-
公开(公告)号：CN106386915A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201610810115.6
申请日：2016-09-08
申请人： 艾鸿海
发明人： 艾鸿海
IPC分类号： A21B5/00
CPC分类号： A21B5/00
摘要： 一种无烟节能烤全羊机，包括机体和架体，所述机体包括底座、炉体和集热装置；所述架体包括架梁、承重轴、调速电机和料架；所述底座是圆柱状底座，炉体是圆柱状炉体；所述炉壁是由多个弧形曲面板构成的圆柱状炉壁；其有益效果是可以一次性烤制多个全羊，并节省劳动力，加快烤制速度，现有的烤制方法需要4-6个小时，本装置只需30分钟左右即可烤制成熟，经检测，平均每烤制一只全羊约仅需1.6kg木炭，且没有炭烟和油烟，也不会烤焦，由于设有热反射膜，可以反复将热量集中烤制，架设弧形曲面板之后，热量更是精准集中在全羊上，这样可以大大节省燃料，加快烤制速度。
-
公开(公告)号：CN106305866A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610991026.6
申请日：2016-11-10
申请人： 重庆烹天下餐饮管理有限责任公司
发明人： 龙重伯
CPC分类号： Y02A40/928 , A21B5/00 , A21B1/44
摘要： 本发明公开了一种烤箱，包括箱体、设置于箱体内的加热装置、用于放置烤制品的烤架和用于控制烤架转动的传动装置，烤架转动设于箱体内，传动装置连接于烤架，箱体上设有用于放入烤制品的开口。此种烤箱通过传动装置代替人工进行烤架的转动，可以实现自动烤制食物，提高烤制效率，工人通过对传动装置进行转速设定，以及通过对加热装置进行加热温度设定，即可轻松完成烤制过程，一人可兼顾多台烤箱，有利于节约人力成本。
-
公开(公告)号：CN106170208A
公开(公告)日：2016-11-30
申请号：CN201580001308.0
申请日：2015-12-15
申请人： 上海金禾实业发展有限公司
摘要： 一自动披萨制作机，包括一箱体、一面饼制作成型组件、一加料组件、一烘烤组件、一成品包装组件、一机械传送组件以及一控制系统组件，所述面饼制作成型组件、所述加料组件、所述烘烤组件以及所述成品包装组件设置于所述箱体内，所述加料组件连接所述面饼制作成型组件，所述烘烤组件连接所述加料组件，所述成品包装组件连接所述烘烤组件，所述机械传送组件在所述箱体内进行三轴运动，所述面饼制作成型组件、所述加料组件、所述烘烤组件、所述成品包装组件、所述机械传送组件与所述控制系统组件电气性连接，所述控制系统组件能够控制所述自动披萨制作售卖机的其他部件的自动运行，从而所述自动披萨制作售卖机完成披萨的制作。
-
公开(公告)号：CN105725838A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610100989.2
申请日：2016-02-22
申请人： 黄谷
摘要： 本发明公开了一种多功能蔬菜水果鲜花粉粹榨汁成型面膜面包烧饼机，涉及食品和美容加工技术。本机的结构是：从下到上，底座、第1铰链、第1电热板、第2铰链、空腔、第2电热板、搅拌腔和顶盖依次排列和连接；在顶盖和搅拌腔内设置有搅拌机构；所有电气元件均由外接电源供电。本发明在搅拌腔内可以通过粉碎搅拌机构将食料快速粉碎和搅拌，效率高；第1电热板、第2电热板和空腔可供发酵和双向烤制面包或烧饼单独使用，还可以制作各种材料的面膜；可变图案成型模板可以变换不同形状的模板，制作不同形状的食品，成型快，丰富消费者的美食文化；成本低廉，制作容易，经济效益高。
-
公开(公告)号：CN105379783A
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：CN201511000115.1
申请日：2015-12-26
申请人： 赵海航
发明人： 赵海航
IPC分类号： A21B5/00
CPC分类号： A21B5/00
摘要： 本发明公开了一种用于烧烤炉无烟加热的结构，包括烧烤炉体、固定支架、上部顶盖、多个钩形烤签及加热层；烧烤炉体的上端及下端开口，上部顶盖罩盖在烧烤炉体的顶部开口处；加热层设在烧烤炉体内，位于烧烤炉体的下部，加热层呈环形结构；固定支架水平设在烧烤炉体内，位于烧烤炉体的上部，加热层围绕在固定支架的周围；多个钩形烤签挂在固定支架上，多个钩形烤签的下端高于加热层；烧烤炉体的底部设有多个进风口，位于加热层的下方，使烧烤炉体内产生热空气环流。本发明实现了无油烟烧烤，烤制过程简单，烧烤结束后油汁、碎屑的收集清理比较容易，对环境友好；可利用加热空间增大，下部加热层热量聚拢，减少热量流失降低燃料使用量。
-
公开(公告)号：CN105249288A
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201510562936.8
申请日：2015-09-07
CPC分类号： A21B5/00
摘要： 本发明公开了一种用于制作烤蛋的系统及方法，系统包括依次连接的清洗设备、烘干设备、挑选设备、循环腌制设备、蒸制设备、剥壳设备、刻纹设备、烤制设备和包装设备。本发明中用于烤制蛋类的系统包括清洗设备、烘干设备、挑选设备、循环腌制设备、蒸制设备、剥壳设备、刻纹设备、烤制设备和包装设备，使用本发明中的系统和方法对蛋类进行挑选、清洗、烘干、腌制、笼蒸、剥壳、刻纹、烤制一系列制作，制作成外形酷似菠萝，蛋皮金黄焦脆，蛋黄流油的多味脆皮烤鸡蛋，以满足人们对蛋类食物多样性的需求。
-
公开(公告)号：CN104939150A
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201510411604.X
申请日：2015-07-15
申请人： 湖南工业职业技术学院
CPC分类号： A21B5/00
摘要： 本发明公开了一种淡水鱼块自动烘烤设备，其特征在于：由曲柄摇杆机构、烘烤筒、盖板、支撑轴和端盖支撑架组成，所述的烘烤筒和盖板为半椭圆筒，二者联接组成椭圆筒形状，烘烤筒内对称滚压有圆弧压痕，烘烤筒内分有烘干区和烘烤区，烘烤筒外壁安装有温控传感器；盖板内焊接有食用油管和调料管；盖板内安装多个变频加热器；盖板进料口上方安装鱼块输送带，烘烤筒与水平面倾斜安装，安装倾角为10～20°。本发明利用家用菜锅煎鱼原理，对鱼块进行喷油、烘烤、翻边、配料等，在密封的容器中烘烤鱼块，利用重力、摩擦力、碰撞等使鱼块在通内实现运动、翻边、自动输出等动作，实现流水线规模生产。
-
公开(公告)号：CN104824078A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510247678.4
申请日：2015-05-15
申请人： 南通理工学院
IPC分类号： A21B5/00
摘要： 本发明公开了一种提高工作效率电动脆饼机，主体包括机架和加工机构，其特征在于：所述机架由上下四层构成，所述机架的每层上都设有加工机构，所述脆饼机能够完成脆饼制作过程的主要工序：磨水、上麻、压制整形、横切、纵切、上烤盘，在减少工人人数的同时提高了生产效率，脆饼机加工出的脆饼外形整齐、美观、大小一致，芝麻均匀，口感与手工制作没有任何差异。设备由一台电机驱动，结构紧凑，可靠性高，成本低，加工制造容易，设备下装滚轮，便于移动，提高车间利用率。脆饼机可以根据需要生产各种规格的脆饼，可以通过调整压辊和托辊间隙可以生产不同厚度的脆饼；改变横切刀组圆刀片间距可以改变脆饼的宽度；改变纵切刀组圆周上刀片的数量，可以改变脆饼的长度。本发明能有效解决目前传统食品制造业面临的招工难、用工成本高的困境，设备成本低，能在脆饼制造企业推广。
-
公开(公告)号：CN104798842A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510252182.6
申请日：2015-05-18
申请人： 徐明财
发明人： 徐明财
IPC分类号： A21B5/00
CPC分类号： Y02A40/928 , A21B5/00
摘要： 本发明涉及一种多功能烤鱼装置，炉体内设置有高温炉室、低温炉室和炉体侧部的烧烤炉，炭火设置各炉室的两侧，扁平状的鱼固定在鱼夹上，鱼两侧正对炉室两侧的炭火，烧烤时鱼夹无需转动，烤鱼先在高温炉室烤制一定时间，然后再放置到低温炉室进行烤制，通过高低温分别烤制，烤制出来鱼更加味美；在炉体侧部还设置了烧烤炉，烧烤炉可以用于烤制普通的肉串，本发明将烤鱼装置和普通近烤炉功能集于一体，功能多样，使用方便。
-
公开(公告)号：CN104738111A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510165268.5
申请日：2015-04-09
申请人： 新疆轻工职业技术学院
IPC分类号： A21B5/00
CPC分类号： A21B5/00
摘要： 本发明公开一种新型馕饼类烤培装置及其应用，包括箱体、烤馕组件体、热水循环装置组件。箱体由外层壁和内里壁组成套环状焊接在底座上；烤馕组件体包括中层壁、竖轴、小盖，竖轴穿过小盖中心，并与之焊接牢固，小盖又与中层壁的上周边缘焊接；热水循环装置包括进热水汽管、出热水汽管、压力表、开关。中层壁的铸铁层外表面设置隔档，用于加固填充的粘土层，且中层壁外表面间隔设置中空的柱状凸起，凸起的空隙与中层壁之间的空隙层相通，柱状凸起用于固定使馕饼粘在中层壁上，同时确保喷出高温的水汽通过箱体形成的高温高热环境对烤培的馕饼发生美拉德反应，确保馕饼外表面通过烤培上色，增加馕饼类烤培颜色和口感、风味，具有广泛的实用性。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
77 条记录 (耗时 0.022 秒)
