,升高温度至95℃进行灭酶,冷却得酶解液A;(3)二次水解:将酶解液A用碳酸氢钠调节PH后加入混合蛋白酶进行二次水解,升高温度至95℃进行灭酶,冷却得酶解液B;(4)调配杀菌:将酶解液B升高温度,先加入罗汉果汁,再将大豆油和迷迭香提取物预混后加入,最后将辅料预混后加入,搅拌均匀后均质,杀菌冷却。本发明提供的制备方法添加了淀粉酶使得成品减少沉淀,解决了沉淀的问题,还添加了复配的抗氧化剂组合,解决了火麻蛋白饮料的氧化问题,提高了火麻蛋白饮料的营养价值。

    一种曲克芦丁的精制方法
    66.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116135869A

    公开(公告)日:2023-05-19

    申请号:CN202111358077.2

    申请日:2021-11-16

    Abstract: 本发明公开了一种曲克芦丁的精制方法,属于化学制药技术领域,主要解决的是现有技术曲克芦丁纯度较低和操作繁琐的问题,包括以下步骤:(1)曲克芦丁置于烧杯中,加入苯硼酸,加热反应,过滤洗涤,得中间体;(2)将上述中间体加入甲醇,调pH,析晶过滤,洗涤干燥。本发明提供一种曲克芦丁的精制方法,解决了曲克芦丁的纯度不高、操作繁琐的问题,通过加入苯硼酸发生络合反应生成中间体,去除部分不能进行络合反应的杂质,中间体在热甲醇中经酸解得曲克芦丁,降温析晶重结晶纯化得到曲克芦丁,操作简单,经过精制的曲克芦丁的纯度≥97.5%。

    一种多倍甜代糖罗汉果纯净果汁的制备方法

    公开(公告)号:CN116098249A

    公开(公告)日:2023-05-12

    申请号:CN202111328671.7

    申请日:2021-11-10

    Abstract: 本发明公开了一种多倍甜代糖罗汉果纯净果汁的制备方法,属于罗汉果综合循环利用领域,主要解决的是现有技术含糖料液或副产物的综合循环利用有缺陷的问题,包括以下步骤:(1)水解;(2)葡萄糖的异构化;(3)微滤澄清;(4)脱色除杂;(5)调配;(6)浓缩;(7)灭菌;本发明通过含蔗糖酶和异构酶两种酶制剂,将蔗糖转化为单糖,再将低甜度葡萄糖转化为高甜度果糖,既能除去蔗糖也实现了资源的综合利用,同时通过异构化、调配步骤,所得产品具有更高的甜度,在相同甜度下具有更低的热量保持罗汉果产品特有的代糖健康价值,实现了资源的循环利用。

    一种有机膜在大麻提取中的应用

    公开(公告)号:CN111662163A

    公开(公告)日:2020-09-15

    申请号:CN202010453768.X

    申请日:2020-05-26

    Abstract: 本发明属于膜分离领域,具体涉及一种有机膜在大麻提取中的应用。一种有机膜在大麻提取中的应用,是将大麻原料经过有机溶剂提取之后依次进行微孔滤膜过滤、非孔有机膜过滤,收集滤液、回收溶剂即得大麻提取物。本发明采用特种有机膜为非孔膜,其分离主要由分子溶解性主导,而非扩散性,对提取液进行膜过滤分离,一次性可以解决低温冷冻提取/冬化处理带来的一系列问题。

    一种甜茶苷制备方法
    70.
    发明授权

    公开(公告)号:CN108276462B

    公开(公告)日:2020-07-21

    申请号:CN201710465808.0

    申请日:2017-06-19

    Inventor: 赵军

    Abstract: 本发明涉及一种甜茶苷制备方法,其特征在于包括如下步骤:原料粉碎、闪式提取、双重离心、大孔树脂纯化、解吸、酶解、有机膜分级脱色、浓缩、结晶、干燥后得到成品。本发明优化了提取、分离、纯化和脱色等关键环节的质量控制,能够得到纯度99%以上的甜茶苷产品,产品雪白,无苦味,溶剂残留少,无农药残留,产品品质稳定。

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