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公开(公告)号：CN111896482A
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN202010689435.7
申请日：2020-07-17
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: G01N21/25
Abstract: 本发明公开了一种小球藻叶绿素含量的检测方法，其特征在于，取不同生长时期的小球藻样本，在645nm和663nm波长处测样本吸光度值，计算出样本的叶绿素含量；测定样本的颜色参数a*、b*、L*和ΔE，建立藻细胞叶绿素含量与颜色参数之间的线性回归模型，将待测小球藻样本的颜色参数分别代入模型中，计算出小球藻的叶绿素含量，即对预测模型进行验证。本发明可实现无伤化快速检测普通小球藻中的叶绿素含量、无污染、精确度高、操作简单，适合推广应用。
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公开(公告)号：CN111635916A
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN202010595536.8
申请日：2020-06-28
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种用于酵母β-葡聚糖提取的预处理方法，其特征在于，将酵母细胞加入到蒸馏水中，搅拌均匀形成悬浮液，反复清洗，离心后得到沉淀物；将沉淀物加入到磷酸缓冲液中配置成待提取液，加压蒸汽处理，冷却至室温，离心，反复清洗得到沉淀物；将沉淀物加入到蒸馏水中配置成悬浮液，加入甘露聚糖酶，调节pH值，恒温酶解；冷却至室温后，抽滤除去酶颗粒，将过滤液进行升温灭酶活，离心、水洗，得到不溶物；将不溶物加入到蒸馏水中均匀搅拌形成悬浮液，超声提取，透析后冷冻干燥得到酵母β-葡聚糖粉末。本发明的提取物中杂质减少，酵母β-葡聚糖提取率明显增加，并且提取时间较短，反应条件绿色可控，具有较高的经济价值。
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公开(公告)号：CN110205266A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910466468.2
申请日：2019-05-31
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C12N1/20 , C12P21/02 , A23L33/135 , A23L5/20 , A23L3/3526 , C12R1/225
Abstract: 本发明提供了一种产细菌素的副干酪乳杆菌及其应用。本发明涉及的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)S20菌种保藏编号：CGMCC NO.17120，该菌株分离于西藏传统发酵食品“奶疙瘩”。采用硫酸铵分级沉淀从该菌株的MRS发酵上清液中提取获得细菌素粗提物。实验证明，该菌株产生的细菌素粗提物对金黄色葡萄球菌S.aureus和大肠杆菌E.coli有很强的抑制作用，通过二倍稀释法测得最低抑菌浓度分别为312、625μg/mL。该菌株所产的细菌素能够被中性蛋白酶和胰蛋白酶等蛋白酶所水解，不会在体内蓄积。本发明所筛选到的副干酪乳杆菌及其细菌素在发酵食品中有着广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN109957040A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201910275194.9
申请日：2019-04-08
Applicant: 上海应用技术大学 , 晟薇药业(上海)有限公司
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明提供了一种酶法辅助湿法打浆提取银耳多糖的方法，其特征在于，包括：将鲜银耳粉碎，加入水；加入果胶酶和纤维素酶，酶解2‑3h；加热到70‑90℃，进行打浆处理5‑10min；将溶液在1500‑3000rpm下离心10‑20min，收集上清液；在上清液中加入胰蛋白酶，酶解2‑3h；将上清液进行真空浓缩；在浓缩液中加入有机溶剂，20‑30℃静置1‑2h，分离保留上层浓缩液；将浓缩液用纳米膜在蒸馏水中进行透析；在透析后的浓缩液中加入有机溶剂，过滤，使有机溶剂挥发殆尽，得到沉淀；在沉淀中加入蒸馏水至完全溶解，放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，得到银耳多糖。本发明制备银耳多糖得率高，酶法辅助湿法打浆操作条件比较温和，工艺高效节能、污染小等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108822323A
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201810315596.2
申请日：2018-04-10
Abstract: 本发明提供了一种具有保湿抑菌功效的细菌纤维素膜的制备方法，将木醋杆菌活化，然后将活化好的木醋杆菌接种至种子培养基中进行培养，得到种子液；将所得的种子液接种至发酵培养基中，混合均匀，静止培养；将生成的细菌纤维素膜用去离子水冲洗，浸泡在NaOH溶液中，75-80℃恒温水浴至呈无色透明状，采用醋酸处理至pH为7；将细菌纤维素膜裁剪成形，然后浸泡在0.02-0.4%银耳多糖溶液中，一定时间后取出沥干表面液体，使其含有20-98%的水分，105-121℃的温度下灭菌，即得具有保湿抑菌功效的细菌纤维素膜。本发明制备的细菌纤维素膜具有良好的生物相容性、抗炎、保湿、抑菌功效等生物活性。
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公开(公告)号：CN108186397A
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201810113263.1
申请日：2018-02-05
Applicant: 上海应用技术大学
CPC classification number: A61K8/73 , A61K2800/30 , A61K2800/805 , A61Q17/04 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , C08B37/0003 , C08B37/0024
Abstract: 本发明提供了一种含有产朊假丝酵母β-D-葡聚糖的爽肤水，按重量百分比计算，由产朊假丝酵母β-D-葡聚糖0.1%-1%，橄榄油3%-10%，玫瑰纯露0.1%-1%，还魂草提取液1%-5%，余量的蒸馏水组成。所述产朊假丝酵母β-D-葡聚糖经过细胞获取、诱导自溶、高温浸提、高压微射流、复合酶解、脱脂、冷冻干燥等工艺步骤制备所得，其具有保湿和抗氧化的作用，可添加制备成具有较好保湿和抗氧化功效的爽肤水。本发明采用酵母β-D-葡聚糖制备得到爽肤水具有保湿、创伤的修复、抗辐射、抗氧化等功效。
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公开(公告)号：CN108158846A
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201810110902.9
申请日：2018-02-05
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明提供了一种含有产朊假丝酵母β‑D‑葡聚糖的乳液，按重量百分比计算，由产朊假丝酵母β‑D‑葡聚糖0.1%‑1%，橄榄油5%‑15%，玫瑰纯露0.1%‑1%，抗菌剂0.1%‑0.5%，乳化剂1%‑5%，透明质酸钠0.1%‑0.5%，胶原蛋白1%‑10%，余量的蒸馏水组成。所述产朊假丝酵母β‑D‑葡聚糖经过细胞获取、诱导自溶、高温浸提、高压微射流、复合酶解、脱脂、冷冻干燥等工艺步骤制备所得，其具有保湿和抗氧化的作用，可添加制备成具有较好保湿和抗氧化功效的乳液。本发明采用酵母β‑D‑葡聚糖制备得到的乳液具有保湿、创伤的修复、抗辐射、抗氧化等功效。
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公开(公告)号：CN108143654A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201810110525.9
申请日：2018-02-05
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明一种含有产朊假丝酵母β-D-葡聚糖的防晒霜，按重量百分比计算，由产朊假丝酵母β-D-葡聚糖0.1%-1%，橄榄油10%-20%，薄荷油0.2%-0.8%，乳木果油5%-20%，水杨酸1%-8%，维生素C 0.1%-0.5%，蜂蜡2%-8%，玫瑰纯露0.3%-0.8%，还魂草提取液1%-5%，余量的蒸馏水组成。所述产朊假丝酵母β-D-葡聚糖经过细胞获取、诱导自溶、高温浸提、高压微射流、复合酶解、脱脂、冷冻干燥等工艺步骤制备所得，其具有保湿和抗氧化的作用，可添加制备成具有较好保湿和抗氧化功效的防晒霜。采用产朊假丝酵母β-D-葡聚糖制备得到的防晒霜具有保湿、创伤的修复、抗辐射、抗氧化等功效。
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公开(公告)号：CN107927140A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711172822.8
申请日：2017-11-22
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A23B4/07
CPC classification number: A23B4/07
Abstract: 本发明公开了一种冷冻牛肉的解冻方法，采用14-21℃的解冻温度，三阶段变温空气解冻牛肉，直至解冻完成。优选条件如下：解冻间温度设置为14-16℃，直至牛肉中心温度达到-5℃；调节解冻间温度为19-21℃，直至牛肉中心温度达到-1℃；调节解冻间温度恢复为14-16℃，直至牛肉中心温度达到2℃，解冻结束。本发明与恒温（14-16℃）解冻方法相比，变温空气解冻牛肉的汁液损失率、蒸煮损失率、菌落总数均显著降低，色泽明显改善，这表明三阶段变温空气解冻有利于提高解冻效率、保持牛肉品质。
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